Облік готової продукції на підприємстві «Гермес»

Нижче в табличному вигляді наведемо кореспонденцію рахунків щодо оприбуткування надлишків, виявлених за результатами інвентаризації (табл.3).

Таблиця 3.

№ з/п	Зміст господарської операції	Кореспонденція рахунків
		Дт	Кт
1	Оприбутковано надлишки запасів, виявлені при інвентаризації: виробничих запасів	20 “Виробничі запаси”	719 “Інші доходи відопераційної діяльності”
	МШП	22 “Малоцінні та швидкозношувані  предмети”
	напівфабрикатів	25 “Напівфабрикати”
	готової продукції	26 “Готова продукція”
	товарів	28 “Товари”
2	Оприбутковано надлишки: коштів у касі підприємства	30 “Каса”	719 “Інші доходи від  операційної діяльності”
	грошових документів	331 “Грошові документи  в національній валюті” 332 “Грошові  документи в іноземній валюті”
3	Оприбутковано раніше не враховані на балансі об'єкти необоротних активів: основні засоби	10 “Основні засоби”	746 “Інші доходи від  звичайної діяльності”
	інші необоротні матеріальні активи	11 “Інші необоротні матеріальні активи”
	нематеріальні активи	12 “Нематеріальні активи”
	капітальні інвестиції	15 “Капітальні інвестиції”
4	Оприбутковано за результатами інвентаризації об'єкти необоротних активів, що були отримані підприємством безоплатно: основні засоби	10 “Основні засоби”	424 “Безоплатно одержані  необоротні активи”
	інші необоротні матеріальні активи	11 “Інші необоротні матеріальні активи”
	нематеріальні активи	12 “Нематеріальні активи”
	капітальні інвестиції	15 “Капітальні інвестиції”
5	Списано суму доходу на фінансовий результат	719 “Інші доходи від  операційної діяльності”	791 “Результат операційної  діяльності”

 

 

 

Розділ ІІІ. Облік готової продукції на підприємстві «Гермес»

3.1.Коротка характеристика  підприємства «Гермес»

Підприємство «Гермес» займається виготовлення м'ясо ковбасних продуктів. Підприємство засноване в 1995 р. На підприємстві здійснюється повний цикл переробки тваринницької продукції, що включає забій і первинну переробку сільськогосподарської сировини, виробництво ковбасних виробів і напівфабрикатів.

На базі сучасних та передових технологій виготовляється понад 60 видів ковбасних і не менший асортимент м’ясних виробів. Продукція: ковбаси–напівкопчені (українська смажена, краківська), варено-копчені (салямі), варені (докторська, молочна), сосиски та сардельки, копченості (грудинка куряча, шинка).

Підприємство ретельно контролює всі етапи виробництва. Про що свідчить впроваджена система менеджменту якості ISO9001-2000, а також система управління безпечністю харчових продуктів ДТСУ 4161-2003.

М’ясні та ковбасні вироби ПП «Гермес» - натуральна високоякісна продукція, яка користується стабільним попитом як на регіональному рівні, так і в інших областях України.

Постачання готової продукції здійснюється менеджером зі збуту готової продукції  через склад готової продукції безпосередньо замовнику. При цьому оцінюється зовнішній вигляд, маса, дотримання вимог до пакування та маркування готової продукції.

У наступному періоді підприємство планує:

• розширити виробництво;
• обновити обладнання;
• розширити асортимент продукції;
• зменшити собівартість продукції.

 

3.2. Облік надходження і реалізації готової продукції на підприємстві

При надходженні замовлень на реалізацію готової продукції у відділі збуту виписуються розпорядження на відпуск та товарно-транспортні накладні, на основі яких в бухгалтерії складається нагромаджувальна відомість реалізації за день, в якій вказується номер та дата реалізації, номер товарно-транспортної накладної, шифр отримувача, повний перелік реалізованої продукції за видами, ціна, сума, кількість та загальна сума документу.

Ці дані служать для зведенного обліку реалізації продукції.

Покупцям виставляється рахунок-фактура, що є вимогою про оплату продукції. Рахунки-фактури мають номери, за якими вони зареєстровані в книзі реєстрації рахунків-фактур.

Таблиця 4

Бухгалтерські проведення із реалізації готової продукції на ПП «Гермес»

№	Зміст господарської операції	Дт	Кт	Сума, грн
1	Відвантаження передує оплаті
1.1	Відвантажена покупцю партія ГП	361	701	13400
1.2	Відображена сума податкових зобов’язань по ПДВ	701	641	2233,8
1.3	Списана собівартість реалізованої продукції	901	26	10400
1.4	Отримана оплата за відвантажену ГП	311	361	13400
1.5	Визначено фінансовий результат	701 791 791	791 901 44	11166,2 10400 766,2
2	Продаж на умовах передоплати
2.1	Отримана передоплата від покупця	311	681	13400
2.2	Нарахована сума податкових зобов’язань по ПДВ	643	641	2233,8
2.3	Відвантажена покупцю ГП	361	701	13400
2.4	Списані податкові розрахунки по податковим зобов’язанням по ПДВ	701	643	2233,8
2.5	Списана собівартість реалізованої продукції	901	26	10400
2.6	Визначено фінансовий результат	791 701 791	901 791 44	10400 11166,2 766,2

В кінці звітного періоду за даними Книги продаж підраховується сума податкових зобов’язань, сума податкового кредиту  підраховується за даними Книги придбання та здійснюється коригування суми зобов’язань на суму податкового кредиту. Якщо сума зобов’язань більша, то виникає кредиторська заборгованість і різниця оплачується до бюджету, якщо навпаки, то виникає дебіторська заборгованість по розрахунках з бюджетом, яка може бути відшкодована або зарахована в рахунок майбутніх платежів по розрахунках з ПДВ.

Комірник кожний день складає документ про рух готових виробів, який є його звітом, та в кінці дня також передає цей документ в бухгалтерію, для обробки.

На основі його можна наочно прослідкувати рух готової продукції за день, порівняти фактичні залишки та залишки за бухгалтерським обліком, і виявити факт надлишку чи недостачі продукції.

За даними щоденних звітів комірника в бухгалтерії складається відомість реалізації за місяць, в якій згруповані всі покупці та відображено дані про оплату чи неоплату.

На основі нагромаджувальних відомостей реалізації за повний місяць в бухгалтерії складається ж/о №5. В ньому відображено списання загальної суми витрат виробництва продукції на собівартість реалізованої продукції по рахунках  №26-1 «Готова продукція цеху - 1», №26-2 «Готова продукція цеху-2».

На ПП «Гермес» облік готової продукції ведеться на рахунку 26.

Основними документами обліку є накладні, накладні вимоги, податкові накладні, лімітно-забірні картки.

Витрати матеріалів, трудовитрат та інших прямих витрат накопичуються на рахунках 23, рахунках 9 та 8 класу і відбувається закриття цих рахунків на 23, а потім на 26 «Готова продукція».

Коли готова продукція є реалізованою – відбувається нарахування доходу по рахунку 701, і одночасно списується собівартість готової продукції на рахунок 901. Обидва рахунки доходів та витрат формують фінансовий результат підприємства.

 

 

3.3.Аналіз впливу  готової продукції на діяльність  підприємства

Проведемо аналіз техніко-економічних показників ПП «Гермес» за 2011-2013 роки в таблиці 1.

 

Показники	За рік			Відхилення (+,-)
	2011	2012	2013	2013 від 2012рр		2013 від 2011 рр
Виробл.продукції в реаліз.цінах, тис Грн.	11980	5510	8229	2718,7	-3751,8
Виробл.продукціїї в натуральних величинах, кг	479216	211920	283745	71825,0	-195471,2
Собівартість виготовл.продукції, тис.грн	10183,3	4738,5	7158,9	2420,4	-3024,5
Середньорічна вартість активів, тис.грн	3419,2	3248,3	3582,0	333,7	162,8
Середньорічна вартість ОЗ, тис грн.	3668,3	3675,3	3851,0	175,7	182,7
Реалізовано продукції (чистий дохід),тис.грн	11745,5	5412,5	8204,0	2791,5	-3541,5
Собівартість реаліз.продукції,тис. Грн.	7231,0	2879,0	5312,0	2433,0	-1919,0
Чисельність персоналу,чол..	33	42	53	11	20
Ч-сть промислово-виробничого персоналу, чол..	29	36	46	10	17
Матеріальні витрати, тис.грн	6797,1	2914,5	4993,3	2078,7	-1803,9
Фонд оплати праці, тис.грн	392,0	509,0	638,0	129,0	246,0
% реалізов.продуції	98,0	98,2	99,7	1,5	1,7
Фондовіддача	3,2	1,5	2,1	0,7	-1,1
Фондомісткість	0,31	0,68	0,47	-0,21	0,16
Фондоозброєність,тис.грн\чол.	111,2	87,5	72,7	-14,8	-38,5
Продуктивність праці персоналу, тис.грн\чол.	355,9	128,9	154,8	25,9	-201,1
Продуктивність праці промислово- виробничого персоналу, тис.грн	413,1	153,1	178,9	25,8	-234,2
Валовий прибуток, тис.грн	4514,5	2533,5	2892,0	358,5	-1622,5
Матеріаломісткість продукції,%	66,7	61,5	69,7	8,2	3,0
Середня з\п 1 працівника, грн.	989,9	1009,9	1003,1	-6,8	13,2
Чистий прибуток до оподатк.тис.грн	51,0	83,0	126,0	43,0	75,0
Чистий прибуток, тис. грн.	38,0	62,0	94,0	32,0	56,0
Рентабельність продукції,%	0,53	2,15	1,71	-0,4	1,2
Рентабельність активів,%	1,11	1,91	2,62	0,7	1,5
Витрат на 1 грн. реалізованої продукції, коп..	99,7	98,9	98,9	0,0	-0,8

 

За данними таблиці ми бачимо, що в 2013 році виготовлено продукції на 8228,6 тис.грн в реалізаційних цінах. Данний показник є більшим показника 2012 на 2718,7 тис.грн, та меншим показника базового року на 3751,8 тис.грн. Збільшення темпів виробництва відбувається за рахунок росту ринку продукції даного підприємства та попиту на неї.

В натуральних величинах виготовлено продукції в 2013 році 283745,2 кг, що на 71825 кг більше показника попереднього року  та на 195471,2 кг менше показника за 2011 рік.

Собівартість виготовленної продукції складає в 2013 році 7158,9 тис.грн., даний показник збільшився за останній рік на 2420,4 тис.грн.

Чисельність працюючих на досліджуванному підприємстві становить в 2013 році 53 чол. З них промислово-виробничого персоналу – 87%, що становить 46 чол. За досліджуваний період чисельність працюючих персоналу збільшилась через збільшення обсягів виробництва на 11 чол., або на 160,6%.

Матеріальні витрати підприємства зменшилися за досліджуваний період на 1803,86 тис.грн. Зазначимо,що темп приросту матеріальних витрат за 2 роки склав – 26,5%. Даний показник є меншим темпу приросту виробничих витрат,що свідчить про поступове зменшення матеріаломісткості продукції.

За останній рік матеріальні витрати збільшилися на 2078,7 тис.грн.,темп приросту склав 71,3%. [(4993,28-2914,54)/2914,54*100]

В 2013 році фонд оплати праці склав 638,0 тис.грн.,що на 129,00тис.грн більше показника попереднього року.

Отже, відсоток реалізації виготовленої продукції складає в 2013 році 99,7%. Даний показник збільшився за останній рік на 1,47%.

Фондовіддача – показник, що характеризує скільки припадає на 1 грн. основних фондів реалізованої продукції (без ПДВ) та визначається як відношення реалізованої продукції (чистий дохід) до середньорічної вартості основних фондів. Даний показник в 2013 році складає 2,1, що є більшим показника попереднього року на 0,66. Збільшення фондовіддачі  за останній рік є позитивним фактором для підприємства.

Валовий прибуток підприємства складає в 2013 році 2892,00 тис. грн., за останній рік він зріс на на 358,50 тис. грн., а за період з 2011 по 2013 рр. зменшився на 1622,50 тис.грн.

Матеріаломісткість продукції в 2013 році склала 69,75 %, що в порівнянні із показником 2012 року (становив 61,5%) збільшилась на 8,24%.

Середня заробітна плата 1-го працівника підприємства скаладає в 2013 році 1003,14 грн., що на 6,78 менше заробітної плати попереднього року.

Чистий прибуток до оподаткування в 2013 році  складає 126,0 тис.гон., а чистий прибуток підприємства 94,00 тис.грн., що на 32,00 тис.грн більше показника минулого року, темп приросту склав 51,6%, та на 56,0 тис.грн більше показника базового року.