Анализ экономической эффективности качества сельскохозяйственной продукции

 

Таблица 7 - Влияние изменений  уборочной площади и урожайности  на валовой сбор продукции

Виды продукции и  сравниваемые периоды	Уборочная площадь, га		Урожайность, ц/га		Валовой сбор продукции, ц			Отклонения отчетного  года от базисного(+,-), ц
	Базисный  год	Отчетный год	Базисный  год	Отчетный год	Базисный  год	Отчетный год	Условный год	всего	В т. ч. за счет изменений
									уборочной площади	урожайности
1	2	3	4	5	6=2*4	7=3*5	8=3*4	9=7-6	10=8-6	11=7-8
Зерновые 2007/2008	9500	8875	12,78	10,4	121410	92300	113422,5	-29110	-7987,5	-21122,5

 

Основную долю в общих  расходах продукции на внутрихозяйственные  нужды занимают расходы на семена и фураж.

Перерасход посевного  материала может быть вызван расширением  посевной площади и изменением нормы  высева на 1 га. Перерасход продукции на кормовые цели может произойти за счет увеличения поголовья животных и норм кормления.

Таблица 8 - Распределение  зерна

Показатель	Период, ц			Структура, %			2006-2008%
	2006	2007	2008	2006	2007	2008
1. Наличие на начало года, гр 3	71375	107373	97426	29,56	44,56	47,99	36,5
2. Произведено, гр 5	164880	121439	92331	68,3	50,4	45,48	-44,01
3. Приобретено и прочие поступления,  гр 6+7	5150	12132	13222	2,13	5,03	6,51	156,73
4. Итого 1.+2.+3.	241405	240944	202979	100	100	100	-15,91
5. Всего расход, гр 8	134032	143518	111973	100	100	100	-16,46
6. Реализовано гр 9	79320	70703	43814	59,17	49,26	39,12	-44,76
- на рынках гр 10	74929	-	12500	55,9	-	11,16	-83,32
- оплата сторонним организациям	-	-	-	-	-	-	-
- работникам организации	4391	6350	31314	3,27	4,42	27,96	613,14
7. Внутрихозяйственный оборот	54712	71915	68159	40,82	50,10	60,87	24,58
- на корм животным	-	-	-	-	-	-	-
- на семена	36149	38548	35644	26,97	26,85	31,83	-1,4
- на переработку	18563	33367	32515	13,84	23,24	29,03	75,16
- недостачи и порчи	-	-	-	-	-	-	-
- на оплату дивидендов	-	900	-		0,6	-	-
Наличие на конец года	107373	97426	91006	-	-	-	-15,21

 

В 2008 году зерно использовалось на семена в размере 35644 ц., что ниже по сравнению с 2007 годом на 2904 ц. (26,85%), это вызвало снижением посевных площадей. Уменьшено и потребление зерна на корм скоту, в не переработанном виде вообще не использовалось. Объём товарного зерна увеличился в следствии увеличения переходящих остатков зерна с прошлого года. В условиях рыночных отношений покупатели зерна не торопятся с его приобретением. В основном зерно продаётся весной, т.к. хозяйство производит элитное, семенное зерно и приобретают его перед посадкой. Хозяйству приходится хранить его в течении длительного периода, что увеличивает затраты на хранение, теряется качество продукции.

Анализ переходящих  остатков и поступившей в течение  года продукции показывает обеспеченность производственных нужд хозяйства и  дает возможность определить уровень  товарного зерна. Увеличение товарности продукции растениеводства и животноводства одна из основных задач сельскохозяйственных предприятий. Уровень товарности определяют как отношение товарной продукции части продукции к валовому её объёму. При определении объёма валовой продукции зерна оценивают в массе после доработки. При определении уровня товарности по отдельным видам продукции объём товарной и валовой продукции берут в натуральном измерении.

Уровень товарности зависит  от направления хозяйства, уровня специализации  и концентрации производства.

На изменение уровня товарности влияют различные факторы:

- объём произведённой  валовой продукции;

- внутрихозяйственные  потребности; 

Чем больше объём валовой  продукции при неизменных внутренних потребностях хозяйства, тем больше объём товарной продукции и выше уровень товарности. Рост товарности производства не должен происходить за счет неполного удовлетворения производственных нужд хозяйства.

Таблица 9 - Реализация продукции растениеводства и уровень товарности

Продукция	Реализовано продукции, ц			Уровень товарности, %
	2006	2007	2008	2006	2007	2008
Зерновые и зернобобовые	79320	70703	43814	48,10	58,22	47,53

 

По зерну уровень  товарности увеличился по сравнению  с 2006 годом на 47,53% и по сравнению с 2007 годом на 58,22%. Это можно объяснить увеличением урожайности зерна, и хотя объём производства зерна уменьшился и объём его на корм скоту, в связи с уменьшением стада.

 

2.2 Современное  состояние показателей экономической  эффективности производства основных видов продукции растениеводства и отрасли в целом.

Финансовый результат  – важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности предприятия. В нем находят отражение рациональное использование всех имеющихся у  предприятия ресурсов, уровень организации  производства, укрепление режима экономии, мобилизация внутренних резервов.

Таблица 10 - Эффективность производства и реализации основных видов продукции растениеводства (в качестве примера приведено зерно)

Показатели	2006	2007	2008	Темп роста, %
1. Количество, ц.	79320	70703	43814	-44,76
2. Выручено, тыс. руб.	23696	18058	13963	-41,07
3. Средняя цена реализованной  продукции, тыс. руб.(2/1*1000руб)	289,74	255,41	318,6	9,96
4. Полная себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб	14546	15802	11712	-19,48
5. Себестоимость 1 ц. руб (4/1*1000руб)	183,38	223,5	267,31	45,76
6. Прибыль, убыток всего тыс.  руб.(2-4)	9150	2256	2251	-75,40
7. Прибыль, убыток на 1 ц. руб(6/1*1000руб)	115,35	31,91	51,38	-55,46
8. Уровень рентабельности %(6/4*100%)	62,90	14,28	43,78	-30,39
9. Рентабельность продаж (6/2*100%)	38,61	12,5	16,12	-58,25
10. Окупаемость затрат %(2/4*100%)	169,9	114,28	119,2	-29,84
11. Прямые затраты труда тыс  чел час	71366	52642	39676	-44,4
- на производство 1ц картофеля  чел час	1,11	1,34	1,10	-0,90

 

Таким образом, себестоимость 1 ц продукции растениеводства увеличилась на 45,76%, это связано с повышением цен почти на 10%.

Прибыль также снизилась  на 75,4%, что связано с увеличением  себестоимости на продукцию растениеводства.

Кроме того, снизились  такие показатели как уровень  рентабельности на 30,4%, рентабельность продаж – 58,25%, окупаемость затрат – 29,84%.

Прибыль имеет особое значение для оценки деятельности сельскохозяйственного  предприятия. Она – основной источник расширенного воспроизводства в  хозяйствах и повышения жизненного уровня работников, характеризует в обобщенном виде конечные результаты процессов производства и обращения на предприятии, выражает совокупность производственных отношений между обществом, предприятием и его работниками по производству, распределению и использованию чистого дохода предприятия как стоимости продукта общества.

Прибыль предприятия  – разница между денежной выручкой и полной себестоимостью реализованной  продукции, которая включает в себя затраты на производство продукции  и расходы по её реализации. Поэтому  она характеризует эффективность затрат предприятия, показывает соотношение индивидуальных издержек производства и стоимости. Размер прибыли, полученной предприятием за определённый период - основа для исчисления такого обобщенного показателя эффективности производства, как рентабельность.

Рентабельность –  один из важнейших экономических  показателей деятельности предприятия. Оно считается рентабельным, если выручка, полученная от реализации продукции, показывает все затраты на производство и реализацию и образует сверх того накопления. Уровень рентабельности реализованной продукции – отношение суммы прибыли от реализации к полной себестоимости реализованной продукции в процентах.

Таблица 11 - Финансовые результаты от реализации продукции по растениеводству и по всему предприятию

Показатели	2006	2007	2008	Темп роста, %
Растениеводство Выручено, тыс руб	23767	18058	13976	-41,19
Полная себестоимость, тыс руб	14546	15802	11712	-19,48
Прибыль убыток тыс руб	9221	2256	2264	-75,44
Уровень рентабельности %	63,39	14,27	19,33	-69,50
Рентабельность продаж %	38,80	12,50	16,20	-58,25
Окупаемость затрат %	163,39	114,27	119,33	-26,96
Всего по организации Выручено, тыс руб	62400	67210	74293	19,06
Полная себестоимость, тыс руб	53179	65255	75953	42,82
Прибыль убыток тыс руб	9221	1955	-1660	- 82
Уровень рентабельности %	17,34	2,99	-	-
Рентабельность продаж %	14,77	2,90	-	-
Окупаемость затрат %	117,74	102,99	97,81	16,93

 

Растениеводство в целом  была прибыльная и рентабельная отрасль. Рентабельность растениеводства складывается из рентабельности зерна, уровень которой  в 2008 году снизился. Зерно не стабильно прибыльное производство в хозяйстве, так как направление деятельности предприятия – животноводческое производство.

 

3 Основные пути повышения  качества сельскохозяйственной  продукции

3.1 Основные  мероприятия по повышению качества

 

По результатам анализа, проведенного во 2-ой главе, было выявлено, что система менеджмента качества на предприятии функционировала эффективно, продукция СПК «Надежда» имеет высокие технические характеристики и является конкурентоспособной на Рязанской области и Российской Федерации.

Среди отрицательных  моментов можно назвать следующие:

• скачкообразные тенденции коэффициентов рекламаций и гарантийных ремонтов обслуживающих сельское хозяйство;
• увеличивающиеся потери от брака, возрастающие затраты на гарантийный ремонт, причем фактором, в развитии которого заложен наибольший резерв снижения величины отказов (претензий) являются случаи брака собственных изделий.

Кроме того, несмотря на сравнительно невысокие цены, некоторая  сельскохозяйственная техника, производимая в Российской Федерации, имеет меньшую стоимость. Этот не может не сказываться на освоении рынка России, Украины и других стран СНГ.

У СПК «Надежда» имеются трудности по продвижению своей продукции на рынки дальнего зарубежья, так как у него имеется множество серьезных конкурентов, которые производят широкий спектр сельскохозяйственной продукции и т. д. и практически полностью  удовлетворяют спрос своих потребителей.

В связи с этим для СПК «Надежда» основными направлениями в области качества должны являться:

1. Снижение себестоимости  продукции, что приведет к снижению  продажной цены и увеличению объемов реализации.

2. Повышение качества  продукции.

3. Закупка новой сельскохозяйственной техники.

4. Введение конструктивных и технологических новшеств

5. Обновление основных производственных фондов, так как на изношенном оборудовании нельзя произвести продукцию высокого качества.

В связи с этим предприятию  необходимо направлять все усилия и  средства на недопущение брака, а  не исправлять брак, не планировать  снижение уровня брака.

На ОАО «Бобруйскагромаш»  необходимо внедрить политику 100%-го качества.