Идентификация и экспертиза косметических товаров

Если интенсивность окраски испытуемого раствора больше, чем градуировочного с содержанием свинца 20 мкг, делают вывод, что количество тяжелых металлов в испытуемом образце зубной пасты больше 20 мкг (0,002%).

Результаты испытаний соответствуют значениям массовых долей тяжелых металлов в зубных пастах в млн (мг/кг) или %.

Микробиологические показатели определяют по ГОСТ 7983-99 «Пасты зубные общие технические условия». К ним относят микробиологическую чистоту, то есть общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов семейств Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, а также плесневые грибы и дрожжи.

Определение микробиологической чистоты. Метод основан на посеве разведения навески зубной пасты в питательные среды с последующим культивированием посевов в условиях, благоприятных для роста микроорганизмов.

Приемо-сдаточные испытания на микробиологическую чистоту включают:

- определение общего количества  мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

При контрольных испытаниях дополнительно проводят:

- определение присутствия (отсутствия) бактерий семейств Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa (Р. aeruginosa), Staphylococcus aureus (S. aureus).

- определение присутствия (отсутствия) плесневых грибов и дрожжей [1].

Из каждой партии зубных паст готовят образец для анализа (среднюю пробу) минимум из 5 разных упаковок. При повторном анализе пробу готовят из 5 других упаковок.

Перед вскрытием упаковки горлышко тубы протирают тампоном, смоченным этиловым спиртом, и вскрывают стерильным пинцетом перед пламенем горелки. Небольшую порцию пасты (2-3 г), непосредственно прилегающую к отверстию, выдавливают в отдельную посуду и выбрасывают.

Навески по 100 г из 5 разных упаковок (всего 50 г) вносят в стерильную градуированную колбу вместимостью 250 см и постепенно добавляют буферный раствор до 100 см, помешивая стерильной стеклянной палочкой, что будет соответствовать разведению 1:2 (1-е разведение).

После энергичного смешивания в аппарате для встряхивания жидкости или вручную в течение 5-10 мин из полученной суспензии готовят последовательные разведения образца 1:10 (2-е разведение: 20 см 1-го разведения плюс 80 см буферного раствора) и 1:100 (3-е разведение: 10 см 2-го разведения плюс 90 см буферного раствора). Посев осуществляют через 30 - 45 мин после окончательного разведения образца.

Выявление плесневых грибов и дрожжей. Метод основан на выявлении жизнеспособных плесневых грибов и дрожжей по характерным для них признакам роста на благоприятных питательных средах и морфологии клеток при микроскопировании. 10 см исследуемого образца в разведении 1:10 вносят в колбу со 100 см жидкой питательной среды (среда Сабуро). Посевы инкубируют при (30±1) °C в течение 5 сут, ежедневно контролируя появление признаков роста микроорганизмов.

В летний период допускается выдерживать посевы при 20-25 °С. При наличии роста (помутнение среды, осадок, пленка, комочки, нити) делают пересев петлей на плотную питательную среду и готовят препараты для микроскопирования. При отсутствии роста плесневых грибов и дрожжей в посевах считают, что в образце нет представителей этой группы микроорганизмов.

При обнаружении на питательных средах признаков роста дрожжей или плесеней и после подтверждения их присутствия микроскопированием указывают на наличие последних в зубной пасте [1].

 

 

2.3 Оценка информационного  обеспечения

 

В ходе экспертизы была проведена идентификация маркировки объектов исследования по ГОСТ 7983-99. Результаты идентификации представлены в таблице 5.

Маркировка на потребительской таре должна быть нанесена трудносмываемой краской на русском языке непосредственно на ее поверхность или типографским способом на этикетку, прочно приклеенную на тару.

Упаковка всех представленных образцов выполнена в виде пластмассового тюбика. Изготовлены пластмассовые тубы из полиэтилена. Все образцы обладают хорошими барьерными свойствами, обеспечивают требуемую прочность и герметичность корпуса, надежно удерживают покрытия и декоративное полиграфическое оформление и легко деформируются от малого усилия сжатия.

 

Таблица 5 – Результаты идентификации маркировки образцов исследования

Требование ГОСТ 7983-99	Образец
	№ 1	№ 2	№ 3	№ 4
1	2	3	4	5
1. Наименование, название (при наличии) и назначение  изделия	«Blend-a-med» Анти-кариес травяной сбор, забота о деснах и защита от кариеса	«Новый жемчуг» с ромашкой, уменьшает кровоточивость, укрепляет десны и защищает от кариеса	«Лесной бальзам» на отваре целебных трав, защита от кариеса и профилактика воспаления десен	«Colgate» Максимальная защита от кариеса, укрепляет слабую эмаль и борется с кариесом
2. Наименование и местонахождение изготовителя	Procter & Gamble, Германия	ОАО «Невская косметика», Россия, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны,80	ООО Концерн «Калина», Россия, г. Екатеринбург, ул. Комсомольская,80	Colgate – Palmolive, Китай
3. Товарный знак изготовителя (при наличии)	присутствует	присутствует	присутствует	присутствует
4. Масса нетто, объем	100 мл	100 мл	75 мл	50 мл
5. Состав изделия	Aqua, Hydrated Silica, Sorbitol, Sodium Lauryl Sulfate, Cellulose Gum, Aroma, Sodium Saccharin, Sodium Fluoride	Calcium Carbonate, Aqua, Sorbitol, Hydrated Silica, Xanthan Gum, Sodium Lauryl Sulfate, Aroma, PVP	Aqua, Sorbitol, Silica, Sodium Lauryl Sulfate, Aroma, Cellulose Gum, Chamomilla Recutita Flower	Calcium Carbonate, Water, Sorbitol, Hydrated Silica, Sodium Lauryl Sulfate, Cellulose Gum
6. Массовая доля фторида, %	0,3	-	0,1	1,1

 

Продолжение таблицы 5

1	2	3	4	5
7. Условия хранения (для продукции, требующей специальных  условий хранения)	-	-	-	-
8. Срок годности, мес	36	24	36	36
9. Дата изготовления	07.14	09.14	06.14	07.14
10. Обозначение нормативного документа (если это предусмотрено законодательными документами страны-изготовителя)	-	ГОСТ 7983-99	-	-
11. Информация о сертификации	присутствует	присутствует	присутствует	присутствует
12. Информация об эффективном применении и меры предосторожности	Дети до 6 лет должны чистить зубы под присмотром родителей. Не глотать	Предназначен для взрослых и детей старше 7 лет. Безопасна при случайном проглатывании	Дети до 6 лет должны чистить зубы под присмотром родителей	Дети до 6 лет должны чистить зубы под присмотром родителей. Не глотать

 

При идентификации маркировки было установлено, что все образцы соответствуют требованиям ГОСТ 7983-99.

В образце № 2 («Новый жемчуг» с ромашкой) не было обнаружено массовой доли фторида. Было установлено, что обозначение нормативного документа на упаковке зубной пасты было только у этого образца. Так же данный образец является безопасным при случайном проглатывании, так как не содержит фтор.

 

 

 

2.4 Идентификация  по комплексу показателей качества

 

Идентификация зубных паст проводилась по таким показателям как органолептические и физико-химические. Из органолептических показателей определялись внешний вид, цвет, запах и вкус, физико-химических - водородный показатель рН.

Также качество зубных паст должно соответствовать и по санитарным нормам СанПиН 1.2.676. – 97 «Гигиенические требования к производству, качеству и безопасности средств гигиены полости рта».

По органолептическим показателям исследуемые образцы должны соответствовать требованиям ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний». Внешний вид исследуемых образцов приведен в приложении Б.

Водородный показатель рН определяется по ГОСТ 29188.2-91 «Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН».

Результаты экспертизы качества представлены в таблице 6.

 

Таблица 6 – Органолептические и физико-химические показатели качества

Наименование показателя	Образец
	№ 1	№ 2	№ 3	№ 4
1. Внешний вид	однородная, без крупинок	однородная, без крупинок	однородная, без крупинок	однородная, без крупинок
2. Цвет	белый	белый с желтоватым оттенком	зеленый	белый
3. Запах	запах трав	запах ромашки	запах ромашки и облепихи	запах мяты
4. Вкус	приятный вкус, на языке ощущается небольшое жжение	приятный вкус, на языке ощущается небольшое жжение	приятный вкус	приятный вкус мяты, на языке ощущается небольшое жжение
5. Водородный  показатель рН	6,3	7,3	6,2	6,2

 

Из таблицы 6 видно, что все образцы по органолептическим и физико-химическим показателям соответствуют требованиям ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний» и ГОСТ 29188.2-91 «Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН».

Органолептические и физико-химические показатели во многом зависят от соблюдения правил хранения товаров.

При хранении косметических товаров должны соблюдаться требования, предусмотренные по ГОСТ 27429-87 «Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Косметические изделия хранят в упаковке производителя при температуре не ниже 0о С и не выше 25о С в крытых помещениях. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света и находиться вблизи отопительных приборов.

Сроки хранения косметических товаров составляют от 4 до 18 месяцев. Дата выпуска кремов, паст в тубах проставляется в нижней части тубы, на лосьонах и кремах во флаконах дата проставляется на этикетках. Даты могут быть проставлены на донышках баночек, на листках аннотаций, вложенных в упаковку [2].  
 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

 

 

В России производство косметических товаров началось в первой половине 19 века. Наиболее крупные предприятия принадлежали иностранному капиталу и работали на привозном сырье. Ручной труд, примитивное оборудование, отсутствие собственной сырьевой базы ограничивали выпуск косметических товаров, которые являлись в царской России предметом роскоши.

В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством косметических товаров. Среди них и давно известные, и много новых, но уже зарекомендовавших себя, постоянно расширяющих ассортимент. К косметическим предприятиям России относятся: АО «Свобода» (Москва), «Рассвет» (Москва), «Новая Заря» (Москва), концерн «Калина» (Екатеринбург), «Северное сияние» (Санкт-Петербург), «Невская косметика» (Санкт-Петербург), «Грим» (Санкт-Петербург), «Сувенир» (Краснодар), «Линда» (Москва), «Гармония Плюс» (Москва), «Грин Мама» (Москва) [7].

Кроме того, большое количество товаров импортируется из зарубежных стран. Косметические товары за рубежом производят около 3 тысяч фирм. Но более 50% сконцентрировано в руках 10 крупных фирм, продукция которых широко представлена на российском рынке. К ним относятся «Проктер & Гембел» (США), «Ревлон» (Англия), «Флорена» (Германия), «Лонда» (Германия), «Велла» (Германия), «Люмене» (Финляндия), «Орифлейм» (Швеция), «Лореаль» (Франция).

К косметическим товарам относятся средства (вещества или препараты), предназначенные для нанесения на тело человека с целью очищения, защиты и придания привлекательного внешнего вида.

К общим признакам классификации косметических товаров следует отнести их функциональное действие: гигиеническое, косметическое, декоративное, защитное, лечебно-профилактическое и специальное [14].

 

Экспертиза качества косметических товаров проводится по органолептическим и физико-химическим методам. Проверка качества изделий путем внешнего осмотра и проверка действия механических деталей изделий (механизм подачи карандаша губной помады, затвор пудреницы) осуществляется одновременно с проверкой количества товара или после разбраковки товара представителями товарополучателя.

Все косметические товары должны производиться по рецептурам, утвержденным соответствующими органами Минздрава РФ, и отвечать требованиям нормативных документов.