Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2014 в 23:34, контрольная работа
Под планировкой торгового зала понимают порядок размещения торгового оборудования.
Вариант технологической планировки торгового зала выбирается в зависимости от метода продажи, ассортимента товаров, типа здания, его конфигурации.
Используют следующие основные формы размещения оборудования в торговом зале: линейную (продольную и поперечную); боксовую; смешанную, выставочную.