Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях

План

1 Роль и задачи бухгалтерского  учета на сельскохозяйственных  предприятиях

2 Специфика бухгалтерского  учета на сельскохозяйственных  предприятиях

Заключение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Роль и задачи бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях

Сельское хозяйство  является важнейшей составной частью агропромышленного комплекса.

Повысить эффективность использования  земли, производственных фондов, материальных, финансовых и трудовых ресурсов; провести систему мер по укреплению хозяйственного расчета, снижению затрат, повышению рентабельности сельскохозяйственного производства и улучшению финансово-экономического состояния хозяйств возможно при наличии всесторонней, объективной, оперативно поступающей информации.

Основным источником информации об экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий являются данные, содержащиеся в бухгалтерском учете.

Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве  призван давать необходимые сведения о ходе производственных процессов, содействовать обеспечению сохранности собственности, росту рентабельности, повышению эффективности и улучшению качества работы. Все перечисленное можно свести укрупнено к двум функциям, возложенным на учет: информационной и контрольной.

Значительные особенности в  характере деятельности имеются у межхозяйственных предприятий разных видов. Все это также учтено в плане счетов. На межхозяйственных предприятиях по производству промышленной продукции: товаров народного потребления, строительных материалов, комбикормов и тому подобное - применяются счета, характерные для предприятий промышленности. Это относится также к агропромышленным предприятиям и объединениям, где достаточно высоко представлены промышленные производства.

 

 

2 Специфика  бухгалтерского учета на сельскохозяйственных  предприятиях

Сельское хозяйство, как  отрасль экономики, характеризуется  рядом особенностей, которые в  основе своей определяются действием  естественных факторов.

Специфичность сельскохозяйственного  учета заключается, прежде всего, в  том, что процесс производства здесь связан с живой природой, землей и живыми организмами - животными и растениями, выступающими в качестве предметов труда. Значительная часть производственного цикла состоит в целенаправленном воздействии на живые организмы - выращивание их до определенных кондиций, приобретения ими необходимых человеку полезных свойств, качеств. Вследствие перерывов, вызываемых естественными климатическими условиями, производственный цикл в сельском хозяйстве намного длительнее, чем в других отраслях. Так, производство мяса крупного рогатого скота занимает несколько лет, выращивание плодовых насаждений - многие годы, производство продуктов растениеводства длится в течение года.

Специфика отрасли и  определяет особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных предприятиях, которые сводятся к следующему:

1. Поскольку земля  является главным и незаменимым  средством производства, важно обеспечить  точный учет земельных угодий  и вложений.

2. В качестве специфических  средств производства в сельском  хозяйстве выступают живые организмы - животные и растения, и поэтому в соответствующих отраслях в процессе производства переплетается действие экономических и биологических факторов. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве должен обеспечить учет поголовья животных и происходящих в нем изменений (прирост живой массы, приплод и тому подобное), а также производственные процессы, протекающие в растениеводстве и животноводстве при всей их специфичности и неповторимости.

Применение научно обоснованных систем земледелия позволяет не только не допускать снижения плодородия земли, но и наоборот, значительно повысить его. Специфика земли состоит в том, что она является одновременно предметом (на первых стадиях процесса производства) и средством труда. В связи с огромной ролью земли как средства производства необходимо своевременно и полно организовать учет затрат по ее обработке, удобрению, известкованию, мелиорации и другим мерам поднятия ее продуктивной отдачи, исключить появление эрозии почв и других нежелательных явлений, вести постоянный поиск путей повышения эффективности производства возделываемых культур и работ.

3. Сельскохозяйственное  производство пространственно рассредоточено  и ведется на больших площадях. Здесь используют в основном  мобильную сельскохозяйственную  технику. Эта особенность влияет на организацию производственных подразделений и требует учета затрат и доходов не только по культурам и видам животных, но и по самостоятельным хозрасчетным подразделениям (отделениям, фермам, цехам, бригадам и прочее).

4. В сельскохозяйственном  производстве заметен разрыв между временем производства и рабочим периодом: процесс производства в большинстве отраслей выходит за пределы календарного года. Поэтому в бухгалтерском учете разграничивают расходы по производственным циклам, которые не совпадают с календарным годом: затраты прошлых лет под урожай текущего года; текущего года под урожай будущих лет; по выращиванию молодняка и откорму животных и тому подобное.

5. Сельскохозяйственные  предприятия сами воспроизводят  в натуре часть средств производства. Например, выращенных в хозяйстве животных используют в качестве продуктивного и рабочего скота (средства производства). Часть продукции производства применяют для дальнейшего воспроизводства (семена, корма, посадочный материал).

6. Биологические особенности сельскохозяйственного производства связаны с тем, что от одной культуры или вида животных получают одновременно несколько видов продукций. В связи с этим в бухгалтерском учете возникает необходимость соответствующего разграничения затрат и исчисления себестоимости выхода разновидовой продукции. Учет затрат в основных отраслях сельскохозяйственного производства ведут не по объектам исчисления (зерно, молоко, приплод), а по объектам учета (пшеница яровая, овцеводство и тому подобное). Затраты между различными видами продукции распределяют по установленным коэффициентам, пропорционально ее оценке или другим способам.

7. Ввиду влияния естественно-климатических  факторов, особенно в растениеводстве,  сохраняется воздействие сезонности, когда основные работы выполняют в период сева и уборки урожая.

Бухгалтерский учет, отражая  сезонность в работах и затратах, сам подвержен влиянию этих факторов: в периоды основных сельскохозяйственных работ и уборки урожая объем учетных  работ возрастает, а в период сезонного  снижения работ и затрат - сокращается.

8. Первичная регистрация объема  выхода продукции (при ее получении)  также является определенной  особенностью в бухгалтерском  учете, поскольку в сельском  хозяйства нет непосредственной  функциональной зависимости между  объемом производственных затрат и выходом продукции.

Бухгалтерский учет в  сельскохозяйственных предприятиях ведут  в соответствии с Типовым планом счетов бухгалтерского учета Республики Казахстан. Данный план счетов введен в действие с 1 января 2008 года и содержит специальные счета для сельскохозяйственных предприятий:

1) подраздел 2500 «Биологические активы» предназначен для учета биологических активов, связанных с сельскохозяйственной деятельностью.

Данный подраздел включает следующие  группы счетов:

2510 – «Растения»;

2520 – «Животные»;

2) подраздел 6200 «Прочие доходы» предназначен для учета прочих доходов. Включает счет 6270 – «Доходы от изменения справедливой стоимости биологических активов», где отражаются операции, связанные с получением доходов от изменения справедливой стоимости биологических активов;

3) подраздел 7400 «Прочие расходы» предназначен для учета прочих непроизводственных расходов, которые возникают независимо от процесса обычной деятельности. Включает счет 7460 – «Расходы от изменения справедливой стоимости биологических активов», где учитываются расходы от изменения справедливой стоимости биологических активов.

К бухгалтерским счетам по учету внеоборотных активов в  части основных средств, товарно-материальных запасов, доходов и расходов от основной деятельности, основного производства рекомендуется открывать субсчета, соответствующие специфике сельскохозяйственного производства.

Для учета материальных ценностей  на сельскохозяйственном предприятии  в рабочий план счетов, который  составляется на основании Типового плана счетов, необходимо ввести следующие субсчета к счету 1310 «Сырье и материалы»:

счет 1310-1 «Семена и посадочный материал»;

счет 1310-2 «Корма» - на данных субсчетах будут учитываться наличие и движение семян, посадочного материала и кормов, как собственного производства, так и покупных;

счет 1310-3 «Удобрения». На данном счете будут учитываться органические и минеральные удобрения. Минеральные удобрения отражают в физической массе с указанием содержания действующего вещества.

счет 1310-4 «Средства защиты животных и растений». На данном счете будут учитываться ядохимикаты, биопрепараты, медикаменты и другие химикаты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур, животных, проведения опытов с растениями, животными и тому подобное. Рыбий жир, ацидофилин и тому подобное, ветеринарно-профилактические материалы относят к витаминным кормам и учитывают на счете 1310-2 «Корма».

Сельскохозяйственная  продукция, полученная от основного  производства (растениеводства и  животноводства), частью остается для  производственных нужд, как корма  и семена, частью предназначена для  реализации - товарная часть сельскохозяйственной продукции, частью - приплод остается на доращивании.

Товарная часть готовой  продукции в сельскохозяйственных предприятиях учитывается на счете 1320 «Готовая продукция», к которому должны будут открыться следующие субсчета:

1 «Готовая продукция растениеводства»;

2 «Готовая продукция животноводства»;

3 «Готовая продукция промышленного производства».

В течение года готовая  продукция приходуется и отпускается  в расход по учетным (плановым) ценам. При оприходовании продукции  дебетуют счет 1320 «Готовая продукция» (субсчета 1, 2, 3) и кредитуют счет 8100 «Основное производство» (субсчета 1 «Растениеводство», 2 «Животноводство», 3 «Промышленное производство»). В конце года после составления калькуляции фактической себестоимости продукции учетная себестоимость продукции доводится до фактической путем списания на дебет счетов 1320 «Готовая продукция» (в части остатков продукции на складе), 8100 «Основное производство» (в части продукции, израсходованной на производство), 7000 «Себестоимость реализованной готовой продукции (работ, услуг)», 1340 “Незавершенное производство» (в части наращенного веса животных на выращивании и откорме), 8310 «Вспомогательные производства» (в части продукции, израсходованной на кормление рабочего скота) с кредита счета 8100 «Основное производство» (субсчета 1, 2, 3) калькуляционных разниц (+, -).

Приплод животных, в дальнейшем их наращенный вес, а также взрослый скот, поставленный на откорм, следует  учитывать на счете 1340 «Незавершенное производство», к которому предлагается открыть два субсчета:

1 - незавершенное производство;

2 - животные на выращивание  и откорме.

Приплод животных и взрослый скот на откорме в сельскохозяйственном производстве является базой воспроизводства  и формирования основного стада  и рабочего скота, а также базой  воспроизводства мясного баланса страны. Поэтому приплод животных и взрослый скот на откорме считаем незавершенным производством. Аналитический учет животных должен вестись по видам и половозрастным группам животных, в головах, в живом весе, где надо и по упитанности.

Учет доходов от основной деятельности ведется на счете 6010 «Доход от реализации готовой продукции (работ, услуг)», к которому открываются следующие субсчета:

«Доход от реализации продукции растениеводства»;

«Доход от реализации продукции животноводства»;

«Доход от реализации продукции промышленного производства»;

«Доход от реализации работ и услуг».

Расходы по реализации готовой  продукции, работ и услуг учитываются  на счете 7010 «Себестоимость реализованной готовой продукции (работ, услуг)», к которому должны быть открыты следующие субсчета:

«Себестоимость реализованной продукции растениеводства»;

«Себестоимость реализованной продукции животноводства»;

«Себестоимость реализованной продукции промышленного производства»;

4. «Себестоимость реализованных работ и услуг».

Для учета затрат на производство применяются счета 8110 «Основное производство», 8310 «Вспомогательные производства».

К счету 8110 «Основное производство» должны быть открыты следующие субсчета:

«Растениеводство»;

«Животноводство»;

«Промышленное производство».

К счету 8310 «Вспомогательные производства» открывают субсчета по видам вспомогательных производств:

1. «Ремонтные мастерские»;

2. «Ремонт зданий и сооружений»;

3. «Машинно-тракторный парк»;

4. «Автомобильный транспорт»;

5. «Энергетические производства (хозяйства)»;

6. «Водоснабжение»;

7. «Гужевой транспорт»;

8. «Прочие вспомогательные производства».

Учет общепроизводственных (накладных) расходов ведется на счете 8410 «Накладные расходы», к которому открываются следующие субсчета: