Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2012 в 09:42, курсовая работа
Целью курсовой работы является закрепление полученных теоретических знаний по разделам дисциплины «Основы товароведения» на примере посуды из плассмасы одноразовой.
Для достижения этой цели необходимо рассмотреть:
Сырье и материалы, используемые в изготовлении посуды;
Краткую технологию изготовления;
Классификацию посуды пласстмасовой одноразовой;
Ассортимент ;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………3
1. Сырье и материалы. Технология изготовления……………………..4
2. Классификация пластмассовой посуды по ОКП…………………..6
3. Ассортимент компании. Класс, признаки, свойства………………...8
4. Потребительские свойства посуды……………………………………10
5. Оценка качества………………………………………………………..12
5.1. Показатели качества………………………………………………..13
5.2. Стандартизация…………………………………………………….15
5.3. Сертификация……………………………………………………….17