Предмет бухгалтерского учета. Методы учета затрат на производство. Классификация затрат

 

Федеральное агентство по образованию

Российский  государственный профессионально-педагогический университет

Институт  менеджмента и  экономической  безопасности

Кафедра менеджмента и маркетинга

 

 

контрольная работа

по дисциплине «учет и анализ»

на тему : Предмет бухгалтерского учета.

Методы учета затрат на производство. Классификация затрат.

 

 

 Выполнил: студент                                                              Титова Н.А.

                                     

 

                                                                Екатеринбург, 2014

 

 

 

 

Содержание

Введение…………………………………………………2

1. Предмет бухгалтерского  учёта……………………….3

2. Классификация объектов  бухгалтерского учёта……4

3. Классификация затрат………………………………….5

3.1 Классификация затрат  на производство…….8

3.2 Учет  затрат на производство……………….13

Заключение…………………………………………….24

Список использованной литературы…………………25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   Введение

 «… Бухгалтерский  учёт является одной из конституционных  гарантий единого рынка, единства  экономического пространства как  одной из основ конституционного  строя Российской Федерации» (Из  постановления Конституционного  суда РФ от 01.04.2003 № 4-П).

Таким образом, в деловых  кругах бухгалтерию справедливо  считают «азбукой и языком» хозяйственной  практики. Такая высокая оценка бухгалтерского учёта является признанием его особой значимости в информационной поддержке  системы управления экономической  деятельностью предприятия.

Бухгалтерский учёт, подобно  губке, впитывает многочисленные аспекты  хозяйственной жизни, выявляя или  подтверждая ее закономерности. В  информационном поле систем управления различными узаконенными видами деятельности предприятия на долю бухгалтерской  информации приходится не менее 2/3 всего  объема экономической информации, формированию которой предшествуют профессиональные процедуры бухгалтерского контроля за соответствием каждого факта экономической деятельности действующему в стране законодательству.

Объективная, исчерпывающая  и своевременная бухгалтерская  информация – залог повышения  эффективности управленческой деятельности, означающей гарантированную и стабильную прибыль, технико-экономическое и  социальное развитие предприятия.

Данные, которые сгруппированы  и детализированы по соответствующим  признакам, позволяют сделать вывод  о финансовом состоянии организации  и перспективах ее развития, оценить  финансовые риски и сформировать инвестиционные программы. На базе учетных  данных формируется бухгалтерская  и статистическая отчетность, откуда общество узнает о состоянии экономики. Не случайно на международной эмблеме бухгалтеров изображены солнце, весы и кривая Бернулли, символизирующие соответственно яркое (зеркальное) освещение хозяйства, балансовое уравнение и вечность бухгалтерского учёта. Международный девиз бухгалтерского учёта: «Наука, доверие, независимость!»

Оперативность и качество бухгалтерской информации во многом зависит от того, насколько рационально  организован бухгалтерский учёт на предприятии или в организации  и насколько эффективно осуществляется деятельность бухгалтерской службы.

Решение перечисленных задач  возможно только при условии понимания  предмета, метода бухгалтерского учёта, а так же его целей и задач.

1. Предмет бухгалтерского учёта

 

Предмет любой науки –  то, что она изучает. Предметом бухгалтерского учёта как экономической науки является хозяйственная деятельность организации, рассматриваемая как поток фактов хозяйственной жизни, изменяющих или подтверждающих состав средств организации или их источников либо средств и источников одновременно. Факты хозяйственной жизни отражаются в бухгалтерском учёте как хозяйственные операции.

Содержание предмета бухгалтерского учета раскрывается в экономической  сущности учитываемых объектов.

Объектами бухгалтерского учёта являются хозяйственные средства, их источники, хозяйственные и финансовые процессы, а также результаты хозяйственных процессов. Таким образом, предметом бухгалтерского учёта в обобщенном виде выступает хозяйственная деятельность организации. В более конкретном виде он представляется через множество разнообразных объектов.

 

2. Классификация объектов бухгалтерского учёта

С целью изучения процесса функционирования организации под  воздействием управленческих решений, принятых на основе информации бухгалтерского учёта, объект управления необходимо разделить на относительно обособленные части, для того чтобы выделить объекты бухгалтерского наблюдения и в дальнейшем их подробно изучить.

Под экономическими выгодами понимается потенциальная возможность  имущества прямо или косвенно способствовать притоку денежных средств  или их эквивалентов в организацию. Считается, что объект имущества  принесет экономические выгоды, если он может быть использован а процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг); обменен на другой объект имущества, использован для погашения кредиторской задолженности, распределен между собственниками.

Таким образом, объекты бухгалтерского учета подразделяются на три взаимосвязанных  раздела:

· имущество организации  по составу и размещению;

· имущество организации  по источникам его образования (собственные  и заемные обязательства);

· хозяйственные операции и их результаты, получаемые в сферах снабжения, производства и продажи.

Отсюда предмет бухгалтерского учета подразделяется на три аналогичных  раздела, каждый из которых включает в себя конкретные виды имущества.

Основной целью предпринимательской  деятельности является систематическое  получение прибыли. Следовательно, конечным объектом бухгалтерского учёта  являются финансовые результаты деятельности организации и факторы, влияющие на качество (прибыль и убыток) и  размер финансовых результатов (расходы  и доходы организации).

Рассмотрим отдельные  группы объектов бухгалтерского учёта  более подробно.

3. Классификация затрат

 

 

Главной деятельностью предприятия  в современном секторе экономики  является выпуск продукции, оказание услуг  и выполнение работ. Целью всех этих мероприятий является получение  прибыли. Чтобы получить максимальную прибыль, нужно оптимизировать соотношение  объемов и издержки производства. Под издержками производства понимаются затраты общественного труда, связанные  с производством и реализацией  продукции. В некоторых странах  понятия «затраты» и «издержки» трактуются по-разному, но в отечественной  практике для характеристики издержек используется термин «затраты на производство». 
Важным для управления затратами является их классификация.  
Для планирования, анализа, учета и калькулирования себестоимости существует следующая классификация затрат по элементам: 
 
• Одноэлементные и комплексные (по составу);  
• Статьи калькуляции и экономически однородные элементы (по видам);  
• Основные и накладные (по назначению);  
• Постоянные и временные (по типу отношения к объему производства);  
• Производственные и внепроизводственные (по характеру затрат);  
• Прямые и косвенные (по способу отнесения отдельных видов продукции на себестоимость);  
• Планируемые и не планируемые (по степени охвата планом);  
 
Для наиболее удобного расчета себестоимости и прибыли, выделяется следующая классификация затрат: 
 
• Входящие – здесь имеются приобретенные ресурсы, которые в данный момент имеются в наличии. Ожидается, что такие ресурсы в будущем должны принести неплохой доход. В балансе такие ресурсы отображаются как активы незавершенного производства, производственных запасов, товаров, готовой продукции.  
• Истекшие – это израсходованные ресурсы, из которых уже получен доход, и которые большие его не смогут принести. В балансе они отражаются в виде расходов на производство реализованной продукции, иными словами, входящие затраты переводятся в истекшие.  
 
Следует обратить внимание на то, что классификация затрат на входящие и истекшие имеет важное значение для оценки активов предприятия, исчисления прибыли и убытков.  
 
Для удобного расчета себестоимости используется также классификация затрат на: 
 
• Прямые (сумма затрат имеет прямую зависимость от объема производства) и косвенные (затраты, не зависящие от объема производства);  
• Внепроизводственные (не упитывающиеся при оценке запасов) и входящие в себестоимость готовой продукции (производственные затраты, связанные с незавершенным производством и производством готовой продукции до момента ее реализации).  
• Одноэлементные (выделяют материальные затраты, отчисления на специальные нужды, затраты на оплату труда, амортизационные затраты, прочие затраты) и комплексные (состоящие из нескольких экономических элементов).  
• Накладные (затраты, связанные с облуживанием и управлением производства) и общепроизводственные (затраты, связанные с содержанием оборудования, аппарата производственных подразделений и т.п.).  
 
По выбору оборудования, структуре ассортимента и обоснованию цен в целях принятия решения используется следующая классификация затрат: 
• Постоянные и переменные;  
• Временные;  
• Приростные;  
• Маржинальные;  
• Планируемые и не планируемые;  
• Безвозвратные;  
• Затраты, упитывающиеся и не упитывающиеся в расчетах принятии решений.  
 

3.1 Классификация затрат на производство

Расходы на приобретение сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов становятся затратами по мере их производственного потребления. Уплачиваемые организациями штрафы, пени, неустойки за нарушение условий  договора, являясь расходами, к затратам, как правило, не относятся.  
Для правильной организации учета затрат на производство по объектам планирования и учета, обоснованного нормирования, планирования, организации контроля за затратами, проведения детального анализа с целью принятия необходимых управленческих решений, связанных с эффективностью использования ресурсов организации. 
 
Издержки производства классифицируют по следующим признакам: 
- экономическому содержанию - на затраты средств труда, предметов труда и затраты живого труда;  
- отношению к технологическому процессу производства - на основные и накладные расходы;  
- способу отнесения на объекты производства и калькуляции - на прямые и косвенные;  
- по отношению к объему производства - на условно-переменные и условно-постоянные;  
- участию в процессе производства - производственные и внепроизводственные (коммерческие).  
 
Классификация затрат по экономическому содержанию необходима для определения соотношения в издержках производства живого и овеществленного труда при производстве отдельных видов продукции, а также для анализа производительности труда и установления влияния на него уровня различных факторов производства.  
Основные затраты непосредственно связаны с технологическим циклом производства продукции и его обслуживанием. К основным относят затраты, связанные с подготовкой, освоением производства, самим производственным циклом (в том числе потери от брака, затраты на повышение качества выпускаемой продукции), а также расходы по обслуживанию процесса производства.  
Накладные затраты связаны с организацией производства и управлением. Они включают расходы и затраты на управление производством (заработную плату начальников цехов основного, вспомогательного и обслуживающего производств, а также руководителей, специалистов и служащих вместе с отчислениями на социальные нужды, расходы на аренду, отопление помещений и др.).  
 
Классификация затрат на прямые и косвенные используется в гетерогенных производствах (машиностроении, легкой промышленности, сельском хозяйстве). Прямые - это затраты, которые непосредственно связаны с производством одного вида продукции (работ, услуг) и включаемые в себестоимость единицы продукции в прямом порядке. Например, расход сырья на производство конкретной продукции и др. Косвенные расходы, так же как и прямые, относятся на себестоимость продукции (работ, услуг), но косвенным путем, т.е. путем распределения между отдельными видами продукции (работ, услуг). К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы, работы и услуги вспомогательных производств и др.  
 
Переменные затраты - это затраты, размер которых изменяется прямо пропорционально изменению физического объема производства. Условно-переменные затраты - это затраты, размер которых зависит от объема производства, но эта зависимость не является прямо пропорциональной. К ним относятся заработная плата управленческого персонала в составе общепроизводственных расходов, расходы на эксплуатацию машин и оборудования.  
Условно-постоянные затраты - это затраты, которые практически не зависят от изменения объема производства продукции. К ним относятся административно-управленческие расходы, а также часть общепроизводственных расходов (сумма начисленной амортизации по зданиям, сооружениям, машинам и оборудованию и т.п.), часть расходов на продажу (расходы на рекламу продукции).  
Производственные затраты связаны с изготовлением товарной продукции и образуют ее производственную себестоимость. Внепроизводственные расходы - это расходы организации, связанные с отгрузкой и продажей продукции (расходы на сбытовую деятельность производителя).  
В соответствии с ПБУ 10/99 расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются: 
- на расходы по обычным видам деятельности;  
- на прочие расходы.  
 
При формировании расходов по обычным видам деятельности они группируются по экономическим элементам затрат: 
 
- материальные затраты: сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, тепло энергия и т.д.;  
- затраты на оплату труда;  
- затраты на отчисления на социальные нужды;  
- амортизация;  
- прочие затраты (арендная плата, проценты по кредитам банка, налоги и др.).  
 
Материальные затраты включают стоимость материалов и различных видов сырья, приобретаемых со стороны с целью изготовления продукции, выполнения необходимых работ или оказания соответствующих услуг.  
Цена приобретения покупных материалов складывается из следующих расходов: 
- договорной стоимости;  
- наценок (надбавок);  
- комиссионного вознаграждения, уплачиваемого посредническим организациям;  
- услуг товарных бирж, включая брокерские услуги;  
- услуг транспортных и иных организаций по доставке и хранению;  
- стоимости тары и тарных материалов, включая упаковку.  
Из материальных затрат, включаемых в себестоимость продукции, вычитается стоимость возвратных отходов (остатков сырья, материалов, полуфабрикатов, образовавшихся в процессе производства продукции и полностью или частично утративших потребительские свойства исходных ресурсов).  
В текущем учете возвратные отходы подлежат оценке по одному из двух вариантов: 
1) по рыночным ценам, равным или превышающим фактическую себестоимость их приобретения, - при продаже на сторону в качестве полноценного материала;  
2) по пониженной стоимости расходного материала (по цене возможного использования) - при отпуске в основное производство, если они могут быть использованы для выпуска продукции с повышенными затратами (пониженным выходом продукции), а также на другие внутренние нужды или проданы на сторону.  
К затратам на оплату труда относятся: 
- оплата труда за фактически выполненную работу, выдаваемая в виде денежных средств или материальных ценностей;  
- оплата в соответствии с действующим законодательством ежегодных и дополнительных отпусков (или их компенсация в случае неиспользования), льготных часов подростков, перерывов в работе кормящих матерей;  
- единовременные выплаты в виде вознаграждения за выслугу лет как надбавка к окладу за стаж работы по специальности в данной сфере народного хозяйства;  
- различные выплаты за неотработанное время, подлежащие оплате согласно действующему законодательству: оплата за время нахождения работника в учебном отпуске, выходного пособия при увольнении, в случае направления на курсы для повышения квалификации с отрывом от производства и пр.;  
- выплаты по районным коэффициентам, обусловленные необходимостью районного регулирования оплаты труда работников (районы Крайнего Севера, безводные и высокогорные районы);  
- оплата вынужденных прогулов или ниже оплачиваемой работы;  
- разница в окладе работника, выплачиваемая в связи с переводом его из другой организации, с сохранением ее в течение определенного срока (если это предусмотрено законодательством);  
- выплаты стимулирующего и/или компенсирующего характера;  
- оплата труда при вахтовом методе в размере тарифной ставки, оклада за время нахождения в пути от пункта сбора или места, где находится организация, к месту работы и обратно согласно графику работы на вахте;  
- заработная плата работникам за время их обучения в системе повышения квалификации и переподготовки кадров с отрывом от основной работы;  
- плата работникам-донорам за дни обследования, сдачи крови и отдыха, предоставляемого после каждого дня сдачи крови;  
- оплата труда студентов и учащихся вузов, колледжей, техникумов, лицеев и школ в период прохождения ими практики в организациях в составе студенческих отрядов, а также в период их профессиональной ориентации;  
- оплата труда работников, привлеченных со стороны для выполнения работ в соответствии с договорами гражданско-правового характера в пределах сумм, предусмотренных по смете на их выполнение и платежными документами;  
- суммы, начисленные и выданные или перечисленные за выполненную работу лицам, привлеченным в организацию согласно специальным договорам с государственными организациями на предоставление рабочей силы;  
- другие выплаты, формирующие фонд оплаты труда, кроме расходов на оплату труда, финансируемых за счет чистой прибыли организации и других целевых поступлений.  
Отчисления на социальные нужды включают начисление на фонд оплаты труда для осуществления расходов социального характера (выплата пенсий по старости, инвалидности, пособий по временной нетрудоспособности, безработице и пр.). Состав их содержит обязательные отчисления в соответствии с действующим законодательством по установленным нормам. Размер отчислений определяется путем умножения действующей ставки (нормы) по соответствующему внебюджетному фонду на начисленную заработную плату, включаемую в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу «Затраты на оплату труда». При этом подлежат исключению те виды оплаты, на которые страховые взносы не начисляются.  
 
3.2 Учет  затрат на производство

 

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости является  сегодня одним из центральных участков работы бухгалтерии. Под организацией учета затрат понимается совокупность приемов организации документооборота, систем используемых компанией счетов и применяемых подходов к накоплению и обобщению затрат на производство.

Содержание учета затрат на производство можно проследить, проанализировав реализуемые посредством  него функции. К основным из них относятся:

• своевременное и правильное отражение фактических затрат по соответствующим статьям;
• предоставление информации для оперативного контроля , за использованием производственных ресурсов и соблюдением установленных смет;
• выявление резервов снижения себестоимости продукции, предупреждение непроизводительных расходов и потерь;
• калькулирование себестоимости продукции и т. д.

При этом организация учета затрат на производство должна основываться на таких принципах, как:

1. Неизменность принятой методологии учета затрат и калькулирования себестоимости в течение года.
2. Полнота отражения в учете всех хозяйственных операций и документальное подтверждение произведенных расходов надлежащим образом оформленными документами.
3. Правильное отнесение доходов и расходов к отчетным периодам.
4. Разграничение в учете текущих затрат и капитальных вложений.
5. Возможность подтвердить производственную направленность затрат, и принадлежность их к деятельности самой организации.
6. Группировка и отражение затрат по структурным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям расходов.
7. Регламентация состава себестоимости продукции.

Соблюдение этих принципов  необходимо для получения полной, достоверной и своевременной  информации о себестоимости продукции.

Под методом учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, которые обеспечивают исчисление фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. Иначе говоря, это совокупность способов аналитического учета затрат на производство по калькуляционным объектам и приемов исчисления калькуляционных единиц.