Состав себестоимости продукции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

План

Введение…………………………………………………………………………………...3

1. Общеэкономическая характеристика предприятия……………………………5
2. Теоретические основы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции………………………………………………………..8
3. Состав и классификация затрат входящих в себестоимость продукции……...13
4. Принципы, объект и методы калькулирования себестоимости……………….15
5. Совершенствование учета затрат с применением системы «директ-костинг».24

Заключение………………………………………………………………………………27

Список использованной литературы………………………………………………….29

Приложения……………………………………………………………………………..31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 Введение

    Общеизвестно, что в учете должны отражаться все фактически произведенные расходы. При этом особенно важным является состав затрат при формировании себестоимости. Однако не менее важным для предприятия является и период признания затрат. Традиционно категория себестоимости рассматривается в качестве экономического показателя и является предметом изучения преимущественно экономической науки и практики.

    Актуальность данной темы обусловлено тем, что вопрос определения методики учета и контроля себестоимости на производственных предприятиях, выбор порядка формирования себестоимости продукции (работ, услуг) всегда является центральной проблемой для любой организации, особенно производственного предприятия. Чем меньше себестоимость, тем большую прибыль получит организация. Данная категория имеет важное значение не только для предприятия, но и для всего населения, так как чем ниже будет себестоимость, тем ниже будет цена на эту продукцию.

    Сущность себестоимости  состоит в том,  что она представляет собой превращенную   форму   общественных издержек производства и обособившуюся часть стоимости продукта, которая отражает затраты средств   производства   и   заработной платы на его создание и обеспечивает их возмещение для продолжения   процесса  воспроизводства, т.е. себестоимость является сложной экономической категорией, которая представляет собой обособившуюся часть стоимости продуктов производства.

    Уровень себестоимости в значительной мере предопределяется значением экстенсивных, интенсивных и качественных показателей — количество отработанного времени, коэффициент выполнения норм выработки, сортность продукции и пр.

Целью учета  себестоимости продукции (работ, услуг) является своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности, а также контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами и методическими указаниями по бухгалтерскому учету.

    Основные вопросы, которые будут рассмотрены в данной курсовой работе следующие:

1)изучается сущность затрат и калькулирование себестоимости продукции;

2)изучается состав затрат, входящих в себестоимость продукции  и их классификационные признаки;

3)определяются принципы, которых нужно придерживаться  при исчислении себестоимости  продукции; 

4)определяются объекты  учета затрат и калькулирования себестоимости;

5)изучаются методы калькулирования  себестоимости;

6)определяются пути совершенствования  учета затрат с использованием  системы «директ-костинг».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1.Общеэкономическая характеристика предприятия.

    В данной курсовой работе рассмотрим экономическую характеристику общество с ограниченной ответственностью «Агрокомплекс» - сельскохозяйственное предприятие, который выращивает зерновые культуры, осуществляет коммерческую деятельность.

    Данная организация зарегистрирована 4 марта 1992 года регистратором Межрайонная инспекция МНС России №2 по Республике Дагестан. Генеральный директор организации – Магомедов Малик Ахмедович. Основным видом деятельности является производство и реализация зерновых культур (зерна, сахарной свеклы, подсолнечника и т.д.). Уставной капитал ООО «Агрокомплекс» составляет 15 936 700 рублей. 

Краткое описание предприятия  дано в таблице1.

Таблица1

                                   Общая характеристика предприятия

Общие сведения
Полное фирменное наименование (для некоммерческой организации – наименование)	Общество с ограниченной ответственностью «Агрокомплекс»
Сокращенное фирменное наименование	ООО «Агрокомплекс»
Место нахождения	368760, Республика  Дагестан, Сулейман-Стальский район,  с. Касумкент, ул. Ленина, д. 115
ОГРН	1020501586126
ИНН	0529000066
Уникальный код, присвоенный  регистрирующим органом	33150-E

 

  Учетная политика ООО «Агрокомплекс» на 2012 г. для целей налогового и бухгалтерского учета включает в себя следующее:

• оценка материалов на конец отчетного периода производится по себестоимости каждой единицы запасов;
• линейным способом осуществляется амортизация основных средств и нематериальных активов;
• оценка  незавершенное производство осуществляется по стоимости сырья, а оценка готовой продукции осуществляется по фактической производственной себестоимости,;
• затраты по заготовке и доставке включаются в состав расходов на продажу;
• общехозяйственные расходы ежемесячно списываются на себестоимость продаж;
• по итогам инвентаризации дебиторской задолженности создан резерв по сомнительным долгам.

Налоговый учет ведется с  целью формирования достоверной  информации о порядке учета для  целей налогообложения. Основанием для формирования данных налогового учета являются:

• аналитические документы бухгалтерского учета;
• первичные учетные документы;
• аналитические регистры налогового учета;
• специальные расчеты налоговой базы.

Бухгалтерский учет на ООО «Агрокомплекс» ведется при использовании журнально-ордерной формы учета с применением компьютерных технологий.

Основные показатели деятельности ООО «Агрокомплекс» приведены в таблице 2.

 

Таблица2

Технико-экономические показатели ООО«Агрокомплекс» за отчетные 2010-2012 гг.

ПОКАЗАТЕЛИ	Ед. измер.	2010 год	2011 год	2012 год	Темп роста
					2011 г. в % к 2010 г.	2012г. в % к 2011г.
1.  Выручка от продажи продукции	т.р.	67477	81446	111478	120,7	136,9
2.  Себестоимость  произведенной  продукции	т.р.	35742	42238	57301	118,2	135,7
3. Затраты на 1 рубль реализованной продукции	руб.	0,53	0,52	0,51	98,1	98,0
4. Фонд оплаты труда	т.р.	15821	19612	23414	123,9	119,4
5. Среднегодовая численность работников	чел.	480	484	515	100,8	106,4
6. Средняя заработная плата	руб.	2747	3377	3788	122,9	111,3
7. Производительность труда	т.р.	140	168	216	120,0	128,6
8. Коэффициент текущей ликвидности и платежеспособности		6,9	15,2	26,0	220,3	171,0
9. Рентабельность произведенной  деятельности	%	88,8	97,8	94,5	110,1	96,6
10. Рентабельность продаж	%	44,5	47,2	50,9	106,1	107,8
11.Фондоотдача	руб.	1,27	1,44	1,76	113,3	122,2
12. Фондоемкость	руб.	0,78	0,69	0,58	88,5	84,1
13. Фондовооруженность	т. р.	110,6	116,9	122,7	105,7	104,9
14.Прибыль от продаж	т.р.	31735	39192	54162	123,5	138,2

 

 

В рассматриваемый период (2010-2012гг.) предприятие характеризовалось ростом производства в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 20,7%, а в 2012г.  по сравнению с 2011г. на 36,9%. За анализируемый период (с 2010 по 2012гг.) произошло увеличение трудовых ресурсов на предприятии в 2011г. по сравнению с 2010г. на 4 человека (0,8%), а в 2012г. по сравнению с 2011г. на 31 человек (6,4%). Что касается фонда оплаты труда, то в 2011 году увеличился по сравнению с 2010 годом на 23,9%, а в 2012г. по сравнению с 2011 годом на 19,4%.

В 2011г. по сравнению с 2010 г.  произошло увеличение прибыли на 23,5 %, а в 2012г. по сравнению с 2011 г. – на 38,2%. На основе приведенных выше данных можно сделать вывод, что предприятие развивается достаточно успешно.

 

              2.Теоретические основы учета затрат на производство и

                         калькулирования себестоимости продукции.

    Одной из важнейших задача управленческого учета является учет затрат и калькулирование себестоимости  продукции .

    Затраты – стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных, трудовых и, финансовых и иных ресурсов. 

    Себестоимость продукции —  это выраженные в денежной  форме затраты  предприятия  на  производство и сбыт данной продукции.

    Определение величины затрат, приходящегося на единицу продукции называется калькулированием себестоимости.

Ведомость в котором производится расчет себестоимости называется калькуляцией.

Себестоимость продукции  является качественным показателем, в котором отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы . Чем ниже себестоимость продукции, тем дешевле предприятию обходится производство этой продукции, больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, энергия, а также и другие затраты на ее производство и сбыт.

    Также в себестоимости продукции отражаются потери от брака в производстве, простои по внутрипроизводственным причинам, недостача материальных ценностей в пределах норм естественной убыли, выплата рабочим пособий в результате получения производственных травм.

В системах управленческого и финансового учета различны подходы к формированию себестоимости продукции.

    В управленческом учете себестоимость формируется для того, чтобы управляющий получил полную картину о затратах на предприятии. Поэтому в управленческом учета могут использоваться разные методы расчета себестоимости продукции (в зависимости от того, какая решается управленческая задача). В связи с этим в калькулировании могут участвовать даже те затраты, которые в финансовом учете не учитываются.

    Информация об издержках, собранная в бухгалтерском финансовом учете, позволяет определить прибыль от реализации продукции по предприятию в целом. Себестоимость каждого изделия в этой учетной системе не рассчитывается или же рассчитывается усредненно.

В рамках всего предприятия учет и списание затрат на себестоимость могут быть выполнены корректно для целей налогообложения, но информация о структуре отдельных видов продукции может быть при этом искажена. Для целей бухгалтерского финансового учета такая ситуация вполне допустима.

Однако для самого предприятия имеет важное значение достоверная информация о структуре себестоимости — предприятие при этом получает возможность влиять на нее, т.е. управлять своими издержками. Именно такая информация должна формироваться в системе управленческого учета.

    В экономической литературе выделяют такие понятия как полная и производственная себестоимость, в зависимости от затрат, входящих в себестоимость продукции.

Согласно МСФО, в производственную себестоимость включаются прямые материальные, прямые трудовые и общепроизводственные затраты.

    В состав прямых материальных затрат входят затраты на сырье, материалы, топливо, полуфабрикаты и т.д. Фактическая себестоимость определяется исходя из затрат на их приобретение, включая проценты за пользование кредитом, комиссионные вознаграждения, уплачиваемые снабженческим организациям, расходы на транспортировку и доставку и т.д. Фактическая себестоимость основных материалов, списываемых в производство может определяться одним из следующих методов:

• по средней себестоимости;
• методом ФИФО;
• методом ЛИФО.

    Оценка материалов по средней себестоимости производится о каждой группе запасов путем деления общей себестоимости группы запасов на их количество, складывающихся соответственно из себестоимости и количества остатков на начало месяца и поступивших в течение данного месяца.

    Оценка себестоимости первых по времени приобретения материалов (способ ФИФО) основана на допущении, что материалы используются в течение месяца и иного периода в последовательности их приобретения, т.е. запасы первыми поступившие в производство, должны быть оценены по себестоимости первых по времени приобретений с учетом себестоимости запасов, числящихся на начало месяца. При применении этого способа оценка материалов, находящихся в запасе на конец месяца, производится по фактической себестоимости последних по времени приобретений, а в себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг учитывается себестоимость ранних по времени приобретений.