Товароведная характеристика ювелирных изделий , оценка качества , потребительские предпочтения

        Потребители  ювелирных изделий составляют  не более 8–10% населения Земли,  или около полумиллиарда человек.  Относительная слабость российской  экономики и затяжной кризис  привели к тому, что данный  рынок в нашей стране был  значительно подорван. На сегодня  эксперты оценивают объем рынка  в 1,5–2 млрд. долларов США. Однако  рынок динамично развивается:  с 1994 г. его объем увеличился  в 10 раз, и в настоящее время  продолжает расти такими же  темпами - около 30% в год. 

         Ювелирная отрасль России сегодня  развивается темпами, превышающими  ВВП. В 2008 году объем розницы  вырос на 25-30% и достиг, по оценкам  экспертов Гильдии ювелиров России, $3, 6 млрд., причем половина (около  $1,8 млрд.) пришлась на ювелирные  изделия с бриллиантами. Годовой  оборот российского банковского  золотого рынка оценивается примерно  в $6 млрд.

        Общее  количество золота на российском  рынке в 2008 году составило 37 млн. изделий массой 97 тонн. Рост  по сравнению с 2007 годом составил 15% или 9 тонн. По данным Союза  золотопромышленников РФ, в 2007 году  в России было добыто и произведено  168 тонн золота (в том числе  собственно добыча - 152 тонны). В том  же 2007 году в России было произведено  32,3 млн. изделий из золота общей  массой 88 тонн (в том числе 52 тонны  чистого золота). Опробовано и  заклеймено в 2007 году было 32,3 млн.  шт. золотых изделий общей массой 88 тонн. Эти показатели превысили  уровень 2006 года на 20%.

        По  данным Пробирной палаты в  2008 году в России было опробовано  и заклеймено 37 160 тыс. изделий  из золота, в том числе 1470 тыс.  импортных (3,95%). Общее количество  опробованных и заклейменных  изделий из золота увеличилось по сравнению с 2007 годом на 15%, из них отечественного производства на 13,36%, импортных на 77,5%. (Следует учесть абсолютные размеры увеличения: количество отечественных изделий из золота увеличилось на 4208 тыс. штук, импортных на 642 тыс. штук). Эти цифры не учитывают «скрытый импорт»: изделия, изготовленные за рубежом по давальческим схемам. Федеральная таможенная служба отказывается давать цифры объемов такого ввоза, ссылаясь на Указ Президента, относящий экспорт-импорт немонетарного золота в разряд государственной тайны. Объем экспорта юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями ювелирных украшений из золота увеличился по сравнению с 2007 годом, на 42%. При росте экспорта заметна и устойчивая тенденция к росту ювелирного импорта. В 2007 году, по сравнению с 2006г., поступление золотых изделий иностранного производства увеличилось в 2 раза (с 401, 03 тыс. шт. в 2006 году до 829,9 тыс. шт. в 2007 году). По данным Пробирной палаты, за 11 месяцев 2008 года импорт ювелирных изделий вырос на 107,5%, в частности золото продемонстрировало рост на 4% от общего объема. Большую часть импорта составляет продукция из Таиланда и Турции – 12% и 11% соответственно. Причем, основную опасность для российских ювелиров сегодня представляют именно азиаты: даже после уплаты всех налогов и пошлин их продукция остается более доступной по цене, чем отечественные аналоги.

        Доля  российской добычи и производства  серебра в общемировом объеме  невелика. Например, по данным за 2007 год, в мире было добыто  более 20 тыс. тонн. металла. В России в это время производилось около 1,3 тыс. тонн, что составляло примерно 6,6% от общего объема производства металла на всем рынке. По данным Пробирной Палаты, за первое полугодие 2008 года в ювелирной отрасли было переработано 76,4 тонн серебра.  
По данным CPM Group, промышленный спрос на серебро (включая ювелирную промышленность) в 2008 году снизился на 11,5 % до 714,7 млн. унций.  
         Снижение потребления произошло в производстве ювелирных и других изделий из серебра. Как ожидается, промышленный спрос на серебро снизится в 2009 году на 1,4 %. до 705,6 млн. унций. Предложение на рынке серебра в 2008 году составило 775,2 млн. унций – на уровне 2007 года, добыча из недр при этом снизилась на 1,9 % до 505,2 млн. унций, объем металла, полученного при вторичной переработке, вырос 7,9 % до 244 млн. унций. Как ожидается, в 2009 году предложение на рынке серебра составит 778,8 млн. унций, добыча из недр – 530,8 млн. унций, вторичная переработка – 250 млн. унций.  
По данным Пробирной Палаты на 1 декабря 2008 года. в России было произведено 23 млн. шт. ювелирных изделий из серебра, что превышает показатели 2007 года на 30%.

        По  серебряным изделиям общее увеличение  опробованных и заклейменных  изделий в 2008 году составило  7,7% (1777 тыс. штук), в том числе  отечественного производства на 4,8% (857 тыс. штук). Объем экспорта  юридическими лицами и индивидуальными  предпринимателями ювелирных изделий  из серебра увеличился по сравнению  с 2007 годом на 21,7% и составил 730 тыс. изделий. Импорт ювелирных  изделий из серебра, по данным  за 11 месяцев 2008 года, вырос на 35%. По данным Пробирной Палаты, количество  изделий из серебра на рынке  составляет 25 млн. штук массой 161 тонна. Прирост на рынке составил 7,5%. 

        Ювелирные  изделия из платины и палладия  становятся все более популярными  в мире, но объемы апробирования  и клеймения платиновой и палладиевой  продукции в России, как и прежде  невелики: 22,6 тыс. изделий из платины  (на 1,6% меньше, чем в прошлом году), 6,5 тыс. из палладия против 6 тыс.  в прошлом году.

        Количество  компаний, производящих изделия  из платины и палладия, очень  ограничено. Большинство предприятий  России не могут выпускать  изделия из платиноидов, так  как производства, ориентированные  на выпуск изделий из золота  и серебра не имеют необходимого  плавильного и литейного оборудования. Еще одним важным фактором, сдерживающим  развитие производства, являются высокие цены на металлы (к примеру, цены на платину в 2006 году увеличились на 14% до 1117 долл. за унцию) и, как следствие, на ювелирные изделия, изготовленные из этого металла. 
         Несмотря на то, что Россия является крупнейшим в мире производителем платины и палладия, главными производителями украшений из платины являются Япония и США. на долю ГМК "Норильский никель" приходится более 50% мирового производства палладия и 14% - платины.  
По сравнению с 2007 г предложение палладия сократилось, несмотря на наращивание добывающих мощностей в ЮАР (производство выросло на 11,5% до 90,4 тонн) и рост выпуска на "Норильском никеле" до 98,3 тонн: отчасти это обусловлено снижением объемов продаж из российских государственных резервов. Поставки из Гохрана конца 2008 года в объеме 40,1 тонн не включены в данные по предложению в 2008 года. Всего поставки из России в 2006 году сократились в сравнении с 2005 годом на 22,4 тонн до 121,3 тонн.  
        Отметим, что российские золотые изделия являются на мировом рынке эталоном качества, благодаря чему, эта продукция пользуется на мировом рынке высоким спросом в связи с высочайшим качеством материалов и их обработки. А вот изделия иностранных мастеров, особенно, из Египта, Турции и Китая, напротив, отличаются низким качеством. Поэтому, при выборе изделий из золота очень рекомендуется проявлять здоровый патриотизм. В данном случае он будет еще и экономически оправданным, поскольку гарантирует наилучшее соотношение цена-качество. Приобретая ювелирные изделия, россияне преследуют по большей части не эстетические, а сугубо прагматические цели - сберечь свои средства от инфляции и возможных кризисов.  
         Наши сограждане склонны вкладывать средства в золото и драгоценные камни. Помимо инвестиционных функций, золото покупают и в качестве подарков, как предмет коллекционирования и просто как элемент имиджа. Все это вместе взятое и разогревает рынок, подталкивая цены вверх.  
Основные потребители ювелирной продукции – женщины и львиная доля ассортимента приходится на дамские украшения. Доля ювелирной продукции, рассчитанной на мужчин, на сегодняшний день составляет 10–30% от продаж розничных точек, в зависимости от формата.

        По  оценкам представителей розничного  сегмента, 90% объема продаж приходится  на низкий и средний низкий  ценовые сегменты. К сожалению,  на этот счет не существует  точной статистики, но эксперты  рынка утверждают, что по объему  продаж эти два сегмента примерно  равны между собой, а по количеству  продаж пока перевешивает низкий  ценовой сегмент, на который  приходится около 60% всех проданных  позиций. В оставшихся 10% наиболее динамично растет доля продаж в среднем и высоком ценовом сегменте.

        Ювелирная  промышленность России в последние  годы, наряду с тенденцией роста  промышленного производства, проявляет  устойчивую тенденцию по интегрированию  в международный ювелирный рынок  драгметаллов и драгоценных камней. Все более увеличивается часть  продукции, выпускаемая по кооперационным  схемам с зарубежными ювелирными  производителями. Существует тенденция  ввоза российскими производителями  полуфабрикатов ювелирных изделий,  используемых в качестве комплектующих  или основы для изготовления  ювелирной продукции.  
          Немаловажное значение имеет и возрождение в магазинах ювелирной торговли системы внутреннего контроля качества, какой она была во времена государственной монополии на производство и реализацию ювелирных изделий. Она включала в себя сочетание 2-х обязательных компонентов:

- проверку поступающих  от изготовителя изделий на  соответствие требованиям действующих  стандартов, указанных на ярлыке;

это осуществлялось, как  правило, квалифицированными товароведами;  
-   вторичную проверку качества ювелирных изделий перед непосредственной выкладкой их на торговый прилавок - это обязанность продавцов.  
Постоянное выполнение этих двух операций гарантирует от поступления в продажу недоброкачественной продукции.

         Россия обладает мощной сырьевой  базой драгоценных металлов и  драгоценных камней. У нас добывается  алмазов почти на 2 миллиарда долларов  ежегодно - 25 процентов мировой добычи, 70 процентов платины и около  15 процентов золота. Но при этом  доля нашей страны в мировом  производстве ювелирных украшений  составляет всего на всего  4 процента.      
По оценке Комитета по драгоценным металлам и драгоценным камням Торгово-промышленной палаты, Россия сегодня занимает 5-е место по добыче золота в мире и является фактическим монополистом по запасам платины и палладия  
        Россия занимает 1 место в мире по разведанным запасам алмазов, а Российская АК «АЛРОСА» находится на 2-м месте по добыче алмазов в стоимостном выражении. Среди 20 стран мира, занимающихся огранкой, России принадлежит 5 позиция.