Шерстяные ткани

Целью организации ООО  «Фантазия» является получение стабильной высокой прибыли.

Структура управления магазина «Фантазия» представлена на рисунке 1. Структура управления предприятием является горизонтальной.

Руководство текущей  деятельностью предприятия осуществляется заведующим, который осуществляет весь комплекс мер по обеспечению рационального и нормального функционирования предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1. Структура управления магазином «Фантазия»

 

Основная задача товароведов  – своевременно оформить заказ на товар и обеспечить его доставку в магазин. Задача продавцов-кассиров – вежливое и качественное обслуживание покупателей, правильное осуществление расчетно-кассовых операций. Задача мерчендайзеров разгрузка и выкладка товара.

Рассмотрим экономические  показатели деятельности магазина ООО  «Фантазия» (таблица 7).

Таблица 7.

Показатели экономической  деятельности магазина «Фантазия» в 2006-2007гг.

Показатели	годы		Отклон. 2007г.от 2006г.(+/-) ,т. Р.	2007г.в %к2006г.
	2006	2007
Товарооборот, тыс. руб.	5705,3	5765,1	59,8	1,01
Сумма издержек обращения, тыс. руб.	4278,9	4346,9	67,9	1,02
Уровень суммы издержек обращения, %	75,0	75,4	0,4	1,01
Валовый доход, тыс. руб.	1626,0	1718,0	92,0	1,06
Уровень суммы валового дохода, %	28,5	29,8	1,3	1,05
Прибыль тыс. руб.	199,7	190,2	-9,4	0,95
Рентабельность, %	3,5	3,3	-0,2	0,94
Торговая надбавка средне- факт. %	25,0	25,0	0,0	1,00

 

Объем розничных продаж, или товарооборот магазина «Фантазия» в 2006 году составил 5705,3 тыс. рублей. В 2007 году наблюдается его некоторое увеличение до 5765,1 тысяч рублей (на 1% к уровню 2006 года.)

Издержки на закупку  товаров являются самыми весомыми и  составляют 75% от товарооборота в 2006 году и 75,4% в 2007 году. Общие издержки также изменяются в сторону увеличения, но незначительно – всего на 0,8%. При этом доля расходов остается практически неизменной за счет сокращения доли отчислений в ремонтный фонд, а также расходов на перевозки из-за отработки схемы доставки товаров.

Перейдем непосредственно  к рассмотрению шерстяных тканей, реализуемых магазином ООО «Фантазия». Следует сразу отметить, что ассортимент шерстяных тканей в магазине достаточно высок и пользуются устойчивым спросом потребителей (см. приложение 1).

Таблица 8.

Структура ассортимента тканей реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.

№ п/п	Группа	Объем продаж, (тыс. руб)	Удельный вес ,%
1.	Хлопчатобумажные ткани	126,20	32,73
2.	Шелковые ткани	80,56	20,89
3.	Льняные ткани	76,5	19,84
4.	Шерстяные ткани	56,80	14,74
5.	Другие виды текстильных полотен	45,50	11,80
Итого		385,56	100

 

Рассмотрим удельные продажи за 2007г. различных групп тканей в магазине ООО «Фантазия» (таблица 8).

 

Рис. 2. Удельный вес тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.

 

На основании структуры  ассортимента тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. видно, что больший удельный вес занимают хлопчатобумажные ткани – 32%. Реализация шерстяных тканей находится на предпоследнем месте и составляет – 15%.

 

Таблица 9.

Структура ассортимента шерстяных тканей реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.

№ п/п	Подгруппа шерстяных тканей	Объем продаж, (тыс. руб)	Удельный вес ,%
1.	Камвольные	35,20	61,97
2.	Тонкосуконные	16,56	29,15
3.	Грубосуконные	5,04	8,87
Итого		56,80	100

 

 

Теперь рассмотрим удельные продажи за 2007г. различных подгрупп шерстяных тканей в магазине ООО  «Фантазия» (таблица 9).

 

 

Рис. 4. Удельный вес шерстяных тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.

 

На основании структуры  ассортимента шерстяных тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. видно, что больший удельный вес занимают камвольные шерстяные ткани – 65%.

 

 

 

 

 

 

2.2. Оценка потребительских свойств шерстяных тканей реализуемых в магазине «Фантазия»

 

Свойства шерстяных тканей характеризуются определенными показателями качества (п. к.), которые контролируют на стадии разработки, постановки на производство и на стадии выпуска тканей.

Номенклатура п. к., используемых при оценке качества тканей на определенных условиях, установлена соответствующими ГОСТами. И характеризующие их свойства делятся на следующие: назначения (в том числе надежности, долговечности), эргономические (в том числе гигиенические), эстетические, стандартизации и унификации. В некоторых случаях такое деление условно. Так, пиллингуемость, несминаемость, устойчивость окраски, раздвигаемость, изменение размеров относятся не только к показателям назначения, но и к эстетическим. При проведении научно-исследовательских работ для оценки качества тканей нового ассортимента исследуют более широкий круг свойств – стойкость к многократным растяжению, изгибу, действию света, погоды и др. Такие свойства, как прочность при растяжении, плотность не учитываются непосредственно при изготовлении и эксплуатации изделий, но при оценке качества их учитывают, так как они косвенно влияют на потребительские свойства.

Так как ассортимент  шерстяных тканей в магазине «Фантазия» достаточно велик и начитывает более 100 видов, для удобства рассмотрения оценим потребительские свойства определенного вида шерстяных тканей - камвольных полушерстяных пальтовых тканей.

Для оценки потребительских  свойств шерстяных тканей применять экспертный метод, пользуясь 5-и балльной системой оценки следующих показателей: назначение (надежность, долговечность), эргономические свойства (в том числе гигиенические), эстетические свойства , стандартизация и унификация.

 

Таблица 10.

Оценка потребительских  свойств камвольных полушерстяных пальтовых тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г.

Образец	Потребительские свойства					Сумма баллов
	назначение (надежность, долговечность)	эргономические свойства	эстетические свойства	стандартизация	унификация
Букле	5	4	5	4	5	23
Осень	3	2	3	4	5	17
Жаккардовая	4	5	3	2	2	16
Радуга	4	3	4	5	5	21
Весна	4	5	5	5	5	24

 

Итак, в результате проведенных  исследований было выяснено, что наиболее выгодные потребительские свойства среди образцов камвольных полушерстяных пальтовых тканей у – шерстяной ткани «Весна», наихудший результат показала шерстяная ткань «Жаккардовая».

 

 

 

 

 

Заключение

 

По способу получения  пряжи шерстяные ткани могут  быть камвольными и суконными.

Ширина шерстяных тканей 142-152 см, поверхностная плотность  колеблется в больших пределах – от 93 (камвольных платьевых тканей) до 760 г/м² (грубосуконных пальтовых драпов).

Шерстяные ткани имеют  ряд преимуществ перед другими  тканями: обладают самыми высокими теплозащитными свойствами, хорошей формоустойчивостью, малой сминаемостью и благодаря этому незаменимы для изготовления верхней зимней одежды (пальто, костюмов, платьев) и теплых штучных изделий (платков, одеял и др.).

Обновление и расширение ассортимента этих тканей происходят за счет использования модифицированных химических волокон и нитей, фасонной пряжи, многоцветной меланжевой и мулинированной пряжи, добавления козьей шерсти, использования разнообразных переплетений и видов отделки.

В результате анализа  ассортимента и потребительских  свойств шерстяных тканей реализуемых в магазине ООО «Фантазия» были сделаны следующие выводы:

Следует сразу отметить, что ассортимент шерстяных тканей в магазине достаточно высок и  пользуются устойчивым спросом потребителей.

На основании структуры  ассортимента тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. видно, что больший удельный вес занимают хлопчатобумажные ткани – 32%. Реализация шерстяных тканей находится на предпоследнем месте и составляет – 15%.

Дальнейший анализ структуры ассортимента шерстяных тканей, реализуемых в магазине «Фантазия» в 2007г. показал, что больший удельный вес занимают камвольные шерстяные ткани – 65%.

Для оценки потребительских  свойств шерстяных тканей применять  экспертный метод, пользуясь 5-и балльной системой оценки следующих показателей: назначение (надежность, долговечность), эргономические свойства (в том числе гигиенические), эстетические свойства , стандартизация и унификация.

Итак, в результате проведенных  исследований было выяснено, что наиболее выгодные потребительские свойства среди образцов камвольных полушерстяных пальтовых тканей у – шерстяной ткани «Весна», наихудший результат показала шерстяная ткань «Жаккардовая».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

 

1. Андрусяк Я. В. Организация и технология торговли. Минск: Издательство БГУ, 2002.
2. Брилевский О.А. Товароведение непродовольственных товаров. М., 2003.
3. Бурмистров В. Г. Организация торговли непродовольственными товарами. - М.: Зерцало, 2001.
4. Виханский О. С., Наумов П. И. Менеджмент. М.: Издательство БЕК, 2005.
5. Гарелик М.А., Ляндсман Р.Д. Организация, оборудование и технология. М., 2003.
6. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. и др. Управление качеством: Учебник /Под ред. С.Д. Ильенковой. – М., 2002.
7. Наумов Л. А. Основы предпринимательской деятельности. М.: Издательство ЮНИТИ, 2003.
8. Новикова А.М., Голубкина Т.С., Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. М., 2002.
9. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности. М.: Издательство ЮНИТИ, 2001.
10. Панкратов Ф. Г. Коммерция и технология торговли. СПб.: Издательство СПбГУ, 2002.
11. Пичунова О. В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. М.: Издательство ДРОФА, 2002.

 

 

 

 

 

Приложение 1. Ассортимент  шерстяных тканей, реализуемых в  магазине ООО «Фантазия» в 2007г.

 

Ткани готовые шерстяные костюмные

	Ткани пальтовые камвольные чистошерстяные
2	Ткани пальтовые камвольные чистошерстяные пестротканые и фасонные
3	Ткани пальтовые камвольные чистошерстяные гладкокрашеные
4	Ткани пальтовые камвольные полушерстяные
5	Ткани пальтовые камвольные полушерстяные пестротканые и фасонные
6	Ткани пальтовые камвольные полушерстяные  гладкокрашеные
7	Ткани пальтовые тонкосуконные  чистошерстяные
8	Ткани пальтовые тонкосуконные  чистошерстяные пестротканые и фасонные
9	Ткани пальтовые тонкосуконные  чистошерстяные гладкокрашеные
10	Ткани пальтовые тонкосуконные  полушерстяные
11	Ткани пальтовые тонкосуконные  полушерстяные пестротканые и фасонные
12	Ткани пальтовые тонкосуконные  полушерстяные гладкокрашеные
13	Ткани пальтовые грубосуконные  чистошерстяные
14	Ткани пальтовые грубосуконные  чистошерстяные пестротканые и фасонные
15	Ткани пальтовые грубосуконные  чистошерстяные гладкокрашеные
16	Ткани пальтовые грубосуконные  полушерстяные
17	Ткани пальтовые грубосуконные  полушерстяные пестротканые и фасонные
18	Ткани пальтовые грубосуконные  полушерстяные гладкокрашеные
19	Драпы тонкосуконные чистошерстяные
20	Драпы тонкосуконные чистошерстяные пестротканые и фасонные
21	Драпы тонкосуконные чистошерстяные гладкокрашеные
22	Драпы тонкосуконные полушерстяные
23	Драпы тонкосуконные полушерстяные  пестротканые и фасонные
24	Драпы тонкосуконные полушерстяные  гладкокрашеные