Технология размещения торгового оборудования в магазине

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2014 в 23:34, контрольная работа

Описание работы

Под планировкой торгового зала понимают порядок размещения торгового оборудования.
Вариант технологической планировки торгового зала выбирается в зависимости от метода продажи, ассортимента товаров, типа здания, его конфигурации.
Используют следующие основные формы размещения оборудования в торговом зале: линейную (продольную и поперечную); боксовую; смешанную, выставочную.

Файлы: 1 файл

Организация и технология торговли1.doc

— 38.00 Кб (Скачать файл)

1. Технология размещения  торгового оборудования в магазине.

 

Под планировкой торгового зала понимают порядок размещения торгового оборудования.

Вариант технологической планировки торгового зала выбирается в зависимости от метода продажи, ассортимента товаров, типа здания, его конфигурации.

Используют следующие основные формы размещения оборудования в торговом зале: линейную (продольную и поперечную); боксовую; смешанную, выставочную.

Линейная планировка позволяет формировать желаемые направления потоков покупателей, проектировать единый узел расчета, создать лучшие условия для выкладки и отбора товара, а также просмотра торгового зала. При ширине торгового зала до 12м целесообразно применять линейную планировку с продольной расстановкой оборудования, от 12 до 24м – с поперечным размещением.

Если в торговом зале есть несущие колонны, их следует «вписывать» в линии оборудования, с тем чтобы они не мешали движению.

Боксовая планировка торгового зала предполагает разбивку всей  торговой площади на отдельные части (боксы), каждая из которых представляет секцию с отдельным входом и самостоятельным узлом расчёта. Три стороны бокса закрыты оборудованием, а в четвёртой находятся вход и выход для покупателей и узел расчета. Боксовая планировка часто применяется в тех магазинах, где продажа непродовольственных товаров осуществляется по потребительским комплексам.

Выставочная планировка целесообразна в том случае, когда требуется представить покупателю для осмотра и выбора предлагаемые к продаже образцы товаров. Проектирование выставочных помещений имеет свои особенности. Главная задача – показать товар, обратить внимание на все его преимущества. Применяется при продаже товаров по образцам (ковры, ткани, мебель, бытовая техника и др.), которые располагают на подиумах, стендах и другом оборудовании, образуя выставку товаров. Выставки товаров могут быть оформлены в виде интерьеров жилой комнаты, кухни и т.п.

Комбинированная (смешанная) планировка используется, как правило, в крупных магазинах, с широким торговым залом (более 24м), торгующих товарами, требующими различных условий продажи. В таком случае возникает необходимость сочетать линейную, боксовую, выставочную планировки торгового зала, что создаёт необходимые условия для специфики продажи каждой товарной группы.

Расстановка оборудования в торговых залах магазинов самообслуживания имеет свои особенности:

- она должна обеспечить  свободный доступ к товарам;

- эффективное использование торговой площади;

- сокращение времени покупателей  на приобретение товаров;

- должна быть обеспечена просматриваемость торгового зала и система сохранности товаров.

Торговое оборудование размещают в торговом зале таким образом, чтобы покупатели, по возможности, проходили мимо всех выставленных товаров. Узел расчета размещают так, чтобы не возникали встречные и пересекающиеся потоки покупателей. Размещение узлов расчёта должно обеспечивать удобный подход покупателей к кассовым кабинам и создавать возможность контролёрам-кассирам просматривать торговый зал. За кассовыми кабинами предусматривают свободную зону для установки столов упаковки и оборудования для хранения личных вещей покупателей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Средства внутримагазинной  рекламы

Магазин является последним звеном, где можно рекламно-информационными средствами воздействовать на потенциального покупателя и способствовать реализации товаров. Основными требованиями к рекламе в магазине являются оперативность, достоверность, наглядность.

Внутримагазинная реклама предназначена для создания максимального удобства покупателям, формирования спроса на товары, побуждения покупателя к приобретению товара, повышения культуры торговли.

Большое место в рекламно-информационной работе занимает выкладка товаров. Она воздействует на покупателей и служит украшением торгового зала. Рекламная выкладка помогает ознакомить покупателей с ассортиментом товаров, имеющихся в продаже, привлечь их внимание к товарам - новинкам. Новые или малоизвестные товары следует выкладывать отдельно от остальных, снабжать рекламными ценниками, аннотациями. Целесообразно создавать в магазинах «информационные уголки» - витрины с товарами – новинками, снабженными крупноформатными ценниками с краткой аннотацией.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Решите тест:

3.1. Основным типом продовольственного  магазина является:

А) торговый центр;

Б) гастроном;

В) универсам.

3.2. Товароснабжение магазина  основано на заключении:

А) графиков завоза товаров;

Б) договора поставки;

В) маршрута завоза товаров.

3.3. Дополните: придание товарного  вида – это предварительная  подготовка товаров к продаже, включающая в себя расфасовку, маркировку товаров, сборку изделий, устранение мелких дефектов, очистку  товара от пыли, грязи и предохранительной смазки, утюжку одежды и другие предпродажные операции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Оформить ценник  на юбку женскую размером 170-96-104 по цене 70 000 рублей г. Гомеля, полученную 10.11.09г. по накладной №703191.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Решите ситуацию: покупательница купила игрушку ребёнку. Через 2 дня попросила обменять её на другую, мотивируя тем, что игрушка не понравилась ребёнку.

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь «О мерах по реализации закона «О защите прав потребителей» от 14.06.2002г. №778 утверждён перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену и возврату. В соответствии с указанным перечнем игрушки, если они не упакованы в герметичную тару,  являются товаром надлежащего качества, не подлежащих обмену и возврату.

Таким образом, в приведённой ситуации продавец может не производить обмен, если игрушка не упакована в герметичную упаковку.


Информация о работе Технология размещения торгового оборудования в магазине