Калькулирование себестоимоти продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2013 в 17:15, курсовая работа

Описание работы

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………3
Глава 1. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в колбасном производстве………………………………………………………….5
1.1 Понятие и объекты калькулирования себестоимости продкции….5
1.2 Калькулирование себестоимости продукции в колбасном производстве……………………………………………………………………10
Глава 2. Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции в ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»…………………13
2.1 Общая характеристика ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»………………………………………………………………………...13
2.2 Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции в ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»……………………………….15
2.3 Калькулирование себестоимости продукции в ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»…………………………………………………….27
Заключение………………………………………………………………..34
Список использованных источников……………………………………36

Файлы: 1 файл

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг).docx

— 77.84 Кб (Скачать файл)

Оценивая финансовое положение  ОАО «Каустик» можно сделать  вывод, что коэффициент финансовой устойчивости на конец 2009 года  составил 0,82, а на конец 2011 года составил 0,79. Значение коэффициента свидетельствует о финансовой устойчивости, т.е.  предприятие может использовать длительное время 79% средств, но незначительное снижение данного показателя говорит об увеличении доли заемных средств в финансировании предприятия.

Показатель текущей ликвидности  дает общую оценку ликвидности активов, показывая, что на один рубль текущих  обязательств в 2010 году приходится на 4% меньше текущих активов, чем в 2009 году, а в 2011 году приходится на 77% больше текущих активов, чем в 2010 году.

Рассмотрев основные технико-экономические  показатели можно сказать, что на ОАО «Каустик» за отчетный год  произошло улучшение финансового  состояния.

Теперь рассмотрим планирование аудита расчета с работниками  по оплате труда и прочим операциям.

 

1.2 ПЛАНИРОВАНИЕ  АУДИТА РАСЧЕТА С РАБОТНИКАМИ  ПО ОПЛАТЕ ТРУДА И ПРОЧИМ  ОПЕРАЦИЯМ

Аудитором ОАО «Каустик»  является ООО «Аудит плюс» на проведение проверки учета расчетов по оплате труда и по прочим операциям.

Аудиторская проверка началась с этапа планирования.

Постановлением Правительства  РФ от 23.09.02 г. № 696 утвержден стандарт №3 «Планирование аудита», которое  устанавливает единые требования по планированию аудита финансовой отчетности. Согласно данному стандарту, планирование аудита включает следующие основные этапы:

  1. предварительное планирование аудита;
  2. подготовка и составление общего плана аудита;
  3. подготовка и составление программы аудита1.

На этапе предварительного планирования аудитор ознакомился  с историей развития и становления  организации, ее организационно-управленческой структурой, целями и видами производственной деятельности, видами оказываемых услуг. Сведения об операциях помогли аудитору правильно оценить свои риски, составить  эффективную программу проверки.

После предварительного планирования аудиторской проверки аудитор составил и документально оформил общий  план аудита, который согласно п.8 стандарта  содержит предполагаемый объем и  порядок проведения аудиторской  проверки.

При разработке общего плана  аудитор обратил внимание на системы  бухгалтерского учета и внутреннего  контроля. Система внутреннего контроля считается эффективной, если она  своевременно предупреждает о возникновении  недостоверной информации, а также  выявляет такую информацию. При изучении системы внутреннего контроля, аудитор  выяснил, что на ОАО «Каустик»  за функционирование системы внутреннего  контроля отвечает руководитель.

В целях контроля за расчетами ежеквартально производится инвентаризация расчетов по оплате труда. Кредиторская задолженность разбивается по отдельным кредиторам, а также по срокам образования задолженности с выделением просроченной задолженности. Также составляется ведомость движения сумм задолженности с указанием сумм задолженности на начало и конец периода. С помощью данной ведомости своевременно контролируют сроки погашения обязательств перед персоналом. Она отражает состояние расчетов с каждым из работников и позволяет легко определить просроченные обязательства, время задержки их исполнения, что позволяет оценить качество задолженности2.

Систему внутреннего контроля аудитор оценил как среднюю и  решил полностью не полагаться на его результаты. Далее аудитор оценил уровень существенности и уровень аудиторского риска.

В таблице 2 представлен расчет уровня существенности на основании  методики, рекомендуемой в российском правиле (стандарте) аудиторской деятельности «Существенность и аудиторский  риск».

 

Таблица 2 – Расчет уровня существенности

Базовые показатели

Значение базового показателя

Доля, %

Значение,   применяемое  для нахождения уровня существенности, тыс. руб.

1

2

3

4

Балансовая прибыль предприятия

939101

5

46955

Выручка   (нетто)  без  НДС, акцизов и других платежей

7437270

2

148745

Валюта баланса

10450881

2

209018

Собственный   капитал (итог раздел III баланса)

8336685

10

833668

Общие затраты предприятия

6446503

2

128930

Среднее значение

   

273463

Уровень существенности

   

162231


 

По данным таблицы 2 составим следующий расчет.

Среднее арифметическое показателей  в столбце 4 составляет:

(46955+148745+209018+833668+128930) / 5 = 273463 тыс. руб.

После определения среднего значения следует сравнить минимальное  из полученных значений (в гр. 4) со средним  значением и максимальное значение (в гр. 4) со средним значением по формуле:

 

         ((Среднее значение - Минимальное  (максимальное) значение) : Среднее

значение) x 100%                                                                                                       (1)    

                        

Наименьшее значение отличается от среднего на:

(273463 - 46955) / 273463 * 100% = 82,8%

Наибольшее значение отличается от среднего на:

(833668 - 273463) / 273463 * 100% = 204,85%

до целых.

Новое среднее арифметическое составит:

(148745+209018+128930) / 3 = 162231 тыс.  руб.

Таким образом, для проверки принимается уровень существенности в сумме 162231 тыс. руб. Далее    на    основании    нижеприведенной    формулы    рассчитаем аудиторский  риск:

Аудитор полагает, что внутрихозяйственный  риск составляет 80% (ввиду удовлетворительной оценки службы внутреннего контроля), риск контроля – 50%, риск необнаружения – 10%.

ПАР = 0,8 * 0,5 * 0,1 = 0,04 (4%)

Далее аудитор составил план аудиторской проверки, представленный в таблице 3.

 

Таблица 3 – План аудиторской  проверки расчетов с персоналом по оплате труда

Планируемые виды работ

Исполнитель

Период проведения

Примечания

Проверка            соблюдения             учета действующему законодательству

Зинченко С.А.

10.03-20.03

 

Проверка    первичных    документов    по учету труда  и заработной платы

Чиликин Ю.А.

15.03-20.03

Согласно сводному общему

плану

аудита 

экономического субъекта

Аудит расчета средней  заработной платы

Зинченко С.А.

10.03-15.03

Аудит   расчетов    по    депонированным суммам

Зинченко С.А.

15.03-20.03

Правовая оценка выдачи денежных средств под отчет

Зинченко С.А.

20.03-22.03

Аудит организации первичного учета расчетов с подотчетными лицами

Чиликин Ю.А.

22.03-23.03

 

Аудит состояния задолженности  подотчетных лиц

Зинченко С.А.

23.03-25.03

 

Проверка правильности отражения  операций по расчетам с подотчетными лицами

Зинченко С.А.

26.03

 

Проверка соответствия данных аналитического учета расчетов с  данными синтетического учета

Чиликин Ю.А.

27.03-28.03

 

Проверка организации  налогового учета по расчетам

Зинченко С.А.

28.03-30.03

 

 

Программа аудиторских процедур по существу в отношении расчетов с прочими дебиторами и кредиторами  представлена в таблице 4.

 

Таблица 4 – Программа  аудита расчетов по оплате труда и  расчету среднего заработка

Перечень аудиторских  мероприятий (процедур)

Исполнители

Сроки проведения

Рабочие документы аудитора

1

2

3

4

Проверка   локальных   документов по учету труда и заработной платы

Зинченко С.А.

10.03-15.03

Коллективный договор

Проверка    наличия    приказов    о приеме   на   работу   и   трудовых договоров

Чиликин Ю.А.

15.03-20.03

Приказы о приеме на работу, трудовые договора

Контроль трудовой дисциплины и учета отработанного времени  на основании ведения табельного учета

Зинченко С.А.

15.03-20.03

Табели учета рабочего времени

Проверка правильности начисления заработной платы

Чиликин Ю.А.

10.03-15.03

Расчетно-платежные ведомости, расчетные листки, лицевые счета

Контроль правильности начисления пособий по временной нетрудоспособности и отпускных работникам на основе среднего заработка

Зинченко С.А.

15.03-20.03

Расчетно-платежная ведомость, больничные листы

Проверка удержаний из заработной платы

Зинченко С.А.

15.03-20.03

Расчетно-платежная ведомость

Проверка правильности данных аналитического и синтетического учета  по счету 70 «Расчеты по оплате труда», их соответствия данным главной книги  и баланса

Зинченко С.А.

15.03-20.03

Первичные документы, ведомости, учетные регистры, отчетность, Главная  книга

Проверка соответствия учета  расчетов с подотчетными лицами учетной  политике

Чиликин Ю.А.

17.03-18.03

Учетная политика

Проверка тождественности  показателей бухгалтерской отчетности и бухгалтерских регистров (на основании  Главной книги) в части отражения  расчетов

Зинченко С.А.

19.03-20.03

Бухгалтерский баланс, Главная  книга

Проверка правильности формирования, учета,  полноты и своевременности  отражения  командировочных расходов

Зинченко С.А.

20.03-22.03

Рабочий план счетов, Главная  книга

Проверка первичных документов и контроль отражения их в бухгалтерских  регистрах

Чиликин Ю.А.

22.03-23.03

Первичные документы, бухгалтерские  регистры

Проверка правильности составления  бухгалтерских проводок по учету  расчетов с подотчетными лицами

Зинченко С.А.

23.03-25.03

Журнал хозяйственных  операций

Проверка тождественности  учетных данных и показателей  отчетности

Зинченко С.А.

26.03

Главная книга, отчетность

Проверка методологии  ведения налогового учета расчетов с подотчетными лицами

Чиликин Ю.А.

27.03-28.03

Учетная политика, регистры налогового и бухгалтерского учета, декларация по налогу на прибыль, НК РФ глава 25

Проверка правильности расчетов с бюджетом по НДС

Зинченко С.А.

28.03-30.03

Журнал-ордер №8


 

 

 

 

  1. 8. Дятлов, Р.О. Экономические подходы к определению качества жизни населения:  [Текст] / Р.О. Дятлов // Финансы, денежное обращение и кредит. – 2010. – №2. – С. 86 - 87.
  2. 9. Жеребин, В.М. Цели и задачи Минздравсоцразвития РФ: [Текст] / В.М. Жеребин // Проблемы прогнозирования. – 2011. – №6. – С. 29 - 30.
  3. 10. Кремлев, М.Д. Проблемы оценки уровня жизни населения: [Текст] / М.Д. Кремлев // Вопросы статистики. – 2009. – №8. – С. 62.
  4. 11. Крыжановский, В.К. Подходы к определению уровня жизни населения: [Текст] / В.К. Крыжановский // Финансы и кредит. – 2009. – №7. – С. 48.
  5. 12. Малышева, Р.Д. Методы исследования уровня жизни: [Текст] / Р.Д. Малышева // Социальная работа – 2009 - № 8. – С. 46 - 47.
  6. 13. Маневич, В.Е. Социально-экономическое положение России в зеркале научной периодики: [Текст] / В.Е. Маневич // Финансы и кредит. – 2011. – №4. – С. 86 - 87.
  7. 14. Некрасов, Л.А. Качество и уровень жизни населения [Текст]: учебник / Л.А. Некрасов. – М.: Высшая школа, 2009. – 320 с.
  8. 16. Френкель, А.А. Российская экономика: [Текст] / А.А. Френкель // Вопросы статистики. – 2011. – №12. – С. 38.Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 г. №129-ФЗ.
  9. 09. – 496 с.
  10. Безруков В.Д. Экономика фирмы. – М.: ПБОЮЛ, 2009. – 389 с.
  11. Абрамов, А.В. Международный рынок: [Текст] / А.В. Абрамов // Внешняя торговля. – 2011. – № 1. – С. 63-64.
  12. Авдеев, В.Н. Россия в мировой экономике: [Текст] / В.Н. Авдеев //  Российский внешнеэкономический вестник. – 2009. – № 1. – С. 52.
  13. Антипин, В.С. Выигрыши и проигрыши во внешнеторговых отношениях: [Текст] / В.С. Антипин // Экономика переходного периода. – 2011. – № 5. – С. 94-95.
  14. Андрианов, В. век. – 2011. – № 3 – С. 93-94.   
  15. Салихов, Б.В. Мировая экономика [Текст]: учебник для вузов / Под ред. Б.В. Салихова. – М.:ИНФРА-М, 2010. –  285 с.
  16. Кейлер В.А. Экономика организации. – Новосибирск: НГАЭиУ, Сибирское соглашение, 2011. – 459 с.
  17. Валуева С.Т. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ПБОЮЛ, 2009. – 424 с.
  18. Лобова Н.Р. Экономика. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 571с.
  19. Миронов Р.Н. Управление оплатой труда. – Новосибирск: НГАЭиУ, Сибирское соглашениеВ. Международные экономические отношения: [Текст] / В.В. Андрианов // Общество и экономика. – 2010. – № 4. – С. 76-77.
  20. Белоусов, Р.В.  Плюсы и минусы внешнеторгового рынка: [Текст] / Р.В. Белоусов // Мировая экономика. – 2009. – № 4. – С. 87.
  21. Беляков, А.Н. Российская торговля: [Текст] / А.Н. Беляков // Экономист. – 2010. – № 12. – С. 70.
  22. Бокарева, Л.Ф. Рассмотрение  споров  по  внешнеторговым   делам: [Текст] / Л.Ф. Бокарева // Хозяйство и право. – 2009. – № 2. – С. 90-91.
  23. Братищев, И.Л. Внешняя торговля в России: [Текст] / И.Л. Братищев // Экономист. – 2011. – № 3. С. 74.
  24. Булатов, А.С. Мировая экономика [Текст]: учебник / Под ред. А. С. Булатова. – М.: Экономисть, 2010. – 440 с.
  25. Волков, П.Л. Экономическая теория [Текст]: учебник / Под ред. П.Л. Волкова. – М.: ЮНИТИ, 2009. – 345 с.
  26. Гамзеев, В.А. Внешняя торговля на современном международном рынке: [Текст] / В.А. Гамзеев // Экономика и жизнь. – 2010. – № 9. – С. 80-81.
  27. – М., Норма, 2010. – 412 с.
  28. Калинин, А.В. Современный международный рынок: [Текст] / А.В. Калинин // Россия XXI век. – 2011. – № 3 – С. 93-94.   
  29. Салихов, Б.В. Мировая экономика [Текст]: учебник для вузов / Под ред. Б.В. Салихова. – М.:ИНФРА-М, 2010. –  285 с.
  30. Кейлер В.А. Экономика организации. – Новосибирск: НГАЭиУ, Сибирское соглашение, 2011. – 459 с.
  31. Валуева С.Т. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ПБОЮЛ, 2009. – 424 с.
  32. Лобова Н.Р. Экономика. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 571с.
  33. Миронов Р.Н. Управление оплатой труда. – Новосибирск: НГАЭиУ, Сибирское соглашение, 2011. – 459 с.
  34. Гукасьян, Г. Экономическая теория [Текст]: учебник для вузов / Под ред. Г. Гукасьян. – М., Норма, 2010. – 412 с.

Информация о работе Калькулирование себестоимоти продукции