Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства

Проанализировать достигнутый в хозяйстве уровень рентабельности, выяснить причины, которые способствовали его формированию, установить факторы, используя которые можно повысить уровень рентабельности и спрогнозировать ее в перспективе - первоочередная задача руководителей и специалистов хозяйства и каждого товаропроизводителя.
Объектом исследования курсовой работы является колхоз «Заря» Можгинского района Удмуртской Республики.
Методологической базой курсовой работы являются специальная экономическая и бухгалтерская литература, нормативные документы, учредительные и финансовые документы колхоза «Заря».

Введение………………………………………………………………………………3
1. Теоретические основы учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции……………………………………………………………5
1.1 Понятие затрат, издержек производства, расходов и себестоимости продукции ……………………………………………………………………………..5
1.2 Классификация затрат…………………………………………………………….6
1.3 Значение калькулирования, понятие объектов калькулирования и калькуляционных единиц…………………………………………………………….6
2. Организационно-экономическая и правовая характеристика организации……8
2.1 Местоположение и правовой статус организации……………………………...8
2.2 Организационное устройство, размеры и специализация организации……...11
2.3 Основные экономические показатели деятельности организации…………...13
2.4 Организация управленческого учета ………………………………………......16
3.Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции……….20
3.1 Документальное оформление затрат на производство и выход продукции...20
3.2 Синтетический и аналитический учёт…………………………………………22
3.3 Исчисление себестоимости продукции………………………………….........29
3.4 Концепция развития животноводства России в будущем……………………31
Выводы и предложения……………………………………………………………..34
Список использованной литературы………………………………………………