Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2012 в 00:37, реферат
Сухие завтраки - продукты с высоким содержанием сухих веществ, полностью готовые к употреблению в пищу, без какой-либо кулинарной обработки.
Структура потребления сухих завтраков в Украине.
Особенности технологии.