Идентификация и экспертиза косметических товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2014 в 22:01, курсовая работа

Описание работы

В последнее десятилетие потребление косметических товаров во всем мире, а так же в нашей стране очень возросло. На сегодняшний день на российском рынке появилось огромное количество новых товаров как отечественного, так и зарубежного производства. Вырос спрос на качественные косметические товары, а значит и требования, предъявляемые к ним. Всем известно, что косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже, поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение.

Файлы: 1 файл

курсовая КТ.docx

— 66.65 Кб (Скачать файл)

 

Для проведения идентификации и экспертизы косметических товаров, объектами исследования были выбраны средства для ухода за зубами и полостью рта, реализуемые торговым павильоном косметических товаров «Мечта» (таблица 3).

 

Таблица 3 - Ассортиментный перечень, для ухода за зубами и полостью рта реализуемых торговым павильоном «Мечта».

Наименование

Объем,

мл

Страна-

изготовитель

Регистрационный номер

Организация, выдавшая сертификат

Срок действия сертификата

1

2

3

4

5

6

З/п Blend-a-med «Ромашка»

100

Россия

РОСС RU.AB07.Д00132

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

01.12.2010-01.12.2013

З/п Blend-a-med 3-Эффект Мягкая свежесть

150

Россия

РОСС RU. ПК12.Д02464

Орган по сертификации ООО «Центр исследования качества душистых веществ и косметики КОСМЭКС»

12.09.2011-12.09.2016

З/п Blend-a-med 3-Эффект Мягкая свежесть

100

Германия

RU.77.99.01.014.

E.021946.06.11

Таможенный союз Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации

с 22.06.2011


 

 

Продолжение таблицы 3

1

2

3

4

5

6

З/п Blend-a-med Анти-кариес «Здоровая белизна»

100

Германия

РОСС DE.ПК04.В00133

Орган по сертификации средств гигиены полости рта, сырья для их производства и стоматологический изделий «Центр профилактической стоматологии «ПРОФИДЕНТ»

17.07.2009-17.07.2012

З/п Blend-a-med 3D White Свежесть

150

Россия

РОСС RU.ПК12.Д02575

Орган по сертификации ООО «Центр исследования качества душистых веществ и косметики КОСМЭКС»

21.09.2011-21.09.2016

З/п Blend-a-med PRO-EXPERT

75

Германия

РОСС DE.ПК12.Д02754

Орган по сертификации ООО «Центр исследования качества душистых веществ и косметики КОСМЭКС»

29.09.2011-29.09.2016

З/п Blend-a-med Анти-кариес травяной сбор

100

Китай

RU.77.99.21.014.

E.0463303.11.11

Таможенный союз Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации

c

09.11.20111

З/порошок

«Особый»

140

Россия

РОСС RU.АЕ29. В06708

АНО «Стандарты и метрология»

17.07.2009

18.08.2014

З/порошок

«Мятный»

140

Россия

РОСС RU.АЕ29. В06708

АНО «Стандарты и метрология»

17.07.2009

18.08.2014

З/п Новый жемчуг с ромашкой

100

Россия

РОСС СН.АЯ46.В59243

Орган по сертификации ООО «Центр исследования качества душистых веществ и косметики КОСМЭКС»

11.10.2007

31.12.2012


 

 

Продолжение таблицы 3

1

2

3

4

5

6

З/опол. «32 Длительная свежесть»

250

Россия

Не подлежит сертификации

¾

27.12.2011

08.09.2015

З/опол. «32 Защита от кариеса»

250

Россия

Не подлежит сертификации

¾

27.12.2011

08.09.2015

З/п Лесной бальзам на отваре трав кора дуба

50

Россия

Не подлежит сертификации

¾

27.12.2011

08.09.2015

З/п Лесной бальзам на отваре целебных трав

75

Россия

Не подлежит сертификации

¾

27.12.2011

08.09.2015

З/п Colgate Лечебные травы Отбеливающая

100

Россия

РОСС RU.ПК13.Д0258

Орган по сертификации средств гигиены полости рта, сырья для их производства и стоматологический изделий «Центр профилактической стоматологии «ПРОФИДЕНТ»

15.08.13

22.08.16

З/п Colgate

Комплексное отбеливание

150

Германия

РОСС DE.ПК06.В0015

Таможенный союз Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации

с

20.05.2012

З/п Colgate

Максимальная защита от кариеса

50

Китай

RU.77.99.22.014.

E.0453303.11.12

Таможенный союз Республики Беларусь, Республики Казахстан и Российской Федерации

с

21.07.2011


 

Как видно из данных приведенных в таблице 3, ассортимент средств по уходу за зубами и полостью рта, реализуемых торговым павильоном «Мечта» представлен 17 наименованиями, среди которых наибольший удельный вес занимают зубные пасты серии Blend-a-med.

Зубные пасты серии Blend-a-med реализуются объемом от 75 до 150 мл. Зубная паста производится и поступает в продажу в основном из России и Германии. Качество зубных паст подтверждено сертификатами соответствия.

Зубные ополаскиватели серии «32» и зубная паста Лесной бальзам не подлежат сертификации и реализуются объемом 140 и 50 мл соответственно.

Изготовителями зубной пасты Colgate являются Россия, Германия и Китай.

Для проведения экспертизы качества были выбраны 4 образца зубных паст:

- образец № 1 - З/п «Blend-a-med» Анти-кариес травяной сбор;

- образец № 2 - З/п «Новый жемчуг» с ромашкой;

- образец № 3 - З/п «Лесной бальзам» на отваре целебных трав;

- образец № 4 - З/п «Colgate» Максимальная защита от кариеса.

 

 

2.2 Методология  проведения экспертизы

 

Идентификация маркировки проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 7983-99 «Пасты зубные общие технические условия». Маркировка потребительской тары средств для ухода за зубами и полостью рта должна включать:

- наименование, название (при наличии) и назначение изделия;

- наименование и местонахождение изготовителя, местонахождение организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- масса нетто, объем;

- состав изделия;

- массовую долю фторида (для фторидсодержащих зубных  паст);

- условия хранения (для продукции, требующей специальных  условий хранения);

- срок годности (срок годности  может быть указан следующим  образом:

"годен (использовать) до (месяц, год)" или "срок годности (месяцев, лет) с обязательным указанием в последнем случае даты изготовления (месяц, год)";

- обозначение настоящего  стандарта (если это предусмотрено законодательными документами страны-изготовителя);

- информация о сертификации;

- информация об эффективном  применении и меры предосторожности [1].

По органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям средства для ухода за зубами и полостью рта должны соответствовать требованиям ГОСТ 7983-99 «Пасты зубные общие технические условия» приведенным в таблице 4.

 

Таблица 4 – Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели качества зубных паст

Наименование показателя

Характеристика и норма по ГОСТ

1

2

1. Внешний вид и консистенция

Однородная масса, удерживающаяся на поверхности зубной щетки, не проникая внутрь щетины (за исключением случаев, когда неоднородность массы и иная консистенция обусловлены рецептурой или заявлены изготовителем)

2. Цвет

Свойственный цвету пасты данного наименования

3. Запах

Свойственный запаху пасты данного наименования

4. Вкус

Свойственный вкусу пасты данного наименования

5. Водородный показатель  рН

5,5-10,5

6. Массовая доля суммы тяжелых металлов, %, не более

0,002

7. Массовая доля фторида (в расчете на молярную массу фтора), %

0,05-0,15

8. Масса фторида (в расчете на молярную массу фтора) в единице упаковки, мг, не более

300

10. Абразивность

выдерживает испытание по 6.10

11. Микробиологическая чистота:

Общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/1 г, не более

Семейство:

Enterobacteriaceae, КОЕ/1 г

 

 

1х102

 

 

 

отсутствует


Продолжение таблицы 4

1

2

Pseudomonas aeruginosa, КОЕ/1 г

Staphylococcus aureus, КОЕ/1 г

Плесневые грибы и дрожжи, КОЕ/1 г

отсутствует

отсутствует

отсутствует


 

Определение органолептических показателей проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний». Органолептические показатели качества средств для ухода за зубами и полостью рта включают в себя внешний вид и консистенцию, цвет, запах и вкус.

Внешний вид и однородность изделий, имеющих жидкую консистенцию и упакованных в прозрачные флаконы, определяют просмотром флаконов с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы после перевертывания флакона пробкой вниз два-три раза.

Внешний вид и цвет порошкообразных изделий и изделий, имеющих консистенцию эмульсии, геля, желе, пасты, мази, определяют просмотром пробы, помещенной тонким ровным слоем на предметное стекло или лист белой бумаги.

Однородность указанных изделий - отсутствие комков и крупинок - определяют на ощупь легким растиранием пробы.

Запах порошкообразных изделий и изделий, имеющих консистенцию эмульсии, геля, желе, пасты, мази, определяют органолептическим методом в пробе после определения внешнего вида [3].

Физико-химическим показателям уделяется большое внимание, т. к. они во многом определяют органолептические свойства продукта, а также его стойкость при хранении.

Физико-химические показатели включают водородный показатель рН, массовую доля суммы тяжелых металлов, массовую долю фторида (в расчете на малярную массу), массу фторида (в расчете на молярную массу фтора) в единице упаковки и аброзивность.

Водородный показатель рН в косметических изделиях, таких как эмульсии типа вода/масло, измерение проводят в водной вытяжке: 10,00 г продукта помещают в стакан, добавляют 90 см3 дистиллированной воды, нагревают при перемешивании до температуры (80±2) °С до полного разрушения эмульсии (выделение масляного слоя), охлаждают до (20±2) °С, отделяют водный слой и измеряют в нем рН [4].

Приготовленный раствор или жидкий продукт помещают в стакан вместимостью 50 см3, концы электродов погружают в исследуемую жидкость. Электроды не должны касаться стенок и дна стакана. Значение рН снимают по шкале прибора.

За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,1 единицы рН; интервал суммарной погрешности измерения ±0,1 единицы рН при доверительной вероятности Р=0,25. По стандарту уровень рН зубных паст должен быть в пределах от 5,5-10,5 единиц.

Определение массовой доли суммы тяжелых металлов с сернистым натрием визуально-колориметрическим методом. Метод основан на визуальном сравнении интенсивности окраски растворов сульфидов тяжелых металлов с раствором сравнения – сульфидом свинца.

Навеску зубной пасты массой 1,0 переносят в тигель, затем в него добавляют достаточное количество концентрированной серной кислоты для увлажнения вещества [1].

Тигель тщательно прокаливают на электрической плитке до полного обугливания массы. В период обугливания тигель неплотно прикрывают крышкой.

К обугленной массе добавляют 2,0 см азотной кислоты и 5 капель концентрированной серной кислоты, после чего тигель осторожно нагревают до прекращения выделения белых паров.

Тигель помещают в муфельную печь и прокаливают при 450-500 °С до полного сгорания углерода. После этого тигель вынимают из муфельной печи, накрывают крышкой, охлаждают, снимают крышку, добавляют 4 см соляной кислоты, ставят для выпаривания на водяную баню на 15 мин и медленно выпаривают досуха.

Остаток увлажняют 1 каплей соляной кислоты, добавляют 10 см дистиллированной воды и водный аммиак по каплям до рН 7,0-7,5 по универсальной индикаторной бумаге.

Полученный раствор фильтруют в пробирку через бумажный фильтр небольшого диаметра, отфильтровывая осадок гидроокисей железа и алюминия. Предварительно фильтр промывают раствором уксусной кислоты, а затем горячей дистиллированной водой. 

Тигель и фильтр дополнительно промывают 5 см дистиллированной воды, пропуская ее через тот же фильтр в ту же пробирку. Раствор в пробирке доводят раствором уксусной кислоты до рН 3,0-4,0, добавляют дистиллированную воду до 20 см и перемешивают.

Если интенсивность окраски испытуемого раствора меньше, чем градуировочного с содержанием свинца 5 мкг, делают вывод, что количество тяжелых металлов в испытуемом образце зубной пасты меньше 5 мкг (0,0005%).

Если интенсивность окраски испытуемого раствора больше, чем градуировочного с содержанием свинца 5 мкг, и меньше, чем раствора с 10 мкг свинца, делают вывод, что количество тяжелых металлов в испытуемом образце зубной пасты меньше 10 мкг (0,0010%).

Если интенсивность окраски испытуемого раствора больше, чем градуировочного с содержанием свинца 10 мкг, и меньше, чем раствора с 15 мкг свинца, делают вывод, что количество тяжелых металлов в испытуемом образце зубной пасты меньше 15 мкг (0,0015%).

Если интенсивность окраски испытуемого раствора больше, чем градуировочного с содержанием свинца 15 мкг, и меньше, чем раствора с 20 мкг свинца, делают вывод, что количество тяжелых металлов в испытуемом образце зубной пасты меньше 20 мкг (0,002%) [1].

Информация о работе Идентификация и экспертиза косметических товаров