Организация приёмки товаров по количеству

Организация приёмки товаров по количеству

1. Введение

Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой  
комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является  
завершающей стадией всего торгово-технологического процесса  
товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического  
процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в  
зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем  
весьма активную роль.

Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания  
покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит  
основанием для составления заявок на завоз товара. Работники магазина  
обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. 
На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают  
операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и  
организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает  
непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.

2. Общие правила приемки товаров

Одной из важнейших составных частей технологического процесса магазина является приемка поступивших товаров по количеству.

Порядок и сроки проведения приемки, а также правила ее документального оформления определены в инструкциях «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству». Данные инструкции применяются только в случаях, когда это предусмотрено договором купли-продажи (поставки) и когда иной порядок приемки не установлен стандартами, техническими условиями или другими обязательными правилами. 
 Осуществляют приемку товаров работники магазина, на которых возложена материальная ответственность. Они должны хорошо знать правила, в соответствии с которыми производится приемка, и сроки ее проведения, уметь составлять все необходимые документы, быть компетентными в вопросах определения количества и качества товаров.

Руководство магазина обязано систематически контролировать выполнение правил приемки и своевременность ее документального оформления. 
 
 При нарушении правил и сроков проведения приемки торговые организации в случае недостачи или снижения качества товаров лишаются возможности предъявления претензий поставщикам или транспортным организациям. 
Приемка товаров в магазине включает в себя:

- проверку количества поступивших товаров;

- оформление приемки соответствующими документами;

- принятие товаров на учет.

Принимая товар, работники магазина должны убедиться в соответствии его характеристик (наименования, количества, цены и др.) данным транспортных и сопроводительных документов. Транспортными документами являются транспортная железнодорожная накладная, товарно-транспортная накладная и другие, в зависимости от вида транспорта, которым доставляется груз. К сопроводительным документам относятся товарная накладная, счет, счет-фактура, а также некоторые другие документы, перечень которых зависит как от особенностей поступившего товара, так и от способа его доставки.

Товарно-транспортная накладная используется при доставке товаров автомобильным транспортом. Она выписывается поставщиком в четырех оригинальных копиях и состоит из двух разделов — товарного и транспортного. 
 Товарная накладная применяется для оформления продажи товаров. Она составляется в двух экземплярах, первый из которых остается у поставщика. Второй экземпляр служит основанием для оприходования товаров получателем. 
 Счет является для предприятия розничной торговли документом, на основании которого производится оплата поставленного товара. Он выдается поставщиком и удостоверяет поставку товара и его стоимость.

Счет-фактура выписывается в тех случаях, когда перечень отгружаемых магазину товаров велик. Этот документ содержит подробное описание и цену товара, номер транспортного документа, сумму счета и иные реквизиты.

В ходе приемки необходимо проконтролировать наличие на упаковке товаров и в сопроводительных документах информации о сертификации (для товаров, подлежащих обязательной сертификации) и сроках годности (для товаров, у которых срок годности должен быть установлен обязательно).Если количество товара соответствуют данным, указанным в сопроводительных документах, то это подтверждается наложением на них штампа магазина. Материально ответственное лицо, производившее приемку товара, ставит свою подпись на сопроводительных документах и заверяет ее круглой печатью торговой организации.

Условия приемки импортных товаров устанавливаются в договорах с иностранными поставщиками. Если порядок и сроки приемки товаров специально оговорены не были, то руководствуются инструкцией «О порядке и сроках приемки импортных товаров по количеству и качеству, составления и направления рекламационных актов». 
 Далее вопросы приемки товаров изложены в соответствии с правилами действующих инструкций «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству».

3. Технология и организация приемки товаров по количеству.

Транспортные средства, доставившие товары в магазин, должны быть без  задержек приняты и разгружены. Разгрузку следует осуществлять с  
соблюдением общих правил выполнения погрузочно-разгрузочных работ.  
Автоконтейнеры разгружают с помощью гидрокрана, которым оборудован  
автомобиль. Товары, уложенные на поддоны, снимают с автомобиля  
электропогрузчиком. Колесные контейнеры (тара-оборудование) сгружают с  
помощью средств, которыми оборудован автомобиль, или ручного водила. 
Поступившие в магазин товары доставляют в зону приемки. Приемка  
товаров является одной из важных операций торгово-технологического  
процесса магазина и должна проводиться лицами, на которых возложена  
материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только  
доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и  
технических условий. 

Приемка товаров по количеству должна осуществляться в соответствии  
с правилами, установленными в инструкции «О порядке приемки продукции  
производственно-технического назначения и товаров народного потребления  
по количеству». Она заключается в сверке массы, числа мест, единиц  
фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно- 
транспортных накладных и других сопроводительных документов. 
Если товары поступили в магазин без сопроводительных документов, то  
на фактически поступившее их количество составляют акт с указанием в нем  
отсутствующих документов, а поступившие товары принимают на  
ответственное хранение.

Приемку товаров по количеству проводят в определенные сроки. Так,  
товары, поступившие без тары, в открытой или поврежденной таре, следует  
принимать в момент их доставки в магазин. Товары, поступившие в  
исправной таре, по массе брутто и количеству мест принимают в момент  
получения их от поставщика, по массе нетто и количеству товарных единиц в  
каждом месте – одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10 дней, а  
скоропортящиеся товары - не позднее 24 часов с момента получения  
товаров. Для районов Крайнего Севера, отдаленных районов и других  
районов досрочного завоза установлены более продолжительные сроки  
приемки товаров по количеству. Так, приемка промышленных товаров  
проводиться не позднее 60 дней, продовольственных (кроме  
скоропортящихся) – не позднее 40 дней, а скоропортящихся товаров – не  
позднее 48 часов после поступления.

Количество поступивших товаров определяют в тех же единицах  
измерения, которые указаны в сопроводительных документах. 
Массу нетто проверяют в порядке, установленном стандартами,  
техническими условиями и иными обязательными для сторон правилами.  
Массу тары проверяют одновременно с массой нетто товара. Результаты  
проверки оформляют актами. Акт о массе тары должен быть составлен не  
позднее 10 дней после ее освобождения, а о массе тары из-под влажных  
товаров – немедленно после ее освобождения, если иные сроки не  
определены в договоре. В акте о результатах проверки массы тары  
указывают также массу нетто товаров.

Выборочная проверка количества товаров с распространением ее  
результатов на всю партию допускается лишь в случаях, предусмотренных  
стандартами, техническими условиями или иными обязательными правилами  
и договорами.

Если в процессе приемки будет выявлена недостача, то приемку товаров  
следует приостановить. Необходимо обеспечить сохранность товаров, а  
также принять меры к тому, чтобы они не смешались с другими товарами. О  
выявленной недостаче составляют акт за подписями лиц, принимавших  
товар. 
 В случае несоответствия массы брутто отдельных мест массе, указанной  
в транспортных или сопроводительных документах либо на трафарете,  
магазин не должен вскрывать тару и упаковку. 
Для участия в окончательной приемке товаров и составления  
двустороннего акта следует пригласить представителя иногороднего  
отправителя. Если товары получены в оригинальной упаковке или  
нарушенной таре изготовителя, не являющегося отправителем, вызывают  
представителя иногороднего изготовителя. Представитель иногороднего  
изготовителя вызывается в тех случаях, когда это предусмотрено договором.  
Представитель иногороднего изготовителя должен прибыть не позднее чем  
на следующий день после получения вызова, если в нем не указан иной срок  
явки, а по скоропортящимся товарам – в течение 4 часов после получения  
вызова. 
 Представитель иногороднего изготовителя обязан явиться не позднее  
чем в трехдневный срок после получения вызова, не считая времени,  
необходимого для проезда, если иной срок не предусмотрен договором. 
Вызов представителя изготовителя направляется по телеграфу или  
телефону не позднее 24 часов, а по скоропортящимся товарам – немедленно  
после обнаружения недостачи. В уведомлении о вызове указывают  
наименование продукции, дату и номер сопроводительного документа, а  
также количество недостающей продукции.

При неявке представителя поставщика в установленные сроки, а также в  
случаях, когда его вызов необязателен, дальнейшую приемку проводят с  
участием представителя общественности организации, в ведении которой  
находится магазин. Представитель общественности выделяется решением  
профсоюзного комитета. Материально ответственные и подчиненные им  
лица, а также лица, связанные с учетом, хранением, приемкой и отпуском  
материальных ценностей, не могут быть представителями общественности,  
выделяемыми для участия в приемке товаров в магазине. Нельзя выделять в  
качестве представителя общественности предприятия-получателя:  
руководителей магазинов или их заместителей, даже если они не являются  
материально-ответственными лицами; бухгалтеров, товароведов, работа  
которых связана с учетом, хранением, приемкой и отпуском материальных  
ценностей; работников юридической службы.

По результатам окончательной приемки товаров составляют акт. В нем  
указывают количество недостающих товаров, их стоимость, приводят  
сведения о том, что определение количества товара проводилось на  
исправных весах или другими измерительными приборами, проверенными в  
установленном порядке и другие сведения. Оформляют акт в соответствии с  
установленной формой. К нему прилагаются копии сопроводительных  
документов, документ, удостоверяющий полномочия выделенного для  
участия в приемке товаров представителя, и другие материалы,  
предусмотренные правилами приемки товаров. 
Если при приемке товаров выявлены излишки, то об этом также  
составляют акт.

Претензии о недостаче товаров, как и уведомление об излишках,  
направляют поставщику в сроки, определенные договором. 
Приемка товаров может иметь некоторые особенности, которые зависят  
от способа их доставки. Так, при поступлении товаров в почтовой посылке  
заведующий магазином должен в момент ее приема проверить правильность  
веса, исправность тары, состояние печатей, пломб и страховой перевязи. При  
расхождении массы, недостаче или порче товаров следует потребовать от  
почтового отделения акта по установленной форме. О выявленной недостаче  
товаров, прибывших в нарушенной упаковке, претензия заявляется  
почтовому отделению по месту получения посылки. 
При получении посылки отправленной в адрес магазина, делают запрос  
о ее розыске через местное почтовое отделение и извещают об этом  
посылочную базу.

Если товары поступили в таре-оборудовании с исправными пломбами,  
то получатель обязан при их приемке от органов транспорта проверить  
соответствие количества единиц тары-оборудования данным, указанным в  
сопроводительных документах, а также исправность тары-оборудования и  
чехлов, и соответствие оттисков на пломбах контрольным оттискам.  
Удостоверившись в исправности тары-оборудования и чехлов, работник  
магазина, принимающий товары, делает отметку в сопроводительных  
документах о том, что товары приняты за исправной пломбой.  
Окончательная приемка товаров осуществляется без участия лица,  
доставившего товар.