Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2015 в 01:06, отчет по практике
Целью производственно практики (по профилю специальности) является формирование профессиональных компетенций в соответствии с основной профессиональной образовательной программой ФГОС, закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении учебных дисциплин и профессионального модуля на примере деятельности торгового предприятия ИП Зуева, приобретение опыта организационной работы; практическое освоение современных технологий.
Введение………………………………………………………………………….
Ознакомление с режимом и структурой торгового предприятия……...….
Ознакомление с информационной работой торгового предприятия….….
Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в торговом предприятии. Анализ документов, подтверждающих качество товаров……………………………………………………………..………….
Оценка качества товаров, определение градации качества……………......
Диагностика дефектов товаров……………………………. …………….….
Заключение……………………………………………………….………………
Библиографический список…………