Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2013 в 16:51, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение современных тенденций формирования ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- показать видовой ассортимент мебельных товаров и дать характеристику применяемых материалов;
- составление классификации данной группы товаров;
- изучение потребительских свойств и их показателей
Введение
1. Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров ……...5
1.1 Характеристика видового ассортимента мебельных товаров……………...8
1.2 Характеристика применяемых материалов………………………………...15
1.3 Размерный ассортимент мебельных товаров………………………………19
2. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение мебели……………..20
3. Потребительские свойства и показатели качества мебели…………………23
4. Факторы, сохраняющие потребительские свойства мебельных товаров…33
5. Современные тенденции развития…………………………………………...34
Выводы и рекомендации………………………………………………………...35
Список использованной литературы…………………………………………...38
Хранят мебель в распакованном виде в сухих проветриваемых помещениях, предохраняя от увлажнения, загрязнения и прямого солнечного света. При повышенной влажности отделанные поверхности тускнеют, металлические детали подвергаются коррозии, могут произойти расклеивание, деформация и коробление изделий. Температура в помещении должна быть 18-20°С, относительная влажность воздуха - 60-65 %.Мебель складируется на расстоянии не менее чем 50 см от источников тепла, проходы должны быть шириной не менее 1м. Стулья устанавливают колонками по 8-10 штук, крупные изделия - рядами по размерам, видам и другим особенностям
5. Современные тенденции развития мебельных товаров.
Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы, в свою очередь, привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последние годы мебельная промышленность начала выпускать художественную мебель. Наряду с изделиями, простыми по форме, вырабатывается мебель повышенной комфортности и эстетичности, с применением улучшенной лицевой фурнитуры и элементов художественного декорирования. Вместе с ростом выпуска мебели особое внимание уделяется ее удобству, гигиеничности, художественному оформлению, отделке. В последние годы в результате технического перевооружения в мебельной промышленности осуществлены реконструкции действующих предприятий и строительство новых. Особое внимание обращается на оптимизацию ассортимента мебели на основе реальной потребности рынка, выпуск изделий различных стилей и вариантов, что позволяет комплектовать и обновлять мебель каждые 4-5 лет.
В последние годы разработаны ГОСТы по отдельным вопросам конструирования, типоразмеры, показатели качества и оценки мебели. Проводится работа по созданию единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей мебели, режимов ее изготовления, оборудования, инструментов и средств технического контроля. На основные конструкционные элементы, детали и узлы, функциональные размеры мебели действуют ГОСТ «Мебель бытовая», «Мебель бытовая для сидения и лежания», «Мебельная фурнитура», «Методы испытания надежности мягких элементов» и др.
Выводы и рекомендации
Продажа мебели на сегодняшний момент является перспективным и, доходным делом. Перспективность и доходность торговли мягкой мебелью объясняется большим количеством потенциальных покупателей.
Развитие рынка мебели зависит от экономического состояния страны. Поэтому экономическая стабильность позволяет в настоящее время отечественным мебельщикам активно наращивать выпуск рабочей мебели.
Устойчивая тенденция последних лет в мебельном производстве характеризуется значительным увеличением изделий мебели с использованием натуральных древесных материалов. Однако ассортимент пород древесины с ярко выраженными декоративными свойствами ограничен самой природой, что в свою очередь сужает возможности дизайнеров и производителей мебели.
Рынок мебели на сегодняшний момент является растущей отраслью экономики.
Половину всего мебельного производства в России обеспечивают малые и средние предприятия. Самые перспективные направления бизнеса для небольшой компании - офисная, кухонная и специализированная мебель.
На развитии офисной мебели сказывается появление новых предприятий, а также улучшение финансирования бюджетных организаций, которые активно обновляют мебель. Средний и дорогой сегменты развиваются наиболее динамично и стремительно. Поэтому производство офисной мебели для служащих будет наращиваться и занимать все большую долю в структуре продаж.
Рост производства офисной мебели отчасти связан с производством базового сырья - древесно-стружечных плит, в том числе и облицованных. Сегодня российские плиты вполне могут конкурировать с недорогим импортом: отечественные заводы ДСП используют те же связующие смолы, облицовочную бумагу и декоры, что и иностранные производители.
Все малые предприятия, включающиеся в производство офисной мебели, начинают с выпуска недорогой корпусной мебели из ламинированной ДСП, так как технология ее изготовления проста, хорошо отработана, а материала - ДСП - производится в России достаточно. Также входящая в моду MDF-плита - основной материал и для производителей домашней корпусной мебели
Лидирующие позиции в структуре потребительского спроса на рынке мебели для дома занимает корпусная и мягкая мебель. На третьем месте по объему продаж – кухонная мебель.
Объём производства различных видов мебели в России по данным Ассоциации предприятий мебельной и деревообрабатывающей промышленности составляет:
- Корпусная (наборы, гарнитуры, прихожие)
- Кухонная - 20%
- Офисная - 21%
- Спальни - 12%
- Прочая (детская, дачная, специализированная) - 10%
В России основная часть производства сосредоточена в Центральном, Приволжском, Северо-западном и Южном федеральных округах. На их долю приходится около 86% от общего объема выпускаемой мебели в России. Лидером по производству мебели среди округов России в течение последних 5 лет является Центральный федеральный округ. На него пришлось около 45% выпуска по итогам 2008 года. При этом Москва и Московская область произвели почти 65% всей мебели округа [17]. К числу «мебельных» регионов относится и Воронежская область, вносящая свой вклад в размере 9,2% от общего объема мебели, изготавливаемой в Центральном федеральном округе. Второе место по объему производства мебели занимает Приволжский федеральный округ, третье – Южный федеральный округ
Перспективы дальнейшего развития мебельного производства и её реализации должны быть связаны со следующими факторами:
1) повышением эффективности
управления и реинжинирингом
производственного механизма,
2) разработкой рациональных
инновационных стратегий с
3) развитием отечественного производства комплектующих и прочих материалов;
4) повышением качества отечественной мебели;
5) эффективной государственной таможенной политикой;
6) ростом доходов населения и, как следствие, увеличением потребительского спроса.
Список использованной литературы
1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения-М: 1988.-328 с.
2. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова.- Минск: Выш. шк., 2006.-191 с.: ил.
3. Товароведение непродовольственных товаров: учебник/ В.Е.Сыцко [и др.]; под общ. Ред. В.Е. Сыцко. Мн.: Выш. шк., 2006.-669 с.
4. Товароведение и экспертиза промышленных товаров:
Учебник / Под ред. проф. А.Н. Неверова. - М.: МЦФЭР, 2006. - 848 с.
5. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. М.-Ростов-н.Дону: Изд.центр «МарТ», 2004.
6. ГОСТ 20400-93. Продукция мебельного производства. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
7. ГОСТ 2140-81. Пороки древесины. Классификация, термины и определения. Способы измерения. – М.: Изд-во стандартов, 1982.
8. ГОСТ 19917-93. Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
9. ГОСТ 16371-93. Мебель. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
10. Неверова А.Н. Товароведение
и экспертиза промышленных
11. Агбаш В.А. и др. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 1988.
12. Алексеев Н.С. Товароведение хозяйственных товаров. Т.1. - М.: Экономика, 1984.
13. Ходыкин А.П.,Ляшко А.А., Волошко Н.И.,Снитко А.П. Товароведение непродовольственных товаров:Уч-к.-3-е изд.,испр.-М.:ИТК "Дашков и К",2010.-544с.
14. Николаева М.А.Товарная экспертиза:Уч.пособ.-М.: Деловая литература,2007.-320с.
15. Петрищев Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров:Уч-к.-3-е изд.,исправ. и доп.-М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К",2007.-510с.
16. Казанцева Н.С.Товароведение непродовольственных товаров:Уч-к.-3-е изд.,перераб.и доп.-М.:ИТК "Дашков и К",2010.-400с.
17. Структура производства мебели по округам России. URL: http://www.furniture56.ru
Информация о работе Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров