Учет и анализ готовой продукции растениеводства ( на примере ОАО « Конный завод имени Первой Конной Армии», Зерноградского района, Ростовс

Комбикорма и зерно разноименных культур, полученные в порядке обмена, приходуют по фактической стоимости приобретения в дебет счетов 10 «Материалы» и 43 «Готовая продукция» (включая расходы по доставке в хозяйство в корреспонденции с кредитом счетов: 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» - на суммы оплаты счетов этих организаций; 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» - на суммы заработной платы (оплаты труда), начисленной за погрузку и разгрузку полученных комбикормов и зерна разноименных культур; 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению" - на суммы по отчислениям на социальные нужды и других счетов.

Аналитический учет сельскохозяйственной продукции, семян, кормов в хозяйстве должен быть организован оперативно - бухгалтерским (сальдовым) методом. Как уже отмечалось, все материально ответственные лица ежемесячно сдают в бухгалтерию хозяйства отчеты о движении материальных ценностей. Эти отчеты содержат сведения об остатках на начало месяца каждого вида сельскохозяйственных продуктов, о поступлении и расходовании этих ценностей и об остатках их на конец отчетного периода. Данные в отчетах целесообразно приводить как в натуральном, так и в стоимостном измерении в оценке по плановой себестоимости. Таким образом, в отчетах, по существу, содержится аналитический учет готовой продукции. В большинстве случаев материально ответственные лица пока приводят в отчетах только количественные показатели. Стоимость материальных ценностей в таких случаях определяется в бухгалтерии.

В бухгалтерии отчеты о движении материальных ценностей сверяют с другими регистрами. Данные о поступлении продукции из производства и расходовании ее на производство сверяют с показателями лицевых счетов (производственных отчетов) подразделений; данные о продажи продукции сверяют с показателями ведомостей №62-АПК и другими. Подсчитанные в отчете остатки на конец отчетного месяца по каждому виду материальных ценностей должны соответствовать остаткам на эту дату, числящимся у материально ответственных лиц в карточках или книгах складского учета.

Затем данные всех отчетов обобщаются в денежном выражении в целом по хозяйству. Для этой цели используют ведомость 46-АПК «Учета материальных ценностей, товаров и тары». В этом регистре систематизируются по корреспондирующим счетам дебетовые и кредитовые обороты по счетам учета товарно-материальных ценностей.

Ведомости открываются на месяц в разрезе синтетических счетов, а при необходимости и по субсчетам. Поскольку движение материальных ценностей в ведомости отражается в твердых ценах, на первой странице приводится расчет отклонений фактической стоимости от учетных цен. В ведомости отражают остатки материальных ценностей на начало месяца по каждому складу и их поступление, выводят итог поступления по всем складам и учетным группам.

Во второй половине ведомости (правая сторона) отражают расход материальных ценностей в корреспонденции с дебетом счетов по направлениям их расхода. После подсчета общей суммы расхода выводят остаток на конец месяца.

Поскольку записи о движении товарно-материальных ценностей в ведомости на основании отчетов отражены, как правило, в планово-учетных ценах, бухгалтерия делает распределение сумм отклонений фактической стоимости товарно-материальных ценностей от планово-учетных цен, относящихся к израсходованным материальным ценностям и подлежащих списанию на счета учета затрат или продажи пропорционально стоимости этих ценностей по постоянным планово-учетным ценам.

Суммы распределенных отклонений от постоянных планово-учетных цен отражают в конце ведомости по отдельной строке (по каждому каналу расхода). Путем сложения всех сумм расхода по планово-учетным ценам и отклонений определяют фактическую себестоимость материальных ценностей в разрезе всех корреспондирующих счетов и в целом по предприятию.

После этого фактическую себестоимость использованных материальных ценностей в разрезе корреспондирующих счетов переносят из ведомости №46-АПК в журнал ордер №10-АПК по кредит счета 43 «Готовая продукция». При ведении ведомости №46-АПК по субсчетам или группам материальных ценностей перед занесением кредитового оборота в журнал-ордер данных отдельных ведомостей предварительно обобщают в целом по синтетическому счету. Кредитовый оборот журнала-ордера №10АПК по счетам товарно-материальных ценностей в установленном порядке переносят в главную книгу.

Итоги оборотов сверяют с данными других регистров. Стоимость израсходованных на растениеводство, животноводство семян и кормов должна в сумме оборотов по кредиту счета 10 «Материалы» и дебету счетов по учету затрат в журнале-ордере №10-АПК; стоимость поступившей продукции из производства по дебету счета 40 «Выпуск готовой продукции», отраженная в ведомости, также сверяется с данными журнала-ордера №10-АПК.

После сверки данных регистров и отчетов о движении материальных ценностей остатки каждого вида материальных ценностей на начало следующего месяца записывают в сальдовые ведомости (ф. №41 или 41а).

Таким образом, при сальдовом методе учета обороты по дебету и кредиту счетов материальных ценностей в стоимостном выражении отражают в ведомости №46-АПК и журнале ордере №10-АПК.

2.3. Пути совершенствования учета продукции растениеводства.

Под совершенствованием учета продукции растениеводства понимается изыскание таких приемов и методов, которые позволили бы сократить затраты на ее производство, ее реализации, а также возможности учета выхода большего объема продукции. В настоящее время в повышение урожайности сельскохозяйственных культур и снижение себестоимости продукции виноградарства первостепенное значение имеют увеличение материальных затрат на га пашни и эффективное их использование, применение в системе земледелия ресурсосберегающих технологий производства и материальная поддержка государства путем установления льготных кредитов для сельских товаропроизводителей.

Влияние уровня оплаты труда работников хозяйств на производственные и экономические показатели свидетельствуют о том, что с ее увеличением существенно повышаются урожайность основных культур, растут валовой доход на одного работника и окупаемость затрат в целом по хозяйствам. Повышение уровня оплаты труда работников сельхоз предприятий необходимо сопровождать внедрением ресурсосберегающих технологий, ростом уровня интенсивности труда и производства. Тогда в соответствии с известной экономической закономерностью более высокий уровень оплаты труда будет обеспечивать существенное увеличение урожайности культур.

Важнейшим фактором, обуславливающим эффективность сельскохозяйственного производства, размер хозяйств по площади пашни. В заключение необходимо подчеркнуть, что среди указанных организационно - экономических мер по увеличению производства сельскохозяйственной продукции, центральное место должен занимать экономический механизм хозяйствования предусматривающий самостоятельность как хозяйств в целом, так и непосредственных товаропроизводителей первичных трудовых коллективов в формировании структуры и объемов производимой продукции и услуг , в распределении произведенной продукции и особенно выручки от ее реализации при самостоятельном формировании фонда оплаты труда работников подразделений.

Наряду с внутренними резервами эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий объективно необходимы внешние факторы уровень закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию, обеспечивающий необходимый уровень рентабельности ее производства (30-35%), льготные по сравнению с другими отраслями народного хозяйства налоги и кредиты, значительная государственная поддержка сельских товаропроизводителей.

На основе существующего в Российской Федерации законодательства во многих областях происходит объединение в единое финансовое пространство сельских товаропроизводителей, перерабатывающих и торговых предприятий, служб сельского сервиса. В процессе этой работы создаются конкурентоспособные структуры, уменьшается налогооблагаемая база, минимизируются издержки производства, увеличиваются его объемы. Предприятия выходят из кризиса неплатежеспособности, становясь в конечном счете инвестиционно – привлекательными объектами рыночной экономики.

Решение задач с подъема сельского хозяйства и выхода его из кризиса требует изменения экономической и аграрной политики государства , проведения в жизнь комплекса мер государственного регулирования развития АПК с использованием рыночных механизмов с тем , чтобы приостановить дальнейшую деградацию отрасли, которая может вызвать катастрофические последствия для всей страны.

Также одним из методов совершенствования учета является выбор такой формы первичной и сводной документации, которые позволили бы сократить время на обработку документов, сократить их количество , также это привело бы и к экономии денежных ресурсов, а также ликвидации дублирования функций работников бухгалтерии и других специалистов хозяйства, участвующих при учете и выходе продукции виноградарства.

3.     Выводы и предложения.

Данная курсовая работа посвящена учету и анализу готовой продукции растениеводства. В процессе исследования были проанализированы цели, стоящие перед организацией, бухгалтерский учет готовой продукции на предприятии, и задачи которые он должен выполнять, а так же были выявлены особенности учета готовой продукции растениеводства.

1.Готовая продукция - это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или техническим условиям, принятые на склад или заказчиком (покупателем), а также выполненные работы и оказанные услуги.

2.Производство готовой продукции растениеводства имеет ряд особенностей, прежде всего связанных с влиянием биологических особенностей выращиваемых культур, сезонностью производства особым порядком оценки продукции.

3.Для успешного решения задач учета готовой продукции предприятия должны правильно организовывать складское хозяйство; располагать рациональной системой первичных и сводных документов и хорошо налаженным документооборотом; обеспечить подбор и подготовку кадров материально ответственных лиц и лиц, связанных с учетом; рационально вести аналитический и синтетический учет готовой продукции.

4.Первичные документы по поступлению и расходованию готовой продукции являются основой для материального учета.

5.В отрасли растениеводства продукция поступает в сжатые сроки уборки и при различных погодных условиях, поэтому заранее должны быть подготовлены места приемки и хранения продукции, проверено состояние весовых измерительных приборов, а также проинструктированы все материально ответственные лица.

6. Полученная выручка от продажи продукции при условии рентабельного ведения должна превышать сумму затрат на производство продукции, ее продажу, то есть организация должна получать прибыль.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Конечным результатом производственного процесса организации является готовая продукция, выполненные работы и оказанные услуги. Готовая продукция – это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.

На предприятии ОАО « Конный завод имени Первой Конной Армии»  готовой продукцией является продукция растениеводства. Реализация данной продукции осуществляется на основании заключенных с покупателями договорами купли-продажи продукции растениеводства. На основании предъявленной покупателем доверенности в отделе сбыта выписывается товарно-транспортная накладная. Данные по отгрузке, отпуску и реализации продукции отражаются в «Ведомости учета реализации».

Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность организации. Поэтому анализ выпуска продукции имеет важное значение.

В рассматриваемом периоде на предприятии произошел резкий спад производства пшеницы, увеличилось производство ячменя. Как показал анализ, проведенный в данной курсовой работе, динамика реализации основных видов продукции растениеводства практически повторяет динамику производства этих культур.

Список используемой литературы.

1. Глушков Е.И. Бухгалтерский учет на современном предприятии. – М.: «КИОРУС», 2002. –808 с.

2. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет М.: Дело, 2001. – 506 с.

3. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет. М.: Дело, 2001. – 234 с.

4. Барышников Н.П. В помощи бухгалтеру и аудитору. Справочно-методическое издание. М.: 2001. – 564 с.

5. Кондраков Н.П. Учебное пособие Бухгалтерский учет и финансов экономический анализ. М.: Дело, 1998 г. – 280 с.

24