Анализ факторов, влияющих на формирование ассортимента тканей. Организация торговли тканями

Костюмные ткани изготавливают из смешанной  пряжи. Ассортимент костюмных тканей представлен тканями: сукно, трико, шевиот. Трико выпускают полотняным, мелкоузорчатым и саржевым переплетением. По отделке они бывают пестротканые и меланжевые. В отличие от камвольных трико имеет ворсистую поверхность и менее выраженный рисунок переплетения.

Шевиоты — гладкокрашеные или меланжевые ткани саржевого переплетения, полушерстяные  или смешанные. Характеризуются пушистой застилистой поверхностью, несколько скрывающей рисунок переплетения, так как их вырабатывают из аппаратной пряжи и подвергают умеренной валке.

Сукна тонкосуконные  — ткани полотняного, реже саржевого переплетения с войлокообразным застилом на поверхности, гладкокрашеные и меланжевые, чистошерстяные и полушерстяные. Характеризуются высокими тепло- и ветрозащитными свойствами, хорошей износо- и формостойкостью.

Пальтовые ткани сравнительно тяжелые чистошерстяные и полушерстяные. Используются для пошива женских, детских и мужских демисезонных и зимних пальто. Эти ткани входят в подгруппы сукон пальтовых и драпов. Пальтовые ткани имеют рельефную фактуру поверхности благодаря применению пряжи фасонной, меланжевой или мулине, полотняного, саржевого, мелкоузорчатого, жаккардового переплетений, различных видов отделки. По волокнистому составу они могут быть чистошерстяными, полушерстяными и смешанными. Большинство этих тканей имеет однослойную структуру. По внешнему виду они в основном пестротканые.

Драпы —  это плотные, толстые и тяжелые  чистошерстяные, полушерстяные и смесовые ткани, полученные полутора- или двухслойным переплетением. У них подворсованная лицевая поверхность благодаря сильной увалке. В отличие от других тканей драпы характеризуются высокими теплозащитными и ветрозащитными свойствами. По характеру лицевой и изнаночной поверхностей различают драпы однолицевые и двухлицевые. У однолицевых драпов тщательно отделана только лицевая сторона, у двухлицевых — обе стороны. Наиболее известны драпы-велюр — с пушистым, мягким, низко стриженым ворсом, ратин — с закатанным в виде мелких завитков ворсом, кастор — с запрессованным коротко стриженным ворсом.

Грубосуконные ткани вырабатывают чистошерстяными  с содержанием шерсти 90-97% и смешанными. В состав грубосуконных смешанных тканей входит 15-60% вискозного и медно-аммиачного волокна, а в ткани некоторых видов вводят небольшие добавки капронового волокна. Грубосуконные ткани обладают хорошими упругими свойствами, малой пластичностью и усадкой, высокими тепло- и ветрозащитными свойствами, но плохой драпируемостью. Наиболее известными грубосуконными тканями являются сукна пальтовые и ворсовые ткани бобрик и байка. Бобрик получают переплетением саржа, гладкокрашеным в полотне, меланжевым и пестротканым. Ткань сильно уваливают, начесывают, а затем производят машинную отбойку.

1.3 Система  нормативно технической документации  по тканям

1 Оценка  качества и сортности тканей. Для оценки уровня качества текстильных изделий должны быть использованы показатели эксплуатационных, гигиенических, эстетических свойств и технологические показатели. Значимость отдельных свойств может быть неодинакова для различных  тканей  и  тканей  одного назначения (женские пальтовые шерстяные, для молодежи и женщин старшего возраста по показателям эстетических свойств будут иметь разное значение).

В стандартах показатели качества подразделены на общие — обязательные для всех видов  тканей  данной группы по волокнистому составу и дополнительные — обязательные для включения в стандарты  и  технические  условия на отдельные  виды  тканей  в зависимости  от их назначения.

Качество  текстильных материалов оценивается  по стандартам или другой  нормативно-технической   документации  и характеризуется  сортом.

Сорт - одна из основных характеристик качества продукции. Сорт - градация продукции  определенного вида по одному или  нескольким показателям качества, установленная  нормативной   документацией.

На швейных  фабриках для изготовления изделий  используются материалы I сорта, в отдельных  случаях - II сорта. Несортные материалы  не применяются для швейных изделий. Сорт материала устанавливается  на текстильной фабрике и указывается  на маркировочном ярлыке каждого куска.

В основу определения сорта хлопчатобумажных и шелковых  тканей  положена  система  комплексной оценки, согласно которой выявленные при лабораторных испытаниях  ткани  отклонения показателей  ее физико-механических свойств и  устойчивости окраски от норм, установленных  в стандартах или  технических  условиях на данную  ткань , оцениваются  в баллах. Также баллами оцениваются  пороки внешнего вида, обнаруженные при  просмотре куска ткани.

Соответствующим стандартом на сортность установлено  определенное число баллов, допускаемое  для куска сортной ткани. Так, для шелковых тканей установлено: I сорт - 5-7, II сорт - 9-17, III сорт - 25-30 баллов. Для хлопчатобумажных тканей: I сорт - 10, II сорт - 30 баллов.

Допускаемое число баллов для каждого сорта  определено независимо от длины ткани  в куске, вида ткани и ее назначения. Однако эти факторы учитываются  при оценке конкретных пороков внешнего вида. Так, за идентичные пороки внешнего вида, обнаруженные в разных по виду и назначению тканях, установлено  разное число баллов. В связи с  этим в стандартах на сортность предусмотрено  разделение тканей на группы в зависимости  от их назначения; для каждой группы установлена своя шкала оценок пороков  внешнего вида. Кроме того, при оценке некоторых пороков внешнего вида (местных) принимается во внимание длина  куска, и при отклонении ее от условной длины число баллов за эти пороки пересчитывается.

Льняные ткани выпускаются I и II сортов. Ткани I сорта по показателям физико-механических свойств должны соответствовать  нормативам стандартов на эти ткани; отклонения не допускаются. Для тканей II сорта стандарт допускает определенные отклонения по ширине, поверхностной плотности, плотности по основе и утку, разрывной нагрузке, но баллами эти отклонения не оцениваются. Пороки внешнего вида, выявленные в льняных тканях, также не оценивают баллами. Подсчитывают их число на кусок фактической длины, а затем рассчитывают число пороков на условную площадь куска, равную 30 м². Для ткани I сорта допускается не более 8 пороков внешнего вида (местных), а для ткани II сорта - не более 22 пороков (местных) на кусок площадью 30 м².

Ткани II сорта могут иметь один распространенный порок. В этом случае число местных  пороков, рассчитанное для куска  площадью 30 м², должно быть не более 17.

Шерстяные ткани могут быть двух сортов. Ткани I сорта по показателям физико-механических свойств должны соответствовать  нормативам стандартов на эти ткани; отклонения не допускаются. Для тканей II сорта стандарт допускает определенные отклонения от минимальных норм I сорта: по плотности основы и утка, разрывной  нагрузке и удлинению, поверхностной  плотности - не более половины допускаемого отклонения, установленного для I сорта; по массовой доле: шерстяного волокна  в полушерстяных тканях - от 1 до 5%, жира не более 1,5%; по изменению линейных размеров после замачивания или  мокрого глажения - до 1% (чистошерстяные) и до 1,5% (полушерстяные). Для тканей I сорта допускается отклонение от норм не более чем по одному из перечисленных выше показателей. Пороки внешнего вида шерстяных тканей подразделяют на местные и распространенные. Для тканей I сорта допускается не более 12 местных пороков, II сорта - 36.

2 ГОСТы, регламентирующие качество тканей

ГОСТ Р ИСО 5077-2007   Материалы текстильные. Метод определения изменений размеров после стирки и сушки. Настоящий стандарт устанавливает метод определения размеров тканей, одежды или других текстильных изделий после стирки и сушки в определенных (заданных) условиях. В случае текстильных изделий или деформируемых материалов необходимо соблюдать все возможные предосторожности при интерпретации результатов.

ГОСТ  Р ИСО 139-2007 Изделия текстильные. Стандартные атмосферные условия для кондиционирования и проведения испытаний. Настоящий стандарт распространяется на текстильные изделия и устанавливает характеристики стандартных атмосферных условий для кондиционирования, а также для проведения испытаний по определению физических и механических свойств текстильных изделий. Стандарт также предусматривает альтернативные характеристики атмосферных условий для проведения испытаний, которые могут быть использованы по согласованию с заказчиком.

ГОСТ 16733-71 Ткани текстильные. Метод определения  стойкости к истиранию на сгибах. Настоящий стандарт распространяется на хлопчатобумажные ткани, из химических волокон и смешанные суровые и готовые бытового и технического назначения и устанавливает метод определения стойкости их к истиранию на сгибах.

ГОСТ  Р 52272-2004 Материалы текстильные. Покрытия и изделия ковровые напольные. Воспламеняемость. Метод определения и классификация. Настоящий стандарт распространяется на напольные текстильные ковровые покрытия и изделия (в т.ч. полуфабрикаты) машинного способа производства, устанавливает метод определения характеристик при поверхностной воспламеняемости ковровых покрытий в горизонтальном положении при воздействии источника воспламенения малой мощности (таблетки уротропина) и классификацию по группе легковоспламеняемых ковровых покрытий. Стандартный метод рекомендуется использовать при постановке продукции на производство, поставке и приемке ковровых покрытий.

ГОСТ  Р ИСО 105-J02-99 Материалы текстильные. Определение устойчивости окраски. Часть J02. Инструментальный метод оценки относительной белизны. Настоящий стандарт распространяется на текстильные материалы и устанавливает метод определения численного значения показателя белизны и оттенка белизны текстильных материалов, в том числе флуоресцирующих, по их отражательной способности.

ГОСТ 14067-91 Материалы текстильные. Метод определения  величины перекоса. Настоящий стандарт распространяется на текстильные материалы и устанавливает метод определения величины перекоса тканей и штучных тканых изделий.

ГОСТ 30084-93 Материалы текстильные. Первичная  маркировка. Настоящий стандарт устанавливает общие правила первичной маркировки текстильных материалов, вырабатываемых из волокон всех видов: суровые и готовые ткани, товарное суровье, штучные изделия и нетканые полотна. Стандарт не распространяется на ткани и полотна технического и специального назначения, для которых требования к маркировке предусмотрены в нормативно-технической документации на соответствующий вид продукции.

ГОСТ  Р ИСО 3759-99 Материалы текстильные. Подготовка, нанесение меток и  измерение проб текстильных материалов и одежды при испытании по определению  изменений линейных размеров. Настоящий стандарт распространяется на ткани, трикотажные и нетканые полотна и готовые изделия и устанавливает метод подготовки, нанесения меток, измерения расстояний между ними для текстильных полотен и изделий, используемых в испытаниях для оценки изменений линейных размеров после определения обработок (стирки, сухой чистки, замачивания в воде и пропаривания). Стандарт не распространяется на изделия, легко деформирующиеся в процессе эксплуатации, такие как вязаные изделия и некоторые мебельно-декоративные.

ГОСТ 11970.0-2003 Материалы текстильные. Нити. Ряд  номинальных линейных плотностей одиночной  хлопчатобумажной пряжи. Настоящий стандарт распространяется на одиночную хлопчатобумажную пряжу и пряжу из смеси хлопкового волокна с другими волокнами и устанавливает ряд номинальных линейных плотностей в единицах текс. Настоящий стандарт не распространяется на крученую и трощеную пряжу. Номинальные линейные плотности пряжи предусматриваются в стандартах и технических условиях, устанавливающих требования на пряжу.

ГОСТ  Р 51793-2001 Материалы текстильные. Покрытия и изделия ковровые машинного  способа производства. Информация для  потребителя. Настоящий стандарт устанавливает общие требования к информации для потребителя текстильных ковровых покрытий и изделий машинного способа производства бытового назначения, а также напольных дорожек. Стандарт не распространяется на ковровые покрытия и изделия специального (производственно-технического) назначения.

ГОСТ 6611.3-2003 Материалы текстильные. Нити. Методы определения числа кручений, укрутки  и направления крутки. Настоящий стандарт распространяется на пряжу (одиночную и крученую) из натуральных, химических волокон и смешанную; нити (комплексные, крученые комплексные, крученые комбинированные) натуральные, химические и неоднородные однокруточные и многокруточные и устанавливает методы определения фактического числа кручений, укрутки, направления крутки нитей, числа элементарных нитей в комплексной нити и подсчет коэффициента крутки нитей.

 Стандарт  не распространяется на текстурированные, стеклянные, металлические нити  и асбестовую пряжу.

2. ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬНОЙ СТОИМОСТИ ТКАНЕЙ

2.1  Общие факторы, формирующие потребительную стоимость тканей

Общими  факторами, влияющими на формирование ассортимента, являются спрос и рентабельность.

Спрос - это потребность, подкрепленная  платежеспособностью покупателей, которая зависит от сегмента рынка  потребителей: их доходов, демографических, национальных и других особенностей.

Рентабельность  определяется себестоимостью, затратами  производства и обращения, на величину которых влияют внешние и внутренние факторы.

По оценке специалистов, ежегодная емкость  российского рынка тканей составляет сейчас порядка $1 млрд. При этом отечественные  текстильщики обеспечивают 70% потребности  рынка в шерстяных и 95% - в льняных  и хлопчатобумажных тканях. В предыдущие годы на приобретение тканей всех видов  населением тратилось порядка 15-16 млрд. руб., в 2003 году, вследствие подорожания  тканей, эта сумма достигала 18-19 млрд. руб. Эти цифры могли быть и  более значительными, учитывая тот  факт, что сейчас население приобретает  шерстяных тканей в 1,4 раза, шелковых - в 2,4 раза, а хлопчатобумажных - в 4,5 раза меньше, чем в 1990 г.