Методы оптимизации структуры совокупных запасов материально-технических ресурсов

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

БЕЛОРУССКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра «Экономика и управление научными исследованиями, проектированием и производством»

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: « Логистика»

по теме «Методы оптимизации структуры

совокупных запасов материально-технических ресурсов»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Зинченко Д.А.

Студентка группы 113618

Руководитель: асс. Даукша Н.Ч.

 

 

 

 

 

 

 

Минск 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

 

Курсовая работа 46 стр., 3 гл., 2 табл., 8 рисунков, 23 источника.

ЛОГИСТИКА, ЗАПАСЫ, КОМПЛЕКС ЛОГИСТИКИ, ЛОГИСТИКА ЗАПАСОВ, ФУНКЦИИ ЛОГИСТИКИ, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ.

           Объектом исследования являются запасы, логистика запасов, ее структура, виды и методы оптимизации материально-технических ресурсов.

Цель данной курсовой работы является рассмотрение и изучение оптимизации запасов материально-технических ресурсов предприятия.

    В результате исследования  было выяснено, что возникновение запасов обусловлено естественными природными и экономико-технологическими условиями. Необходимость образования запасов связана также с разделением труда, условиями производства и потребления товаров, которые разобщены как во времени, так и в пространстве.

Современное предприятие, чтобы выпускать определенную продукцию, вынуждено получать различные материальные ресурсы от многих других предприятий и организаций, в том числе территориально отдаленных от него.

Так как поставка сырья и материалов от поставщика к потребителю в большинстве случаев осуществляется периодически, а их потребление происходит, как правило, непрерывно и поэтому не совпадает по времени с поступлением, то для обеспечения бесперебойной работы предприятие вынуждено создавать определенные запасы нужных ему материалов, сырья полуфабрикатов, топлива и др. ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение…………………………………………………........................................5

1. Значение и  сущность логистики запасов

  1.1 Сущность, основные понятия и виды логистики запасов..……………….......7

1.2 Материально-технические ресурсы предприятия..………………………..…11

1.3 Понятие, сущность и функции запасов..………………....…..…………….....13

1.4 Влияние запасов на деятельность предприятия……………………………....14

2. Методы оптимизации структуры совокупных запасов материально-технических ресурсов

2.1 Основные системы контроля за состоянием запасов…………………..…....19

2.2 Методы оптимизации запасов…………………………………………….......28

3. Обоснование стратегии посредника в межфирменной логистической системе

3.1 Постановка задачи……………………………………………………………...31

3.2 Решение задачи…………………………………………………………………33

Заключение…………………………………………………………………….........42

Список используемой литературы………………………………………………...45

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Логистика (греч. logistike – искусство вычислять, рассуждать) – это наука о

планировании, организации, управлении, контроле, регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Логистика стала активно применяться  в период II Мировой войны, прежде всего в материально-техническом снабжении армии США на европейском театре военных действий. Четкое взаимодействие военной промышленности, тыловых и фронтовых снабженческих баз и транспорта позволило своевременно и систематически обеспечивать американскую армию поставками вооружения, горюче-смазочных материалов и продовольствия в необходимых количествах.

Существуют определенные функциональные области логистики, одной из которых является логистика запасов.

Понятие «материальный запас» является одним из ключевых в логистике. Взятое из природы сырье, прежде чем в виде готового изделия попасть к конечному потребителю, перемещается, соединяется с другими материалами, подвергается производственной обработке. Продвигаясь по материалопроводящей цепи, сырье (а впоследствии полуфабрикат и готовый продукт) периодически задерживается, ожидая очереди вступления в ту или иную производственную или логистическую операцию.

Политика управления запасами состоит  из решений — что закупать или  производить, когда и в каких объемах. Она также включает в себя решения о размещении запасов на производственных предприятиях и в распределительных центрах.

Второй элемент политики управления запасами касается стратегии. Можно  управлять запасами каждого распределительного склада по отдельности, а можно централизированно (требует большей координации и информационного обеспечения)

Политика управления запасами обязательно  должна опираться на стратегию предприятия  в целом. Именно от стратегии зависит  выбор модели управления запасами.

Целью курсовой работы является рассмотрение и изучение оптимизации запасов материально-технических ресурсов предприятия.

Можно выделить следующие задачи курсовой работы:

- рассмотрение сущности, основных  понятий запасов, а также логистики  запасов;

- оценка материально-технических ресурсов предприятия;

- анализ влияния запасов на  деятельность предприятия;

- изучение основных систем контроля  за состоянием запасов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Значение и сущность логистики запасов

1.1 Сущность, основные понятия и виды логистики запасов

Существует множество определений  логистики, дадим основные из них.

Логистика-деятельность по управлению материальными (пассажирскими, транспортными) и связанными с ними информационными, финансовыми и сервисными потоками в сферах производства и обращения товаров и услуг.

Логистика - управление всеми видами деятельности по перемещению и складированию, которые обеспечивают прохождение  материальных потоков от пунктов  закупки сырья до пунктов конечного  потребления.

Логистика предприятия - деятельность, связанная с планированием, организацией, контролем и управлением транспортировкой, складированием и другими операциями, совершаемыми при доведении сырья и материалов от поставщиков до предприятия, их внутризаводской переработке и доведении готовой продукции до потребителей в соответствии с их требованиями.

Цели логистики - повышение конкурентоспособности  предприятия, расширение рынков снабжения, производства и сбыта товаров, уменьшение затрат и увеличение прибыли за счет эффективного управления материальными, информационными, финансовыми и сервисными потоками.

Комплекс логистики - логистическая  система, включающая:

-потребителей,

-поставщиков,

-посредников,

-продукт, 

-количество и качество,

-место и время поставки,

-сервис, затраты.

Концепция логистики - реализация правил логистики на основе организационной, экономической, технической и технологической интеграции всех участников и стадий движения материальных потоков в цикле «снабжение-производство-распределение».

 Концепция логистики обеспечивается применением однотипных средств и технологий транспортировки, складирования, механизации, тары, упаковки, маркировки и грузопереработки товаров у всех участников движения материальных потоков.

Объектами управления в логистике  являются: сквозной материальный поток, начинающийся у поставщиков, перерабатываемый на предприятии и заканчивающийся у потребителей готовой продукции, а также связанные с ним информационные, финансовые и сервисные потоки.

            Виды логистики:

-производственная,

-распределительная (сбытовая) логистика,

-логистика запасов и складирования, 

-транспортная,

-сервисная, 

-финансовая и информационная  логистика.

На рисунке 1.1. представлена схема логистики предприятия. На схеме СМК - сырье, материалы, комплектующие, НЗП - незавершенное производство, ГП - готовая продукция.

 

 

 

 

Рисунок 1.1. Схема логистики предприятия

Логистический аутсорсинг - передача фирмой заказчиком стороннему подрядчику (логистическому провайдеру) некоторых  логистических функций, которые  сам заказчик не может выполнить с нужными качеством и затратами.

Логистические функции - повторяемые  действия, обеспечивающие решение задач  логистики и достижение ее целей. Они делятся на общие, системные  и конкретные. Определение логистических  функций и операций необходимо для планирования соответствующих логистических затрат.

Общие (основные) функции логистики - планирование, организация, учет, контроль и оперативное управление движением  материальных потоков; поддержание  параметров логистической системы  в заданных пределах.

Системные функции логистики:

- интегрирующая - обеспечение организационного, технического, технологического, экономического и информационного единства потоковых процессов в сферах производства, снабжения и сбыта товаров и услуг.

- организующая - обеспечение согласования и взаимодействия всех стадий и участников товародвижения.

- оптимизирующая - оптимизация потоковых процессов в логистической системе с точки зрения максимизации качества и прибыли и минимизации затрат связанных с ее функционированием.

Конкретные функции логистики:

- Заключение договоров поставок.

- Закупки материальных ресурсов.

- Транспортировка материальных  ресурсов.

- Складирование и хранение материальных  ресурсов.

- Управление материальными запасами.

- Управление производственными перемещениями.

- Управление затратами и ценообразование  в логистике.

- Управление договорами на поставку  готовой продукции.

- Физическое распределение и  поставка готовой продукции.

- Поддержание стандартов качества  обслуживания потребителей. [1]

Логистика запасов – это управление запасами предприятия, подразумевает интегрированный процесс, обеспечивающий операции с запасами внутри фирмы и вне ее – на всем протяжении цепи управления поставками. 

Управление  запасами предприятия — интегрированный  процесс, обеспечивающий операции с запасами внутри фирмы и вне ее — на всем протяжении цепи управления поставками.

Политика управления запасами обязательно  должна опираться на стратегию предприятия  в целом. Именно от стратегии зависит  выбор модели управления запасами.

«Реактивная» модель, иными словами  модель «вытягивания», позволяющая  строить управление запасами в зависимости  от спроса или конкретного заказа от производителя до конечного потребителя. Плановая модель предполагает продвижение  продукта внутри маркетингового канала распределения по определенному графику в соответствии с прогнозом спроса на продукт и его наличием на рынке. Особенно актуальна смешанная модель управления, комбинирующая методы управления предыдущих моделей и позволяющая быстрее и эффективнее приспосабливаться к изменениям на рынке.

Контроль за состоянием запасов  — техническое средство реализации политики управления материальными  запасами. В процедуру контроля запасов  входят учет наличия запасов, регулярное отслеживание приходов/расходов. Эти  операции особенно эффективно могут выполняться с использованием автоматизированных систем управления вручную, без использования информационных систем. Использование информационной системы ERP-класса на сегодня является неотъемлемой частью системы управления производственными и материальными запасами предприятия.

 

 

 

 

1.2 Общее понятие материально-технических ресурсов.

Для того чтобы нормально, бесперебойно работать, каждое предприятие должно своевременно получать необходимые  ему материалы, топливо, энергию  в том составе и количестве, которые нужны для ведения процесса производства. Эти материальные и энергетические ресурсы должны быть рационально использованы, чтобы увеличить выпуск продукции при том же количестве выделенных материалов и топлива и снизить ее себестоимость.