Система «стандарт-кост» и нормативный метод учёта затрат и калькулирования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине:

«Бухгалтерский  управленческий учёт»

На тему:

«Система «стандарт-кост»  и нормативный метод учёта  затрат и калькулирования»»

 

 

 

 

Исполнитель:

Специальность: Бухучёт, анализ и аудит

Группа: вечерняя

Курс: 5 курс

№ зачётной книжки

Руководитель:

 

 

Орёл

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Система «стандарт-кост»

1.1. Сущность, задача и цель системы «стандарт-кост»………………………..5

1.2. Преимущества и недостатки  системы «стандарт-кост»…………………..6

2. Нормативный метод

2.1. Сущность, принципы и задачи нормативного метода учёта затрат………8

2.2. Преимущества и недостатки  нормативного метода………………………10

3. Основные отличия нормативного метода учёта затрат от

системы «стандарт-кост»………………………………………..........................12

4. Методика расчёта и анализа отклонений в условиях системы «стандарт-кост» на примере ОАО «Сибирячка»…………………………………………..14

II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………….25

Заключение……………………………………………………………………….29

Список использованной литературы…………………………………………...30

Приложения……………………………………………………………………...31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

        В теоретической части курсовой  работы рассматривается тема  «Система «стандарт-кост» и нормативный  метод учета затрат и калькулирования».  В настоящее время все большее значение приобретают нормативные методы планирования и стимулирования хозяйственной деятельности, в том числе и нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости.

       Внедрение  нормативного метода является актуальной задачей, так как на многих предприятиях можно обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявить имеющиеся внутренние резервы. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется внимание, где возникли неполадки и сколько можно потерять в каждом конкретном случае, а самое главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было.

       Поэтому  только нормативный метод учета  затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения.

       В  экономической, особенно зарубежной, литературе распространено представление  о том, что российский нормативный  метод учета получил свое развитие на основе американского метода «Стандарт-кост», разработанного в начале ХХ века. Основная задача, которую ставит перед собой данная система, - учет потерь и отклонений в прибыли предприятия. [1,стр.216]

         Все вышесказанное говорит об актуальности данной темы на сегодняшний день.

         Цель работы теоретической части  заключается в рассмотрении нормативного  метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции  и системы «стандарт-кост» с теоретической точки зрения.

       Для  реализации поставленной цели  необходимо обратить внимание  на следующие задачи:

- изучение сущности  и принципов нормативного метода  учета затрат;

- показать преимущества  и недостатки данного метода;

- также изучить сущность  и цель системы «стандарт-кост»;

- показать преимущества  и недостатки данной системы;

- рассмотреть сравнительную  характеристику двух методов  (системы «стандарт-кост» и нормативного  метода учета затрат).

       Практическая  часть курсовой работы посвящена  рассмотрению такого вопроса, как выявление причин снижения прибыли, а именно нужно:

-  провести анализ  причин снижения прибыли;

- установить влияние  изменения цены тура на выручку  от реализации;

- определить влияние изменения удельных переменных издержек на величину переменных издержек;

- разработать в упрощённом  виде трёхлетний прогнозный баланс.

 

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1. Сущность, задача и цель системы «Стандарт-кост»

       Система «стандарт-кост» для отечественного учета является новым методом, хотя ее зарождение связано с началом XX в. Первые упоминания о ней встречаются в книге Г. Эмерсона «Производительность труда как основа оперативной работы и заработной платы».

         Понятие «стандарт-кост», подобно большинству новых понятий, в первое время имело различные наименования. В частности, использовались такие термины, как «нормативная себестоимость», «сметная себестоимость», т.е. скалькулированная предварительно и др.

          Название «стандарт-кост» (Standart Costs) приобрело, однако, наибольшее распространение и в широком смысле подразумевает себестоимость, установленную заранее (в противоположность себестоимости, данные о которой собираются).

         Смысл системы «стандарт-кост» заключается в том, что в учет вносится то, что должно произойти, а не то, что произошло, учитывается не сущее, а должное, и обособленно отражаются возникшие отклонения.

         Основная задача, которую ставит перед собой данная система, - учет потерь и отклонений в прибыли предприятия. В ее основе лежит четкое, твердое установление норм затрат материалов, энергии, рабочего времени, труда, зарплаты и всех других расходов, связанных с изготовлением какой-либо продукции или полуфабрикатов. Причем установленные нормы нельзя перевыполнить. Выполнение их даже на 80 % означает успешную работу. Превышение нормы означает, что она была установлена ошибочно.[4, стр.98]

        В условиях системы «стандарт-кост» стандарты рассчитываются не только для производственной себестоимости, но также и для всех прочих факторов, влияющих на доходность, например для объемов продаж, для коммерческих и административных расходов и т.д.

       Цель системы «стандарт-кост» — правильно и своевременно рассчитать отклонения от стандартных затрат и записать их на счетах бухгалтерского учета.

1.2. Преимущества и недостатки  системы «стандарт-кост»

       Основным преимуществом нормативного метода учета (метода «стандарт-кост») является его «управленческая направленность», позволяющая осуществлять планирование и контроль деятельности предприятия

       В отличие от отечественного нормативного метода учета затрат в системе «стандарт-кост» все выявленные отклонения от норм относятся не на себестоимость, а списываются на счет прибылей и убытков с указанием: в каком подразделении, по какой причине и чьей вине допущены эти отклонения. Общая сумма отклонений делится на отдельные суммы, обусловленные влиянием различных факторов. Так, изменение материальных затрат в стоимостном выражении может быть связано с двумя факторами: изменением потребления на единицу продукции либо изменением стоимости материалов на рынке. Отклонение в части затрат на рабочую силу может происходить как за счет изменения производительности труда, так и за счет изменения тарифной ставки его оплаты.[1, стр.218]

       Такой способ отражения отклонений немедленно показывает влияние качества хозяйствования в отдельных структурных подразделениях на конечный результат работы всей организации. Тем самым более отчетливым становится вклад каждого подразделения организации, включая управленческие службы и отделы, в достижение рентабельной и высокоэффективной работы.

       Помимо анализа причин, вызвавших изменение издержек, должен проводиться анализ фактических объемов продаж, цен на продукцию, а  также ассортимента.

       В результате факторный анализ отклонений дает возможность определить влияние на прибыль организации самых разных факторов: от простоев и использования в производстве нестандартных материалов до снижения (увеличения) емкости рынка по конкретному продукту. Например, изменение цен на материалы может быть следствием, как неэффективной работы отдела снабжения, так и изменения условий на рынке ресурсов.

        На основе проведенного факторного анализа отклонений должны вырабатываться меры корректирующего воздействия, направленные на уменьшение или исключение отклонений в будущем.

         Среди основных недостатков системы «стандарт-кост» можно выделить следующие:

1. Система зависима  от внешних условий. Изменения  в законодательстве, изменения цен  поставщиков, влияние фактора  инфляции осложняют расчет нормативных затрат, которые должны быть неизменными в течение определенного периода.

2. Систему невозможно  применить на всех стадиях  жизненного цикла продукции. Как  правило, в период разработки  и внедрения товара на рынок  затраты более непредсказуемы, поэтому расчет нормативных затрат может быть осуществлен в достаточной степени приблизительно. Кроме того, если жизненный цикл товара непродолжителен, то применение системы возможно лишь на незначительном отрезке времени.

3. Система не охватывает  качественных показателей деятельности предприятия. Поскольку система опирается на показатели производительности и величины затрат при решении основной задачи - минимизация затрат и отклонений фактических показателей от нормативных, проблемы улучшения качества продукции, расширения номенклатуры дополнительных услуг остаются вне системы «стандарт-кост».

4. Отклонения от нормативных  затрат, показывающие превышение  фактических затрат над нормативными (или наоборот), как правило, слишком  агрегированы, но не всегда привязаны к конкретным видам продукции, технологическим участкам, партиям продукции.

        Таким образом, применение «стандарт-кост» представляет более широкие возможности в управлении затратами, хотя и имеет недостатки в связи со сложностью контроля за установленными нормами.

2.1. Сущность, принципы и задачи нормативного метода учёта затрат

Нормативный метод предполагает, что по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция, рассчитанная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат.

   Норма – это  заранее установленное числовое  выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Нормативная калькуляция используется для определения фактической себестоимости продукции, оценке брака в производстве и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях. Нормы могут в течение определенного периода времени изменяться (чаще снижаться) по мере освоения производства и рационального использования материальных и трудовых ресурсов.[1, стр. 209]

Основные принципы нормативного метода состоят в следующем:

- составление нормативных  калькуляций себестоимости на  весь развернутый ассортимент продукции по действующим на начало месяца нормам и нормативам;

- оперативный учет  изменений норм по технико-экономическим  мероприятиям, инициаторам, объектам  учета затрат и объектам калькулирования;

- выявление, документирование  и учет отклонений от норм расходов по причинам их возникновения и виновникам, по местам и  центрам затрат, группам однородных изделий   и другим объектам калькулирования, а также по элементам и статьям расходов;

- исчисление фактической  себестоимости отдельных изделий путем суммирования нормативной себестоимости по каждой статье и сумм отклонений   и   изменений; [7, стр.60]

Учет организуется таким  образом, чтобы все текущие затраты  подразделить на расход по нормам и  отклонения от норм. Данные о выявленных отклонениях позволяют управлять себестоимостью изделия и вместе с тем калькулировать фактическую себестоимость путем прибавления к нормативной себестоимости (вычитания из нее) соответствующей доли отклонений от норм по каждой статье.

Нормативный метод учета  затрат и калькулирования себестоимости продукции позволяет, не дожидаясь конца месяца, иметь фактическую себестоимость изделий (как алгебраическую сумму нормативной себестоимости, отклонений от норм и их изменений по  каждой  статье  калькуляции), а также регулярно (один раз в 10 дней или чаще) анализировать причины отклонений и выявлять их виновников.

Системное документирование отклонений от норм позволяет устанавливать  причины отклонений в момент их возникновения, тогда как при других методах, в частности при «историческом» подходе к калькулированию, причины и виновники отклонений если и выявляются, то после составления калькуляции себестоимости.

   Таким образом,  сущность  нормативного   метода   учета   затрат   и   калькулирования  себестоимости заключается в том, что в  основу  калькулирования  фактической себестоимости  продукции  положена  ее  нормативная  себестоимость,  которая разрабатывается  предварительно  до  начала  производственного  периода   на основе действующих на  предприятии  норм  затрат  трудовых,  материальных  и других ресурсов. В текущем порядке ведется раздельный учет затрат по  нормам и отклонений от норм, а также  изменений  норм.  Отклонения  от  норм  могут представлять собой экономию или перерасход. Изменения  норм  сводятся  к  их снижению  или повышению.