Техническое оснащение предприятий оптовой торговли

-печиконвекционные,ротационные                                                                                   -формовочнаямашина                                                                                                                    -округлитель                                                                                                                                                 -расстойный шкаф

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                         Список использованных источников

      

 1. Азаров Б.М., Лисовенко А.Т., Мачихин С.А. и др. Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий. – М.: Пищевая промышленность, 1986. – 263 с.

2. Гатилин А.Н. Проектирование  хлебозаводов. – М.: Пищевая промышленность, 1975. – 365 с.

3. Зайцев Н.В. Технологическое  оборудование хлебозаводов. М.: Пищепромиздат, 1967. – 573 с..

4. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли: учебное пособие / Э.А.Арустамов. - М.: Изд. дом «Дашков и КО», 2001. 2. Архипов И.А. Клишин В.Ф. Торговое оборудование - М.: Экономика, 1999.

5. Хромеенков В.М. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик.- СПб.:ГИОРД,2003.

6.  Антипов С.Т., Кретов И.Т. и др.; Под ред. акад. РАСХН Панфилова В.А. Машин и аппараты пищевых производств. -М.:Высш.шк.,

7. Нечаев АП. Технология пищевых производств.- М.: КолосС, 2005. 
                                                                                                                                             8. Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых.производств.-М.:Колос,1999. 
                                                                                                                                         9. Головань Ю.П., Ильинский И.А., Ильинская Т. Н. Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий.-М.:Агропромиздат,2003. 
                                                                                                                                      10. Лисовенко А.Т. Смесительные машины в хлебопекарной и кондитерской промышленности: Учебное пособие /А.Т. Лисовенко, И.Н. Литовченко, И.В. Зирнис и др.; Под ред. А.Т. Лисовенко. - К.:Урожай,1999.  

11. Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс.: Учебник /Под ред. проф. В.А. Гуляева. – М.: ИНФРА-М, 2002. 

12.Голиков Е.А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность: Учебно-практическое пособие. – М.: Изд-во «Экза¬мен», 2003.

13. Сайткулов Н.Н. Техническое оснащение торговых организаций: Учеб¬ное пособие. – М.: Изд. Дом «Деловая литература», 2005.

14.Оголева Л.Н., Родниковский В.М. Экономические основы технологического развития. Учебное пособие. – М.: Финансовая академия при правительстве РФ, 2003.

15.Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. – М.: ИНФРА-М, 2000.

16. Егоров В.Ф. Организация торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2006. – 352 с.

17. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / Под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. –  М: ИНФРА- М, 2002.

18. http://www.garant.ru  - Гарант;

19. http://www.modul-ek.ru – Торговое оборудование;

20. http://www.f-art.nnov.ru – ТиТО. Торговое и технологическое оборудование

21. http://www.rtpress.ru  - Российская торговля;

22. http://www.torgrus.ru  - Новости и технологии торгового бизнеса;