Анализ ассортимента кожгалантерейных изделий, реализуемых бутиком кожгалантерей «Tony Perotti»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2014 в 09:00, курсовая работа

Описание работы

Целью работы явилось исследование ассортимента кожгалантерейных изделий, реализуемых розничной торговой сетью обувных салонов обуви в г. Кемерово. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи: исследовать ассортимент кожгалантерейных изделий с определением показателей:
·структуры ассортимента;
·широты ассортимента;
·полноты ассортимента;

Содержание работы

Введение
. Обзор литературы
.1Общее понятие, классификация и ассортимент кожгалантерейных изделий
.2 Факторы, формирующие качество кожгалантерейных изделий
.3. Требования к качеству кожгалантерейных изделий. Дефекты
.4 Понятие и факторы, формирующие ассортимент. Показатели ассортимента
. Анализ ассортимента кожгалантерейных изделий, реализуемых бутиком кожгалантерей «Tony Perotti»
.1 Объекты исследования
.2 Методы исследования
.3 Анализ ассортимента кожгалантерейных товаров
.3.1 Определение структуры ассортимента
.3.2 Определение широты ассортимента
.3.3 Определение полноты ассортимента
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.doc

— 145.00 Кб (Скачать файл)

Однако следует учитывать, что чрезмерное увеличение полноты может затруднить выбор потребителя, поэтому полнота должна быть рациональной.

В связи с этим разработана следующая система: поставщик имеет три филиала, находящихся в разных торговых центрах, распределение товара происходит в связи с выводами по некоторым исследованиям, согласно которым выявлен спрос покупателя в каждом бутике.

Например, в один бутик поставляется больше сумок из Италии, а из Китая сумки выставлены для того, чтобы покупатель знал, что и такие имеются у магазина, а в другие - наоборот.

Широта ассортимента служит косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем она больше, тем выше насыщенность. Показатели широты изменяются в зависимости от насыщенности рынка и состояния спроса. В условиях дефицита, когда спрос превышает предложение, изготовителю и продавцу выгоднее иметь узкий ассортимент товаров, поскольку при большей широте требуются дополнительные затраты на разработку и производство новых товаров. С одной стороны, чем шире ассортимент, тем более разнообразные потребности могут быть удовлетворены. С другой стороны, при сверхвысокой широте ассортимента потребителю сложно ориентироваться в этом многообразии, что затрудняет выбор нужного товара.

 

Список литературы

 

1.Изделия кожгалантерейные. Термины и определения [Текст]: Гост 28455.- Введен 07.01.91. - М.: нздател. стандартов, 1994. - 15с.

2.Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия [Текст]: Гост 28631-2005. - Введ. 01.01.2005. - М.: иэдат. стандарт., 2005. - 17с.

.Торговля. Термины и определения [Текст]: ГОСТ Р 51303-99. - Введ. 01.01.2000. - М.: издател. стандар, 2000. - 11.

.Николаева, М.А. Теоретические  основы товароведение [Текст]: Учебник для вузов / М.А Николаева. - М.: Норма, 2006. - 448 с.

.Шишкина, И.В. Товароведение  и экспертиза галантерейных товаров [Текст]: учеб.пособие для студ. высш. учеб. заведений/ И.В. Шишкина. - М.: Издательский  центр «Академия», 2003. - 192 с.

.Непродовольственные товары - [электронный ресурс]. Точка доступа #"justify">.Кожгалантерейные изделия. Факторы, влияющие на формирование качества - [электронный ресурс]. Точка доступа http//optoviku.com.ua.statyi/sovety/61.html

.Ассортимент кожгалантерейных  изделий - [электронный ресурс]. Точка доступа#"justify">.Качество кожгалантерейных изделий - [электронный ресурс]. Точка доступа

 

Приложение А

 

Таблица 1 - Прочность крепления несущих швов корпуса изделий, ручек и плечевых ремней

Наименование изделияПрочность ниточного шва, Н/см (кгс/см), не менееПрочность сварочного ТВЧ шва, не менееРазрывная нагрузка узлов крепления ручек и плечевых ремней (или максимальная загрузка), Н (кгс), не менеепри расслаивании, Н/см (кгс/см)при сдвиге, МПа (кгс/см)Сумки женские и повседневные и мужские (в т.ч. молодежные) Сумки хозяйственные, пляжные: из искусственной кожи, дублированных тканей, с пропиткой или покрытием из тканей без пропитки и покрытия, полимерных материалов Сумки для учащихся, портфели женские и ученические, ранцы, папки деловые Сумки дорожные, спортивные, портфели дорожные, мужские, чемоданы,дипломаты, чемоданы дорожные мягкой и полужесткой конструкции Чемоданы дорожные жесткой конструкции, чемодан-гардероб 20(2,0) 30(0,3) 15(1,5) 30(0,3) 40(4,0) 40(4,0) 20(2,0) 25(2,5) 10(1,0) 25(2,5) 35(3,5) 35(3,5) 0,2(2,0) 0,3(3,0) 0,15(1,5) 0,3(3,0) 0,4(4,0) 0,4(4,0) 50(5) 90(9) 50(5) 70(7) 170(17) 400(40)Приложение Б

 

Таблица 2 - Допускаемые дефекты на наружной стороне изделия

Наименование дефектаЗначение допустимого дефектаСумки женские, мужские детскиеСумки дорожные, хозяйственные, спортивные, пляжные, чемоданныеПортфели, ранцы, сумки для учащихся, папкиИзделия мелкой кожгалантереиСорт121212121Отдушистость, не болееКроме стенокДопускаетсяКроме стенокДопускаетсяКроме стенокДопускается5% площади деталей15% площади деталей2Безличины размером не более 0,5 см, шт., не более13251-папки 2-другие изделия3-папки 5-другие изделия123 Царапины механические в обшей сложность см, не болееНе допускаются3,0Не допускаются4,0Не допускаются3,0Не допускаются1,04 Замины в общей сложности см, не болееТо же3,03,05,02,04,0То же3,05 Разнооттеночность, нечеткость рисунка тиснения, печатиКроме стенокСлабовыраженныеКроме стенокСлабовыраженныеКроме стенокСлабовыраженныеКроме стенокСлабовыраженные6Близны и пролеты в две нити, мест, не болееНе допускаются2Не допускаются2Не допускаются2Не допускаются27 Подплетины, не более трех нитей, мест, не болееТо же1То же2То же3То же48 Полоса из-за различной линейной плотности или от декотира, забоина мест, не более122312129 Полоса от утолщения нити свыше трехкратной до пятикратной толщины, включ., мест, не более1223121210 Утолщение нити, свыше пятикратной до восьмикратной толщины включ., мест, не болееНе допускается11212Не допускается111 Отличающаяся нитьСлабо выраженнаяЗаметнаяСлабо выраженнаяЗаметнаяСлабо выраженнаяЗаметнаяСлабо выраженнаяЗаметная12 Пятна размером не более 1см по наибольшей длине в общей сожности, шт., не болееНе допускается1Не допускается2Не допускается2Не допускается113 Поднырки в общей сложности, см, не болееТо же10,0То же15,0То же10,0То же5,014 Перекос рисунка материала на длине 50см, см, не более1,53,01,53,01,53,01,53,015 Перекос деталей и смещение фурнитуры, см, не более0,20,30,30,40,30,40,10,216 Отключение строчки или линии сварки ТВЧ от заданного контура, см, не более0,20,30,30,40,20,30,10,217 Неравномерная ширина загнутой кромки, см, не более0,10,20,20,30,1-папки; 0,2-другие изделия0,1-папки; 0,2-другие изделия0,10,218 Проколы от иглы на длине, смНе допускается0,21,03,01,01,0Не допускается1,0

 


Информация о работе Анализ ассортимента кожгалантерейных изделий, реализуемых бутиком кожгалантерей «Tony Perotti»