Анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2015 в 19:23, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства, резервы снижения ее себестоимости и пути повышения рентабельности.
В ходе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи:
раскрыть сущность себестоимости сельскохозяйственной продукции, изучить ее виды и методику исчисления;
изучить показатели рентабельности производства и методику их расчета;
дать организационно-экономическую характеристику предприятия ОАО «Матюши»;
дать общую оценку затрат на основное производство в
ОАО «Матюши»;

Файлы: 1 файл

Министерство сельского хозяйства и продовольствия.docx

— 740.82 Кб (Скачать файл)

Наименование показателей

Единица

измерения

Годы

2013 г.  в % к:

2011

2012

2013

2011

2012

1. Общая земельная площадь

га

2 942

2 942

2 944

100,1

100,1

в том числе: площадь сельхозугодий

га

2 086

2 086

2 087

100,1

100,1

из них: пашня

га

1 146

1 146

1 146

100,0

100,0

             пастбища

га

932

932

932

100,0

100,0

2.Среднегодовая численность  работников

чел.

97

91

92

95,0

101,1

3.Отработано в сельском  хозяйстве

тыс.час.

264

267

254

96,2

95,1

в том числе: в растениеводстве

тыс.час.

65

64

58

89,2

90,6

                      в животноводстве

тыс.час.

199

203

196

98,5

96,6

4.Среднегодовая стоимость  основных  средств  всего

млн.руб.

37 362,5

55 266,5

70 801

189,5

128,1


Показатель общей земельной площади в 2011 году составил 2 942 га, в 2012 году показатель  не изменялся, и в 2013 году площадь увеличилась на  
2 га и составила 2 944 га.

Площадь сельхозугодий в 2011 году составила 2 086 га, в 2012 году изменений не произошло, а в 2013 году показатель увеличился на 1 га и составил 2 087 га.

Площадь пашни в 2011 году составила 1 146 га, в 2012 и 2013 году показатель  не изменился.

 Площадь пастбища в 2011 году составила 932 га, в 2012 и 2013 годах  показатели не изменились. Данные изменения представлены на рисунке 1.1

Рисунок 1.1–Диаграмма «Площадь земельных ресурсов в  
ОАО «Матюши», га

Показатель среднегодовой численности работников в 2011 году составил 97 чел., в  2012 году уменьшился на 6 чел. и составил 91 чел.  Показатель в 2013 году в сравнение с 2012 увеличился на 1 человека и составил 92 работника. Данные изменения представлены на рисунке 1.2

Рисунок 1.2-Диаграмма «Среднегодовая численность работников в ОАО «Матюши», чел.

  В 2011 году отработано  в сельском хозяйстве 264 тыс.час., в 2012 году на 3 тыс.час. больше чем в 2012 году, в 2013 году в сравнении с 2012 годом показатель уменьшился на 13 тыс.час. и составил 254 тыс.час.

В растениеводстве  в 2011 году отработано 64 тыс. час., в 2012 году изучаемый  показатель уменьшился на 1 тыс.час. и составил 65 тыс.час., в 2013 году в сравнении с 2012 годом показатель  уменьшился на 6 тыс.час и составил 58 тыс.час.

В животноводстве показатель в 2011 году составил 199 тыс.час,  
в 2012 году показатель составил 203 тыс. час., в 2013 году изучаемый показатель уменьшился на 7 тыс.час. и составил 196 тыс.час. Данные изменения представлены на рисунке 1.3

Рисунок 1.3 – Диаграмма «Отработано в сельском хозяйстве в  
ОАО «Матюши», тыс.час.

Среднегодовая стоимость основных  средств  всего в 2011 году составила 37 362,5 млн.руб., в 2012 году показатель составил  
55 266,5 млн.руб., в 2013 году стоимость увеличилась на 15 534,5 млн.руб. и составила 70 801 млн.руб. Данные изменения представлены на рисунке 1.4

 

Рисунок 1.4-Диаграмма «Среднегодовая стоимость основных  средств  всего в ОАО «Матюши», млн.руб.

Фондооснащенность определяется делением среднегодовой стоимости основных средств на площадь сельхозугодий.

Таблица 1.2 – Показатели обеспеченности основными средствами в  
ОАО «Матюши»

Показатели

2011

2012

2013

Фондооснащённость,

 млн. руб./га

12,7

18,8

24,1

Фондовооружённость,

  млн. руб./чел.

385,2

607,3

769,6


Показатель фондооснащенности в 2011 году составил 12,7 млн.руб./га, в 2012 году увеличился на 6,1 млн.руб./га и составил 18,8 млн.руб./га.  
В 2013 году в сравнение с 2012 годом показатель увеличился и составил  
24,1 млн.руб./га. Данные изменения представлены на рисунке 1.5

 

Рисунок 1.5 – Диаграмма «Показатель фондооснащенности в 
ОАО «Матюши», млн.руб./га

Показатель фондовооружённости в 2011 году составил  
385,2 млн.руб./чел, в 2012 году показатель увеличился на 222,1 млн.руб./чел  и составил 607,3 млн.руб./чел, 2013 году в сравнение с 2012 годом показатель увеличился и составил 769,6 млн.руб./чел. Данные изменения представлены на рисунке 1.6

 

Рисунок 1.6 – Диаграмма «Показатель фондовооружённости в  
ОАО «Матюши», млн.руб./чел.

Подводя итог вышесказанному в 2013 г. по отношению к 2011 г. произошли следующие изменения (%) :

  • общая земельная площадь увеличилась на 0,1%;
  • общая земельная площадь сельхозугодий увеличилась на 0,1%;
  • среднегодовая численность работников уменьшилась на 5,0% ;
  • отработано в сельском хозяйстве уменьшился на 4,8%;
  • отработано в сельском хозяйстве в растениеводстве  уменьшился  на 10,8%;
  • отработано в сельском хозяйстве в животноводстве  уменьшился на 1,5%;
  • среднегодовая стоимость основных средств (всего) увеличился на 89,5%.
    1. Анализ результатов производства ОАО «Матюши»

Результат производства — конкретная форма материализации целей предпринимательской структуры. Он характеризует качество внутренней среды, указывая на возможность сохранения ее в прежнем виде или диктует необходимость внесения в нее изменений.

 

Таблица 1.3 – Результаты производства в ОАО «Матюши»

Наименование показателей

Единица измерения

Годы

2013 г. в % к:

2011

2012

2013

2012

2011

1.Численность поголовья  скота по видам:

гол.

1 200

1 167

1 171

100,3

97,6

    - коровы

гол.

420

420

420

100,0

100,0

    - молодняк КРС  на    выращивании и откорме

гол.

780

747

751

100,5

96,3

2.Валовые сборы основных  с/х культур:

           

    - зерновые

т

1 963

2 263

1 889

83,5

96,2

    - рапс

т

139

104

183

176,0

131,7

3.Урожайность основных  с/х культур:

ц/га

         

    - зерновые

ц/га

22,7

26

22,4

86,2

98,7

    - рапс

ц/га

16

8,6

11,7

136,1

73,1

4.Валовой выход продукции животноводства:

           

    - молока

т

1 735

1 617

1 590

98,3

90,6

    - прироста КРС

т

135

107

138

129,0

102,2

5.Показатели продуктивности  животных:

           

    - среднегодовой  удой молока от 1 коровы  

кг/год

4 179

3 850

3 786

98,3

90,6

    - среднесуточный  прирост КРС   

г/сут.

474

501

503

100,4

106,1


 

На протяжении изучаемого периода численность поголовья молочного скота составила 420 гол.

В 2011 г. численность поголовья молодняка КРС на выращивание и откорме составила 780 гол., в 2012 г. показатель уменьшился на 33 гол. и составил 747 гол. В 2013 г. показатель составил 751 гол., что на 4 гол. больше, чем в 2012 г. Данные изменения представлены на рисунке 1.7

Рисунок 1.7 – Диаграмма «Численность поголовья скота в  
ОАО «Матюши», гол.

В 2011 г.  валовой сбор зерновых составил 1 963 т, что на 300 т меньше, чем в 2012 г. (2 263 т) и на 74 т больше, чем в 2013 г. (1 889 т).

В 2011 г.  валовой сбор рапса составил 139 т, что на 35 т больше, чем в 2012 г. (104 т) и на 44 т меньше, чем в 2013 г. (183 т). Данные изменения представлены на рисунке 1.8

Рисунок 1.8 – Диаграмма «Валовой сбор зерновых и рапса в  
ОАО «Матюши», т

В 2011 г. урожайность зерновых составила 22,7 ц/га, что на 3,3 ц/га меньше, чем в 2012 г. (26 ц/га) и на 0,3 ц/га больше, чем в 2013 г. (22,4 ц/га).

В 2011 г. урожайность рапса составила 16 ц/га, что на 7,4 ц/га больше, чем в 2012 г. (8,6 ц/га) и на 4,3 ц/га больше, чем в 2013 г. (11,7 ц/га). Данные изменения представлены на рисунке 1.9

Рисунок 1.9 – Диаграмма «Урожайность зерновых культур и рапса в ОАО «Матюши», ц/га

В 2011 г. валовой надой молока составил 1 755 т, что на 138 т больше, чем в 2012 г. (1 617 т) и на 165 т больше, чем в 2013 г. (1590 т). Данные изменения представлены на рисунке 1.10

 

Рисунок 1.10 – Диаграмма «Валовой надой молока в ОАО«Матюши», т

В 2011 г. валовой выход прироста КРС 135 т, что на 28 т больше, чем в 2012 г. (107 т) и на 3 т меньше, чем в 2013 г. (138 т). Данные изменения представлены на рисунке 1.11

Рисунок 1.11 – Диаграмма «Валовой прирост КРС в ОАО «Матюши», т

В 2011 г. среднегодовой удой молока от 1 коровы составил                     4 179 кг/год, что на 329 кг/год больше, чем в 2012 г. (3 850 кг/год) и на  
393 кг/год больше, чем в 2013 г. (3 786 кг/год). Данные изменения представлены на рисунке 1.12

Рисунок 1.12 – Диаграмма «Среднегодовой удой молока от 1 коровы в ОАО «Матюши», кг/год

В 2011 г. среднесуточный прирост КРС составил 474 г/сут, что на  
27 г/сут меньше чем в 2012 г. (501 г/сут) и на 29 г/сут меньше, чем в 2013 г. (503 г/сут). Данные изменения представлены на рисунке 1.13

Рисунок 1.13 – Диаграмма «Среднесуточный прирост КРС в  
ОАО «Матюши», г/сут

Подводя итог вышесказанному в 2013 г. по отношению к 2011 г. произошли следующие изменения (%) :

    • численность поголовья молодняка КРС на выращивании и откорме уменьшился на 3,7%;
    • валовой сбор зерновых уменьшился на 3,8%;
    • валовой сбор рапса увеличился на 31,7%;
    • урожайность зерновых уменьшилась на 1,3%;
    • урожайность картофеля уменьшилась на 26,9%;
    • валовой надой молока  уменьшился на 9,4%;
    • валовой прирост КРС увеличился на 2,2%;
    • среднегодовой удой молока от 1 коровы уменьшился на 9,4%;
    • среднесуточный прирост КРС увеличился на 6,1%.

 

    1. Показатели эффективности производства в ОАО «Матюши»

Эффективность производства — экономическая характеристика результатов производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий и объединений. Практически она выражается в увеличении количества производимой продукции при снижении затрат на ее производство. Применительно к сельскому хозяйству это получение при наименьших затратах максимального количества продукции с каждого гектара земли, от каждого животного.

Повышение эффективности производства обеспечивает рост национального дохода, а значит, и уровня жизни трудящихся.

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.4 – Показатели эффективности производства в ОАО «Матюши»

Наименование показателей

Единица

измерения

Годы

2013 г. в % к:

2011

2012

2013

2012

2011

1.Произведено валовой  продукции, всего

млн.руб.

3 776

6 451

10 791

285,8

167,3

в том числе:     

    - растениеводства

млн.руб.

726

2 644

3 877

146,6

534,0

    - животноводства

млн.руб.

3 450

6 646

6 914

104,0

200,4

2.Произведено валовой  продукции на одного среднегодового  работника, всего

руб./

чел.

38 927 835

70 890 110

117 293 478

301,3

165,5

в том числе:

    - в растениеводстве

руб./

чел.

1 583

2 534

3 877

153,0

244,9

    - в животноводстве

руб./

чел.

2 193

3 917

6 914

176,5

315,3

3. Денежная выручка от  реализации продукции, работ и  услуг,  всего

млн.руб.

1045

4329

9266

889,7

214,1

в том числе:

    - растениеводства

 

млн.руб.

726

2 644

2 522

95,4

347,4

в том числе:

    - животноводства

 

млн.руб.

3  450

6 646

5 990

90,1

173,6

Информация о работе Анализ показателей себестоимости и рентабельности продукции растениеводства