Отчет по практике в магазине

Когда товары отпускаются  материально-ответственным лицам  на день работы, отпуск и прием товара оформляются расходно-приходной  накладной по форме N ТОРГ-14. Эта накладная  применяется для оформления отпуска  товаров на продажу с лотков, тележек, разносов и т.п.  Такая накладная выписывается в двух экземплярах материально-ответственным лицом, отпускающим товар. Один экземпляр передается товароведу, а другой - остается у поставщика. По окончании рабочего дня продавцом в накладной производится запись о сдаче выручки за проданные товары в кассу организации и остатке непроданных товаров. В случае если продавец не может возвратить непроданные товары, в накладной производится запись остатков.

Счет-фактура является документом, служащим основанием для принятия к  вычету или возмещению суммы НДС, предъявленной покупателю.

Для этого счета-фактуры  должны быть составлены и выставлены в соответствии с установленным порядком с указанием необходимых реквизитов, приведенных ниже, и при наличии подписей уполномоченных лиц (руководителя и главного бухгалтера или лиц, уполномоченных на то приказом), либо индивидуального предпринимателя. В противном случае они не могут являться основанием для принятия к вычету или возмещению сумм налога. Счета-фактуры выставляются при совершении операций реализации товаров.

Правила заполнения полей  и состав показателей счета-фактуры.

Построчно указываются следующие  показатели: в строке 1 - порядковый номер и дата выписки счета-фактуры. При составлении счета-фактуры  комитентом (принципалом) комиссионеру (агенту), реализующему товары (работы, услуги), имущественные права от своего имени, а также при составлении в указанном случае счета-фактуры комиссионером (агентом) покупателю в этой строке таких счетов-фактур указывается единая дата - дата выписки счета-фактуры комиссионером (агентом) покупателю. В строке 2 - полное и сокращенное наименование продавца в соответствии с учредительными документами; в строке 2а - место нахождения продавца в соответствии с учредительными документами; в строке 2б - индентификационный номер и код причины постановки на учет налогоплательщика-продавца; в строке 3 - полное или сокращенное наименование грузоотправителя в соответствии с учредительными документами.  Если продавец и грузоотправитель одно и то же лицо, то в этой строке пишется «он же». В противном случае указывается почтовый адрес грузоотправителя.

При составлении счета-фактуры  на выполненные работы (оказанные  услуги), имущественные права в этой строке ставятся прочерки.

В строке 4 - полное или сокращенное  наименование грузополучателя в  соответствии с учредительными документами  и его почтовый адрес; в строке 5 - реквизиты (номер и дата составления) платежно-расчетного документа или  кассового чека.

При составлении счета-фактуры  при получении суммы оплаты, частичной оплаты в счет предстоящих поставок товаров (выполнения работ, оказания услуг), передачи имущественных прав с применением безденежной формы расчетов в этой строке ставятся прочерки.

В строке 6 - полное или сокращенное  наименование покупателя в соответствии с учредительными документами; в строке 6а - место нахождения покупателя в соответствии с учредительными документами; в строке 6б - идентификационный номер и код причины поставки на учет налогоплательщика-покупателя.

В графах 1 - 11 указываются  следующие сведения: в графе 1 - наименование поставляемых (отгруженных) товаров, переданных имущественных прав, а в случае получения суммы оплаты, частичной оплаты в счет предстоящих поставок товаров (выполнения работ, оказания услуг), передачи имущественных прав - наименования поставляемых товаров, имущественных прав; в графе 2 - единица измерения (при возможности ее указания); в графе 3 - количество (объем) поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав исходя из принятых единиц измерения (при возможности их указания); в графе 4 - цена (тариф) товара (выполненной работы, оказанной услуги), переданного имущественного права за единицу измерения (при возможности ее указания) по договору (контракту) без учета налога на добавленную стоимость, а в случае применения государственных регулируемых цен, включающих в себя налог на добавленную стоимость, с учетом суммы налога; в графе 5 - стоимость всего количества поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав без налога; в графе 6 - сумма акциза по подакцизным товарам; в графе 7 - налоговая ставка; в графе 8 - сумма налога на добавленную стоимость, предъявляемая покупателю товаров, переданных имущественных прав при их реализации, определяемая исходя из применяемых налоговых ставок.

В случае получения суммы  оплаты, частичной оплаты в счет предстоящих поставок товаров, передачи имущественных прав - сумма налога, определяемая расчетным методом. В графе 9 - стоимость всего количества поставляемых (отгруженных) по счету-фактуре товаров (выполненных работ, оказанных услуг), переданных имущественных прав с учетом суммы налога на добавленную стоимость, а в случае получения суммы оплаты, частичной оплаты в счет предстоящих поставок товаров (выполнения работ, оказания услуг), передачи имущественных прав - полученная сумма оплаты, частичной оплаты; в графе 10 - страна происхождения товара; в графе 11 - номер таможенной декларации. В счете-фактуре, выставляемом при получении суммы оплаты, частичной оплаты в счет предстоящих поставок товаров, передачи имущественных прав, в строках 3 и 4, а также в графах 2 - 6, 10 и 11 ставятся прочерки.

Акт о  списании товаров (форма N ТОРГ-16) применяется при оформлении возникающей по тем или иным причинам порчи, потери качества товаров, не подлежащих дальнейшей реализации. Составляется в трех экземплярах и подписывается членами комиссии, уполномоченной на это руководителем организации. Первый экземпляр направляется в бухгалтерию и является основанием для списания с материально ответственного лица потерь товарно - материальных ценностей, второй экземпляр остается в подразделении, третий - у материально ответственного лица. Основными реквизитами являются: наименование организации, основание для составления акта, номер документа, дата его составления, даты поступления и списания товаров, номер товарной накладной, причины списания, в верхнем правом углу указывается должность руководителя и ставиться его подпись, на оборотной стороне также указываются: наименование товара, единицы измерения, количество штук, масса цена, стоимость, сумма списания. Внизу документа указываются должности председателя, членов комиссии и материально ответственного лица, и ставятся их подписи. В заключении указывается заключение руководителя, т.е. источник, на который отнесена стоимость списанного товара.

Журнал учета товаров  на складе (форма N ТОРГ-18) применяется  для учета движения и остатков товаров в кладовой, открывается материально ответственным лицом на один год в одном экземпляре и хранится непосредственно на складе торговой организации. Он содержит следующие сведения о товаре - наименование товара, сорт, количество и цену. Помимо этого, основные реквизиты: наименование и адрес организации, должность, Ф.И.О. лица, ответственного за ведение журнала, единицы измерения, приход, расход и остаток на конкретную дату. Записи в журнал производятся на основании приходно - расходных документов или накопительных ведомостей по учету отпуска товаров и тары за день.

Расходный отвес (форма N ТОРГ-19) применяется при отпуске всех видов товаров как приложение к товарно - транспортной накладной, составляется в двух экземплярах товароведами. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй - представителю грузополучателя. Основные реквизиты: основания для составления документа, наименование товара, номер партии и места, количество, масса, способ определения массы нетто, указывается должность и ставится подпись лиц, выдавших и получивших товар.

Карточка количественно- стоимостного учета (форма N ТОРГ-28) применяется в организациях торговли для аналитического учета тех товаров, которые учитываются в количественно - стоимостном выражении. Карточка ведется отдельно на каждое наименование, сорт товара. При количественно - стоимостном учете однородные товары различного назначения, но имеющие одинаковую розничную цену, могут учитываться объединено на одной карточке. Записи в карточке производятся в количественном и стоимостном выражении на основании проверенных документов, представляемых в бухгалтерию материально ответственными лицами. Основные реквизиты: номер документа и дата его составления, наименование товара, единицы измерения, сорт, размер, учетная цена, корреспондирующий счет; указываются приход, расход и остаток.

Что касается самой организации  экспертизы на анализируемом предприятии, то тона находиться на достаточно хорошем для большинства магазинов уровне.

 

   8. Требования по охране труда, технике безопасности, гигиены и санитарии

Все вновь поступающие  на работу сотрудники проходят вводный  инструктаж, противопожарный инструктаж.

Директор магазина должен ознакомить сотрудников под роспись  с аннотацией по охране труда.  
   С целью лучшего усвоения, углубления и закрепления познаний все работники, независимо от квалификации, образования и стажа работы должны проходить повторный инструктаж на рабочем месте не реже одного раза в течение 6 месяцев. 

Средства индивидуальной защиты для работников торговли выдаются на основании Типовых отраслевых норм бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работникам торговли и общественного питания, утвержденных постановлением Минтруда и соцзащиты РБ от 10.03.2003 № 26.

Средства индивидуальной защиты для грузчика: костюм хлопчато- бумажный, ботинки кожаные, рукавицы комбинированные. Зимой дополнительно: куртка хлопчато- бумажная на утепляющей прокладке, брюки хлопчато- бумажные на утепляющей прокладке, валяная обувь, галоши на валяную обувь.

Подавец-кассир: на наружных работах: костюм х/б или халат х/б,  ботинки кожаные. При работе в местах парковок транспортных средств дополнительно: жилет сигнальный. В холодный период года дополнительно: куртка х/б на утепляющей прокладке, брюки х/б на утепляющей прокладке, валяная обувь, галоши на валяную обувь. В остальное время года на наружных работах дополнительно: плащ непромокаемый с капюшоном.

 Товаровед: при разбраковке  товаров: халат х/б. При работе в холодильных камерах: куртка х/б на утепляющей прокладке, брюки х/б на утепляющей прокладке, валяная обувь, галоши на валяную обувь.

Уборщица производственных помещений при уборке торговых залов, складских помещений: халат х/б или костюм х/б, сапоги резиновые, халат х/б или костюм х/б, сапоги резиновые, перчатки трикотажные, перчатки резиновые. Типовые инструкции по охране труда для продавца- кассира торгового зала и товароведа представлены в приложении Ж. Санитарные правила и нормы для предприятий, реализующих продовольственные товары представлены в приложении ,,,

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Басконова,  В.В.  Экономика предприятия торговли и сферы услуг. [Текст]: учебник / В.В Басконова. -  М.: ИНФРА - М, 2006.- 416 с. – ISBN5-94462-198-3.
2. Малютенкова, С.М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. [Текст]: учебник / С.М. Малютенкова. - СПб.: Питер, 2005.-480с. – ISBN5-94723-838-1.
3. Романов, А.Н. Маркетинг [Текст]: учебник /  А.Н. Романов. – М.: Книжный мир, 2005. – 560 с. - ISBN 5-94462-039-8.
4. Рыжакова, А.В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник / А.В. Рыжакова. – М.: Академия, 2005. – 224 с.  – ISBN5-7695-1982-7.
5. Чепурной, И.П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник / И. П. Чепурной. - М.: ИКЦ «МарТ», 2005. - 416с. – ISBN 5-94798-043-6.
6. Шепелев, А.Ф., Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - М.: ИКЦ «МарТ», 2006. - 208с. – ISBN 5-94542-129-6.
7. Кондрашева, Е.А. Товароведение продовольственных товаров [Текст]: учебник / Е. А. Кондрашева. – М.: ИНФРА-М, 2007. - 416с. – ISBN 978-5-16-002977-1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЯ