Товароведная характеристика ювелирных изделий , оценка качества , потребительские предпочтения

Потребители ювелирных изделий составляют не более 8–10% населения Земли, или около полумиллиарда человек. Относительная слабость российской экономики и затяжной кризис привели к тому, что данный рынок в нашей стране был значительно подорван. На сегодня эксперты оценивают объем рынка в 1,5–2 млрд. долларов США. Однако рынок динамично развивается: с 1994 г. его объем увеличился в 10 раз, и в настоящее время продолжает расти такими же темпами - около 30% в год.

Введение
1 Современное состояние рынка ювелирных товаров…………………………3
1.1 Рынок ювелирных товаров в России и за рубежом………………………3
1.2 Тенденции моды в ювелирных изделиях………………………………..13
1.3 Характеристика основных материалов, используемых для производства ювелирных товаров……………………………………………………………...17
1.4 Требования, предъявляемые к качеству ювелирных товаров....................22
1.5 Маркировка и клеймение ювелирных изделий……………………………28
2 Экспертиза качества ювелирных изделий по дефектам внешнего вида
2.1 Объект и методика исследования…………………………………………..30
2.2 Анализ исследования…………………………………………………..........34
2.3 Исследование соответствия ювелирных изделий показателям «цена – качество»………………………………………………………………………....41
3 Исследование потребительских предпочтений
3.1 Методика исследования ……………………………………………………52
3.2. Анализ исследования……………………………………………………….56
Заключение
Список используемой литературы ………………………….............................60
Приложение «А»