Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Сентября 2013 в 17:22, отчет по практике
Гастроном «Квартал вкуса» № 4 ОАО «Заднепровье» розничной торговли. Открытое акционерное общество создано путем преобразования арендного торгово-производственного предприятия «Заднепровье» в соответствии с законодательством об акционерных обществах, о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республике Беларусь.
Акционерное общество является коммерческой организацией, юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак, расчетный, валютный и иные счета в учреждениях банков.
1 Краткие сведения по объекту практики…………..……………………..………....3
2 Организация торгово-технологического процесса………………………………10
3 Организация процесса продажи…………………….……………………………..15
4 Характеристика ассортимента и реализация продовольственных товаров……18
5 Контроль качества товаров…………….………………….……………….…….20
6 Документальное оформление операций в магазине………………7 Индивидуальное задание……………………………………………………...
Список литературы………………………………………………………….………..24
Приложение А………..…………………………………………….….………..……26
Приложение В…………………..…..…………………………………………...……27
Приложение Г…………………………………………………………………...……28
Приложение Д…………………………………………………………………..……29
Приложение Е…………………………………………………………………..……30