Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Октября 2013 в 13:27, доклад
В современном мире остро стоит вопрос правильного и здорового питания. Для этого разрабатываются особо обогащенные продукты или функциональные продукты.
Функциональные продукты для питания организма человека — продукты для питания натурального или искусственного происхождения, обладающие приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом для человека, удобные в использовании, предназначенные для каждодневного систематического применения и прошедшие длительные клинические испытания