Характеристика и классификация затрат для целей бухгалтерского и управленческого учета

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ 

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

Кафедра бухгалтерского учета

ДИСЦИПЛИНА: БУХГАЛТЕРСКИЙ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

ТЕМА: ХАРАКТЕРИСТИКА И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ БУХГАЛТЕРСКОГО И УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА

 

 

                                             ВЫПОЛНИЛА: студентка IV курса

                            заочной формы обучения

                                                           экономического факультета

                                                           специальность: бухгалтерский учет и аудит

                                                          Королева Диана Анасовна

                                                           Номер зачетной книжки: 917442

                                                            ПРОВЕРИЛА:

 

Санкт- Петербург

2013 г

Содержание

Введение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

1.   Значение затрат на производство и калькулирование себестоимости. . .5

1.1   Понятие затрат и виды. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . .5

1.2   Группировка затрат по экономическому содержанию и статьям калькуляции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

1.3   Методы учета затрат на производство. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.   Классификация производственных затрат. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

2.1   Классификация затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

2.2   Классификация затрат для принятия решений и планирования, контроля и регулирования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Заключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Список литературы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

 
 

 

 

 

 

 

 

Введение

Как известно, процесс  производства представляет собой совокупность хозяйственных операций, связанных  с созданием готовой продукцией, выполнением работ и оказанием услуг.

В новых условиях остро  встает необходимость точно и  гибко решать основные вопросы предпринимательства  – установление цен на продукцию, принятие или исключение отдельных  видов продуктов из производственного плана, увеличение прибыли и т.д. И вместе с этим появляется проблема более углубленного и детального изучения информации о производстве. В современных рыночных условиях уже не достаточно одних лишь бухгалтерских данных.

Учет издержек производства занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самим предприятием номенклатуры продукции и рыночных цен возрастает значимость методически обоснованного учета производственных затрат на предприятии.

Затраты играют большую  роль в деятельности организации. Менеджерам предприятий разных уровней требуется  информация о затратах для исчисления прибыли маржинального дохода, себестоимости, остатках товароматериальных ценностей. «Затраты – для разных целей» - исходный принцип, положенный в организацию управленческого учета. Уровень затрат является критерием использования эффективных или неэффективных форм и методов хозяйствования и обусловлен сложившимися производственными отношениями.

Для принятия управленческих решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности предприятия. Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности компании, и ее структурных подразделений.

От величины затрат зависит  финансовый результат от продажи готовой продукции, выполнение работ, услуг. Ведь финансовый результат определяют как разницу между выручкой от продажи продукции без вычетов, предусмотренных законодательством и затратами на ее производство и реализацию. Затраты, связанны с производством и продажей продукции, оказывают непосредственное влияние на себестоимость.

Определение себестоимости  производства единицы продукции - одна из основных учетных задач. В основе решения большого круга управленческих задач лежит именно себестоимость. Она является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Эффективность работы предприятия во многом зависит от информации о формировании себестоимости. Тому есть причины:

- затраты на производство  продукции является базой для  установления продажной цены;

- информация о себестоимости  лежит в основе прогнозирования  и управления предприятием.

Актуальность рассматриваемой  темы курсовой работы заключается в особом месте, которое занимают затраты предприятия и себестоимость продукции в управленческом учете.

Целью данной курсовой работы является изучение затрат как основного  объекта управленческого учета, рассмотрение понятий затрат на производство продукции.

1.   Значение затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

1.1   Понятие затрат и виды

Затраты – это стоимость  ресурсов, использованных на конкретные цели.

Cледует выделить три момента:

- первый – затраты  определяются величиной использованных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых);

- второй – величина  использованных ресурсов должна  быть представлена в денежном  выражении для обеспечения соизмерения  различных ресурсов;

- третий – понятие  затрат должно обязательно соотноситься  с конкретными целями и задачами (производство продукции, выполнение работ, оказание услуг, осуществление капитальных вложений, функционирование отдела, службы и т. п.).

Затраты живого и овеществленного  труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В нашей практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

Большое значение для  правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация.

Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).

Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для продажи. Эта группировка необходима для определения себестоимости продукции.

По видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям калькуляции.

В управленческом учете  классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят:

- расчет себестоимости  произведенной продукции и определение  размера полученной прибыли;

- принятие управленческого  решения и планирования;

- контроль и регулирование  производственной деятельности центров ответственности.

Решению каждой из названных  задач соответствует своя классификация  затрат. Так, для расчета себестоимости произведенной продукции и определения полученной прибыли затраты классифицируются на:

- входящие и истекшие;

- прямые и косвенные;

- основные и накладные;

- входящие в себестоимость  продукции (производственные) и внепроизводственные  (периодические или затраты периода);

- одноэлементные и  комплексные;

- текущие и единовременные.

Для принятия решения  и планирования различают:

- постоянные (условно-постоянные) или переменные (условно-переменные) затраты;

- затраты будущего  периода;

- безвозвратные затраты;

- вмененные затраты;

- предельные и приростные  затраты;

- планируемые и непланируемые  затраты.

Для осуществления  функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и нерегулируемые затраты. Особое внимание здесь уделяется корректировке затрат с учетом фактически достигнутого объема производства, т. е. составлению гибких смет.

Необходимо отметить, что упорядочение классификации затрат в рамках Положения об их составе, включаемом в себестоимость продукции (товаров, услуг), имеет принципиальное приоритетное значение при разработке системы счетов управленческого учета.

 

1.2 Группировка  затрат по экономическому содержанию и статьям калькуляции

Экономический элемент  представляет собой однородный вид  затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия  невозможно разложить на составные  части. Группировка производственных расходов по экономическим элементам дает возможность определить структуру затрат, материалоемкость, трудоемкость, фондоемкость и энергоемкость производства.

ПБУ 10/99 «Расходы организации», а также Положением о составе  затрат и изменениями и дополнениями к этому Положению определен следующий перечень экономических элементов затрат:

- материальные затраты;

- затраты на оплату  труда;

- отчисления на социальные  нужды;

- амортизация;

- прочие затраты;

Экономический элемент  «Материальные затраты» отражает стоимость:

- покупных сырья и материалов, используемых на производственные и хозяйственные нужды, а также комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке в данной организации;

- работ и услуг производственного  характера, выполняемых сторонними организациями или производствами и хозяйствами организации, не относящейся к основному виду деятельности;

- природного сырья  – отчисления на воспроизводство  минерально-производственной базы, рекультивацию земель, оплата работ  по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню, за воду из водохозяйственных систем;

- топлива всех видов,  приобретаемого со стороны и  расходуемого на технологические  цели, выработку всех видов энергии,  отопление зданий, транспортные  работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом организации;

- покупной энергии  всех видов, расходуемой на  технологические и другие производственные  и хозяйственные нужды;

- потерь от недостачи  поступивших материальных ресурсов  в пределах норм естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу «Материальные  затраты», формируется исходя из цен  приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

По экономическому элементу «Затраты на оплату труда» отражаются расходы по оплате труда списочного и несписочного состава работников организации, включая стимулирующие и компенсационные выплаты.

К затратам на оплату труда  относятся:

- оплата труда работников, за фактически выполненную работу, исходя из принятых в организации форм и систем оплаты труда;

- стоимость продукции,  выдаваемой в порядке натуральной  оплаты работникам;

- выплаты стимулирующего  характера (премии за производственные  показатели, надбавки за мастерство, высокие достижения и т. п.);

- выплаты компенсационного характера, связанные с режимом, характером и условиями работы, исходя из особенностей функционирования организации;

- стоимость бесплатно  предоставляемых работникам коммунальных  услуг, продуктов питания, стоимость  предметов, бесплатно выдаваемых и остающихся в личном постоянном пользовании работников (обмундирование, форменная одежда) и т. п.;

- оплата очередных  и дополнительных отпусков, а  также компенсаций за неиспользованный  отпуск в соответствии с действующим  законодательством;

- другие выплаты, предусмотренные законодательством РФ о труде за не проработанное работниками организации время.