Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2012 в 13:38, отчет по практике
Цель преддипломной практики – закрепление и углубление студентами полученных теоретических знаний по дисциплинам «Товароведение» Задачами преддипломной практике является:
- ознакомить студентов с коммерческой деятельностью торговых предприятий различных форм собственности, с организационно-производственной структурой торговой организацией, системой материально-технического снабжения, управления качеством продукции на предприятии;
Ознакомление с торговым предприятием и отделом
0,3
10,8
2
Изучение ассортиментной политики торгового предприятия
0,7
25,2
3
Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине.
1
36
4
Изучение покупательского спроса
0,7
25,2
5
Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина, отдела
1
36
6
Ознакомление с информационной работой торгового предприятия