Организация и перспективы развития производства молока в СХПК «Родина» Ядринского района

Целью курсового проекта является выработка навыков по обобщению теории и практики организации сельскохозяйственного производства, по анализу фактического состояния организации, производства молока на предприятии, по разработке научно обоснованных рекомендаций для совершенствования и повышения эффективности производства молока.
В соответствии с этой целью в ходе разработки курсового проекта необходимо решить следующие задачи:
1) изучение, анализ, обобщение и систематизация научно-практической, учебно-методической литературы по проблемам организации производства молока;
2) применение накопленных знаний при анализе существующего положения и разработке положений по совершенствованию организации производства молока.

Введение.......................................................................................................................3
1. Обзор литературы...................................................................................................5
2. СОВРЕМЕННОE СОСТОЯНИЕ СКОТОВОДСТВА.......................................10
2.1. Местонахождение, специализация сельскохозяйственного
предприятия.................................................................................................10
2.2. Специализация и сочетание отраслей в предприятии............................12
2.3. Размеры и значение скотоводства в хозяйстве.......................................15
2.4. Состояние кормовой базы.........................................................................17
2.5. Организация и уровень механизации основных рабочих процессов.. 18
2.6. Организация и оплата труда.....................................................................19
2.7. Экономические показатели животноводства..........................................21
3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ В СХП «РОДИНА»......................24
3.1. Обоснование размеров отрасли, поголовья и
продуктивности животных......................................................................24
3.2.Совершенствование технологии содержания крупного рогатого скота..25
3.3. Мероприятия по улучшению кормовой базы.........................................26
3.4. Совершенствование организации труда и материального
стимулирования работников................................................................27
3.5. Организационно-экономические мероприятия по повышению
эффективности отрасли........................................................................29
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ................................................................................30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ............