Расчет затрат и калькуляция себестоимости

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………...6

1 Общие принципы организации учета затрат и калькуляции себестоимости продукции………………………………………………………………………..8

1.1 Сущность и виды  себестоимости……………………………………….8

1.2 Позаказный метод учета затрат и калькулирования       себестоимости…………………………………………………………………….9

1.3 Состав затрат, включаемых  в себестоимость продукции……………13

1.4 Разработка плановых  калькуляций……………………………………18

2 Организационно-экономическая  характеристика ООО «Липецкие Окна»..20

2.1 Организационная характеристика ООО «Липецкие Окна»…………..20

2.2 Экономический анализ ООО «Липецкие Окна»……………..22

2.3 Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции ООО «Липецкие Окна»……………………………………………………………………………..36

3Рекомендации по совершенствованию организации учета затрат и калькуляции себестоимости продукции………………………………………..45

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….48

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….52

Приложение А

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальность темы заключается  в том, что предприятия по производству пластиковых конструкций являются достаточно новым явлением в экономике страны, и их число с каждым годом увеличивается.

Анализ деятельности и анализ затрат организаций, занимающихся производством и установкой пластиковых  конструкций, характеризуется высоким уровнем конкуренции. В целом по Тамбовской области компаний, занимающихся данным видом деятельности, насчитывается более 10. С учетом того, что спрос на конец 2008 и начало 2009 на рынке услуг, в связи со спадом покупательской способности населения, остановился, руководители таких фирм должны задуматься об управлении затратами. Каждый руководитель время от времени сравнивает эффективность собственного предприятия с результативностью компаний-конкурентов. Одним из критериев подобной оценки является рентабельность бизнеса — соотношение прибыли и затрат.

Финансовый кризис поставил предприятия в условия необходимости  самостоятельного принятия решений, вся  ответственность возложена на управленческий персонал производственных организаций. Это приводит к тому, что исключительную актуальность приобретают вопросы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции. А в условиях ограниченного спроса или высококонкурентного рынка вопрос управления затратами становится жизненно важным. Высокая конкуренция, поиски резервов снижения себестоимости продукции и повышения рентабельности требуют информации о реальном уровне затрат, о рациональности использования тех или иных ресурсов в системе управления затратами на производство и монтаж пластиковых конструкций. Эффективно управлять затратами означает прежде всего контролировать, своевременно выявлять факт отклонения, его причину и виновников, принимать меры по устранению отклонений.

Актуальными являются вопросы  классификации затрат и объектов управленческого учета, методов  затрат и калькулирования себестоимости продукции, проблемы планирования и учета затрат по центрам ответственности и по организации в целом, применение нормативного метода учета затрат в компании.

Цель настоящего исследования – рассмотреть особенности учета  затрат и калькуляции себестоимости продукции в ООО «Липецкие Окна», основным видом деятельности которого является производство пластиковых конструкций и их монтаж.

Цель определила задачи исследования:

- рассмотреть общие  принципы учета затрат и калькуляции  себестоимости продукции;

- дать организационно-экономическую  характеристику ООО «Липецкие Окна»;

- рассмотреть систему  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции ООО  «Липецкие Окна».

Объект исследования: Общество с ограниченной ответственностью «Липецкие Окна». Предмет исследования: система учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ООО «Липецкие Окна». Методы, применяемые в исследовании: синтез и анализ, обобщение и сравнение.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Общие принципы организации учета затрат и калькуляции себестоимости продукции

 

1. Сущность и виды себестоимости

Себестоимость продукции  представляет собой выраженные в  денежной форме затраты предприятия  на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции  занимает важное место в системе  качественных показателей, характеризующих производственную деятельность предприятий. Она позволяет судить о том, насколько рационально используется материальные, трудовые, финансовые ресурсы, каков уровень хозяйственного руководства.

Важнейшим условием увеличение прибыли является систематическое снижение себестоимости

Во-первых, снижение затрат на единицу продукции позволяет увеличить объем производства на предприятии при имеющихся ресурсах, обеспечить тем самым ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Во-вторых, снижение себестоимости является существенным источником прибыльности производства.

В-третьих, снижение себестоимости продукции - это реальная основа снижения оптовых и розничных цен.

В зависимости от объема затрат на производственном предприятии  различают цеховую, производственную и полную себестоимость продукции.

Цеховая - включает затраты всех цехов, связанные с изготовлением продукции.

Производственная - охватывает расходы предприятия в целом. Она исчисляется прибавлением к цеховой себестоимости общезаводских и других целевых расходов.

Полная себестоимость - содержит затраты предприятия на выпуск и реализацию продукции. Для ее исчисления к производственной себестоимости прибавляется внепроизводственные расходы.

2. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

Данный метод используется в индивидуальных и мелкосерийных производствах (строительстве, производстве турбин, блюмингов, самолетов и т. п.). Кроме того, он широко применяется во вспомогательных производствах, особенно на ремонтных работах. 
         При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции. 
         Заказы открывают в плановом отделе на основании договоров с заказчиками или по заявкам структурных подразделений организации. В заказе указывают, какие изделия или работы подлежат выполнению, их объем, сроки исполнения, исполнителей и плановую себестоимость. Каждому заказу присваивается порядковый номер (шифр заказа). 
         Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа. Учет прямых затрат по отдельным заказам ведут на основании первичных документов по учету выработки, расходу материалов и др., в которых обязательно указывают соответствующий шифр заказа. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или данной отрасли способам. 
        При этом методе учета затрат и калькулирования себестоимости продукции все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа. Отчетную калькуляцию составляют только после выполнения заказа. Время составления отчетной калькуляции не совпадает со временем составления периодической отчетности. 
        При частичном выполнении заказов и сдачи их заказчикам частичный выпуск оценивают по плановой себестоимости данного заказа или по фактической себестоимости ранее выполненных заказов с учетом изменений в их конструкции, технологии, условиях производства. В обоих случаях допускается условность оценки частичного выпуска заказа и незавершенного производства. 
       Законченные работы по заказу оформляют документами на приемку произведенной продукции или выполненных работ (актами, ведомостями и др.). 
         В индивидуальных производствах себестоимость произведенной продукции определяют суммированием затрат по статьям калькуляции. В мелкосерийном производстве фактическую себестоимость единицы продукции исчисляют делением общей суммы затрат на количество выработанных изделий. 
По окончании заказа фактические затраты по каждой статье калькуляции сравнивают с плановыми, выявляют отклонения по ним и выясняют причины и виновников отклонений для принятия решений по снижению себестоимости продукции (работ, услуг) на будущие периоды. 
Последующий (после выполнения заказа) контроль за затратами при позаказном методе не всегда дает должный эффект. Поэтому главной задачей при позаказном методе является повышение оперативности контроля за прямыми затратами, что возможно при внедрении основных элементов нормативного метода учета затрат (учета затрат по нормам и отклонений от норм) по всем операциям и работам осуществляемых заказов.

Принципиальная схема  учета при позаказном методе следующая:

1. на каждый заказ, содержащий в себе конкретное количество продукции, открывается счет 20 "Основное производство";
2. прямые затраты собираются непосредственно на счете 20 "Основное производство" по каждому заказу;
3. косвенные расходы собираются на счетах косвенных расходов (25 и 26);
4. косвенные расходы распределяются между заказами и списываются со счетов 25 и 26 на счет 20 "Основное производство" по каждому заказу;
5. при наличии незавершенного производства по заказу производится расчет его стоимости, величина которого остается как сальдо на счете 20;
6. фактическая себестоимость готовой продукции по заказу, исчисляемая с учетом остатков незавершенного производства, списывается со счета 20 на счет 40 "Готовая продукция";
7. фактическая себестоимость единицы продукции по заказу (С_ф.ед) определяется следующим образом:

 

 

 

 

где ФЗ_вып  — фактическая себестоимость выпущенной готовой продукции по заказу;

К_вып — количество выпущенной готовой продукции по заказу.

 

3. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции

В состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, входят:

1. Сырье и основные материалы. В данную статью включается стоимость сырья и материалов, которые образуют основу продукции или представляют собой необходимые ее компоненты. В эту статью включаются полуфабрикаты собственного производства, а также покупные полуфабрикаты. Для определения затрат по этой статье необходимо воспользоваться балансами сырья.

2. Вспомогательные материалы на технологические цели. В данную статью включается стоимость вспомогательных материалов, которые используются при производстве продукции. Количество израсходованных вспомогательных материалов определяется исходя из рецептуры, нормы их расхода на единицу вырабатываемой продукции. Стоимость вспомогательных материалов устанавливается на основании прейскуранта оптовых цен. В данную статью также включается стоимость упаковочных материалов.

3. Топливо и энергия всех видов, используемые на технологические цели. В эту статью включаются затраты на пар, который вырабатывается в собственной котельной или поступает от ТЭЦ. Количество пара определяют по нормам его расхода на единицу продукции, а его стоимость - на основании плановой себестоимости единицы тепловой энергии. В данную статью входит стоимость потребляемых на технологические цели воды, сжатого воздуха, холода и т.д., а также стоимость нефти, газа, бензина и т.п.

4. Основная заработная плата производственных рабочих. Затраты по данной статье устанавливаются в соответствии с планом по труду и кадрам. В эту статью включается основная заработная плата производственных рабочих, непосредственно участвующих в изготовлении продукции. В статью не включается заработная плата рабочих, ремонтирующих оборудование, а также занятых уходом за ним и производственными помещениями.

5. Дополнительная заработная плата производственных рабочих. Сюда включается оплата очередных и дополнительных отпусков, оплата перерывов в работе кормящих матерей и льготных часов подростков и т.д. Размер затрат по статье устанавливается в соответствии с плановым фондом заработной платы.

6. Отчисления на социальное страхование. В эту статью включаются отчисления органам социального страхования в размере 35,6% от основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих.

7. Расходы на подготовку и освоение производства. Включаются расходы на проектирование и освоение новых видов продукции, а также на разработку и освоение новых, более совершенных технологических процессов.

8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования. Эта статья является комплексной. В нее включаются суммы амортизационных отчислений от стоимости оборудования и транспортных средств, затраты на двигательную энергию и расходы на содержание, средний и текущий ремонт оборудования и транспортных средств, а также возмещение износа малоценного инвентаря.

Амортизация производственного оборудования и транспортных средств исчисляется на основании их стоимости и действующих норм амортизационных отчислений.

Затраты на электрическую энергию, приводящую в движение производственной оборудование и транспортные средства, которые планируют исходя из ее расхода в плановом периоде (кВт*ч) и плановой себестоимости 1 кВт*ч.

Расход на двигательную энергию производственного оборудования в год рассчитывается по каждому типу машин с последующим суммированием, исходя из количества машин каждого типа, установленной мощности (кВт) оборудования, числа часов работы оборудования в год, коэффициента спроса и коэффициента потерь.

 

       

 

где С₁ - стоимость 1 кВт*ч, руб.;

М_уст - установленная мощность, кВт;

Т_реж - режимный фонд работы оборудования, ч;

К_с - коэффициент спроса;

К_п - коэффициент потерь.

Затраты по содержанию оборудования и транспортных средств включают в себя элементарные затраты на вспомогательные материалы (стоимость смазочных, обтирочных и др. материалов), затраты на заработную плату рабочих, занятых содержанием оборудования и транспортных средств (устанавливается в соответствии с планом по труду), затраты на средний и текущий ремонт оборудования и транспортных средств (стоимость запасных частей и других вспомогательных материалов, расходуемых при ремонте).