Контрольная работа по "Товароведению"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 22:02, контрольная работа

Описание работы

Основные параметры, по которым классифицируются СМ:
-по степени механизации и автоматизации процессов обработки белья (малогабаритные активаторного типа, полуавтоматические (например, ЭВРИКА), автоматические и автоматические стирально-сушильные),

Содержание работы

Классификация, характеристика ассортимента и основные технико-эксплуатационные показатели качества стиральных машин.
Моющие средства: факторы формирующие качество, классификация, ассортимент, потребительские свойства и показатели качества. Факторы сохраняющие качество химических товаров (упаковка, маркировка, транспортирование и условия хранения).
3) Экспертиза качества партии товара.Описание порядок проведения экспертизы, показатели качества, подтверждаемые при экспертизе. Наименование и номера необходимых нормативных документов. Акт экспертизы.

Файлы: 1 файл

товаровед..docx

— 45.60 Кб (Скачать файл)

наименование  предприятия-изготовителя, адрес (юридический  адрес, наименование страны);номинальную массу куска;состав (основные группы веществ);товарный знак предприятия-изготовителя (при наличии);

информацию  о сертификации (знак соответствия) для стран, осуществляющих сертификацию мыла;обозначение настоящего стандарта;

штриховой код (при наличии);срок годности или  срок хранения.В соответствии с Федеральным Законом «О защите прав потребителей» и ГОСТ Р 51391-99 вся информация в маркировке должна быть приведена на русском языке. 
Условия хранения и транспортирования туалетного мыла. 
В соответствии с ГОСТ 28546-2002 и ГОСТ 28303-89 туалетное мыло перевозят всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, а также в универсальных контейнерах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте конкретного вида. 
При перевозке открытым транспортом туалетное мыло защищают от атмосферных осадков. 
 
Твердое туалетное мыло хранят в сухих закрытых хорошо проветриваемых помещениях (на складах применяют активное вентилирование) при температуре не ниже минус 5 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.При хранении жидкого мыла температура может быть не ниже  
0 °С. Верхний температурный предел хранения туалетного мыла любой консистенции составляет плюс 25 °С. 
Срок годности твердого туалетного мыла (со дня изготовления) устанавливает изготовитель и указывает в технических документах на мыло индивидуального наименования. Как правило, срок годности туалетного мыла не менее 24 месяцев. При соблюдении условий хранения предприятие-изготовитель отвечает за качество мыла в течение установленного гарантийного срока хранения. 

 

3. Экспертиза партии товара.

В аптеку "36,6" поступила  партия медикаментов. Приемка товаров  производилась по Правилам производства и контроля качества лекарственных  средств.

В мировой практике одним  из важнейших документов, определяющим требования к производству и контролю качества лекарственных средств для человека и животных, являются "Правила производства лекарственных средств" - "Good Manufacturing Practice for Medicinal Products (GMP)". Они направлены на обеспечение высокого уровня качества и безопасности лекарственных средств и гарантирование того, что лекарственное средство изготовлено в соответствии со своей формулой (составом), не содержит посторонних включений, маркировано надлежащим образом, упаковано и сохраняет свои свойства в течение всего срока годности. Правила GMP устанавливают требования к системе управления качеством, контролю качества, персоналу, помещениям и оборудованию, документации, производству продукции и проведению анализов по контрактам, рекламациям, порядку отзыва продукции и организации самоинспекций.

Размер партии составил 100 тыс. экземпляров. В состав партии входили  лекарственные препараты: таблетки, порошки, леденцы и сиропы для  лечения различных заболеваний  от гриппа до астмы.

Приемка производилась весной – в самый разгар различных  болезней.

Размер выборки в нашем  случае составил 80% от всей партии. Часть  партии не соответствовала нормам и  требованиям настоящего документа.

Согласно п.4.16. ГОСТ Р 52249-2004 Правила приемки лекарственных средств. Для каждого вида продукции, размера и вида упаковки должны быть разработаны и утверждены инструкции по упаковке, которые должны включать в себя:

1. наименование продукции;

2. описание ее лекарственной  формы и дозировки (при необходимости);

3. количество продукта  в окончательной упаковке, выраженное  в единицах измерения (штуках, массе или объеме);

4. перечень всех упаковочных  материалов, необходимых для серии  продукции стандартного размера,  в т.ч. количество, размер и тип упаковочного материала с указанием кода или номера в соответствии с их спецификацией;

5. образец или копию  соответствующего печатного упаковочного  материала (при необходимости)  и образцы с указанием места  нанесения номера серии и срока  годности продукта;

6. специальные меры предосторожности, в т.ч. тщательную проверку оборудования и зоны упаковки, гарантирующие чистоту упаковочной линии перед началом работы;

7. описание процесса упаковки  со всеми основными вспомогательными  операциями и используемым оборудованием;

8. подробное описание проведения  внутрипроизводственного контроля, в т.ч. порядок отбора проб и указание допустимых пределов.

Дополнительно могут быть разработаны другие документы, конкретизирующие положения промышленного регламента. Наш товар при приемке не показал  наличие всех вышеуказанных инструкций. Например, на упаковке с таблетками "Антигриппин" отсутствовал срок годности, дата выработки, дозы приема, а также меры предосторожности препарата.

У препарата "Феервекс" напрочь отсутсвовали бумаги, подтверждающие наличие данного товара в партии, что вызвало подозрение не только к данному товару, но и ко всей партии.

Требования этого ГОСТ, а именно п. 4.16, не были соблюдены  изготовителем и органами контроля за качеством для некоторой продукции, значит товар автоматически переходит в категорию брака.

Согласно п.4.21. ГОСТ Р 52249-2004 изготовитель при организации работы должен утвердить или составить инструкции (при необходимости, а вообще, разработкой инструкций и правил выпуска продукции занимаются вышестоящие органы при выпуске ГОСТ, ТУ и т. д.) следует по внутризаводской маркировке, карантину и хранению исходных, упаковочных и других материалов.

Этот пункт ГОСТа также  не был удовлетворен, поэтому товар  перешел в брак. Например, при  поступлении были обнаружены таблетки парацетамола, находящиеся в негерметичной  упаковке, без маркировки и условиям хранения. Данный товар также вызвал подозрение и недоверие, поэтому  переведен в категорию брака.

Причиной перевода продукции  в низший сорт (брак) стало не выполнение требований и рекомендаций ГОСТ Р 52249-2004 Правила приемки лекарственных средств. Тем более были допущены очень серьезные нарушения в области стандартизации, сертификации (отсутствие нормативных документов, по которым выпускаются лекарства, отсутствие сертификатов качества, подтверждающих прохождение данной экспертизы и многое другое). Это важный фактор, т.к. лекарство может быть бракованным, а значит несет угрозу здоровью потребителя. Лекарства необходимо отправить на экспертизу для выявления фальсификации.

Далее в органы самоконтроля для привлечения к уголовной  или гражданской ответственности  за нарушения. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

  1. Абельский А. Стиральные машины. // Приложение к газете «Русская Германия», N37, 2001.
  2. Аналитический обзор Российский рынок бытовых стиральных машин. - М.: Рейтинговое агентство "Эксперт РА", 2006.
  3. . Все про стиральные машины и стирку. Блог для настоящих хозяек [Электронный ресурс]. – Принцип работы автоматической стиральной машины. – Режим доступа: http://stiralka.blox.ua/2009/02/Printsip-raboty-avtomaticheskoj-stiralnoj-mashiny.html
  4. Домашний «Мойдодыр». / Маркетинг и практика предпринимательства. – 2006. - №7.
  5. Николаева М.Н. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для ВУЗов. – М.: Издат-во НОРМА, 2000
  6. ГОСТ 28390-89 «Изделия фарфоровые. Технические условия». ИПК Издательство стандартов, Москва. – 12 с.
  7. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учеб. пособие/Под общ. ред. к.э.н., доцента С.И. Балаевой. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2009. – 552 с.

8. ГОСТ Р 52249-2004 Правила производства и контроля качества лекарственных средств.

 

 


Информация о работе Контрольная работа по "Товароведению"