Товароведенье

Хлопчатобумажная ткань - это ткань, изготовленная из волокна растительного происхождения, которое образуется в коробочках растения хлопчатника. Хлопчатник – это растение семейства мальвовых рода Gossypium. Хлопок считается натуральным волокном в мировой текстильной промышленности.
Изделия из хлопка были обнаружены в пещере в Мексике. Считается, что впервые о хлопке упоминалось 5800 лет до нашей эры. Также при раскопках в долине реки Инд в Пакистане были найдены фрагменты хлопковой ткани и веревок. Археологи считают, что возраст данных находок 3000 лет до нашей эры. Однако по первой версии родиной хлопчатника считают Индию. Индийцы считают хлопок даром небес. Также первые упоминания о торговле хлопчатобумажными тканями связаны именно с Индией.

1. Классификация, ассортимент, потребительские свойства……………….3
1.1Хлопчатобумажные ткани………………………………………..3
1.2Льняные ткани…………………………………………………….11
2. Сахаристые кондитерские товары………………………………………...16
2.1 Классификация, ассортимент…………………………………....16
2.2 Особенности химического состава и пищевой ценности………..25
2.3 Хранение…………………………………………………………..29
2.4 Дефекты…………………………………………………………....31
Список использованной литературы………………………………………….37