Дизайн гостиниц

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2013 в 16:24, курсовая работа

Описание работы

Удачные архитектурно-дизайнерские решения создают особый «дух» отеля, наделяя его неповторимой аурой, окружающей гостя и дающей ему ощущение внутреннего покоя и защищенности, что так необходимо человеку, оторванному от своей обычной среды обитания.
Почти всю вторую половину прошлого века на гостиничном рынке доминировали гостиничные цепи, ставившие во главу угла унификацию архитектурных и дизайнерских решений, мебелировки и оборудования.

Содержание работы

введение……………………………………………………………………………....3
1. История создания и развития гостиниц……………………………. .4
2. Проектирование и оснащение гостиниц, отелей: технические средства, решение интерьера…………………………….9
3. объемно-планировочная композиция……………………………….11
4. эволюция отелей. Гостиницы будущего……………………………18
5. основные функциональные группы помещений, сложившиеся в отелях………………………………………………………...22
заключение…………………………………………………………………….. ….32
Список литературы……………………………………………………………...33

Файлы: 1 файл

Дизайн гостиниц.doc

— 183.00 Кб (Скачать файл)

В расчете на один гостевой номер 6 кв. м может показаться очень большой величиной, но такая площадь бывает востребованной в специализированных отелях для проведения конгрессов. Для некоторых конференций устроители арендуют дополнительные рабочие помещения. Многие участники конференции могут не проживать в отеле, а специально приезжать для участия в мероприятии.

Безусловно, приведенные нами показатели могут быть и выше, но это происходит в том случае, если отель генерирует большую часть выручки за счет обслуживания различных событийных мероприятий, которые, как правило, не означают увеличения загруженности самого отеля. Это может быть большой зал для проведения балов, необходимый городу, потому что другого такого помещения нет. В таком зале может проводиться 20 торжественных мероприятий в год. Рациональным решением является преобразование данного помещения с помощью перегородок-трансформеров для проведения менее значительных мероприятий.

Общее правило гласит, что 60% общей площади, отводимой под помещения для конференций и банкетов, должно занимать самое большое помещение, которое при желании можно разделить на три малых. Задача архитектора на данном этапе заключается в том, чтобы найти и определить максимально возможное количество вариантов разделения помещения, которое обеспечит оператору отеля возможности большего варьирования площадями. Такой подход является не самым дешевым решением, так как мобильные перегородки с высокой степенью звукоизоляции стоят от 250 долларов США за кв. м. Обычная перегородка стоит около 50 долларов США за кв. м, но подобная переплата целесообразна и быстро окупается.

30% общей площади помещений для банкетов и конференций следует отдать под создание общего фойе, которое может быть запроектировано в форме расширенного коридора. Использование главного фойе отеля в качестве конференц-фойе допускается только в отелях очень низких категорий. Хорошо бы предусмотреть площади для проведения перерывов на кофе, для которых конференц-фойе и используется.

 

                                                      

 

                                                          заключение

В архитектуре отелей и дизайне  интерьеров широко используются элементы фен-шуй, что отвечает вкусам и привычкам этой категории постояльцев. Для семейного отдыха предназначены гостиничные комплексы Holidome Recreation Centres. Их особенность – наличие «аквапарка под крышей». К услугам отдыхающих – плавательные и гребные бассейны, водяные горки и водопады, разнообразные виды подводного массажа, сауны и турецкие бани, ароматерапия и солярии. И, главное, что всеми этими удовольствиями можно наслаждаться вне зависимости от погодных условий за стенами аквапарка.

В пользу гостиничных  цепей говорит и тот факт, что они, используя современные дизайнерские решения, не забывают о прозе выполнения технических требований, без чего невозможно стабильное качественное обслуживание гостиничной клиентуры. К сожалению, в «дизайнерских» отелях, отдавая приоритет внешнему гламуру и необычным художественным решениям, иногда забывают о таких «низких» проблемах, как ремонтопригодность, энергосбережение и т.п.

На Ближнем Востоке  скоро появятся отели эконом-класса Centro, которые будут отличаться современной архитектурой и уникальной планировкой жилого пространства. В просторном вестибюле – зоны для неформального общения, отдыха и развлечений. В гостиничных номерах площадью 22 кв. м жилое пространство используется оптимальным образом. Функциональная эргономичная мебель, удобное размещение осветительных приборов, по-новому оборудованные ванные комнаты гарантируют гостям уют и комфорт. Кстати, об освещении: медики говорят, что количество эндорфинов – «гормона радости» – в крови зависит от уровня освещенности.

Поистине революционной можно назвать концепцию лондонских гостиниц Yotel. Разработчикам удалось на площади 10,5 кв.м не только разместить жилую комнату и полноценный санузел, но и предоставить гостям широкую удобную кровать, телевизор Sony с плоским экраном, видео/музыкальный центр, скоростной выход в Интернет. Общественные зоны сведены к минимуму, но в каждом Yotel будет полномасштабный бизнес-центр. По мнению проектировщиков, поскольку для размещения отеля требуется совсем небольшой участок земли, это позволит его гостям получить первоклассное размещение.

Аскетичная  архитектура easyHotels позволила разместить на ограниченной площади большое количество гостевых комнат. Несмотря на их более чем  скромные размеры – от 5,4 до 7,2 кв.м  – в каждой из них имеется санузел с душем, двуспальная кровать, кондиционер.

Общественные зоны отсутствуют  вообще. Считается, что главная задача таких гостиниц – предоставить гостю  удобное и чистое помещение для  сна, а еду, напитки и развлечения  они могут легко найти вне  стен гостиницы. Владельцы компании полагают, что в скором времени easyHotels можно будет найти во многих странах.

Во все мире продолжается гостиничный бум. В наиболее привлекательных  местах гостиницы строятся сотнями. В борьбе за клиента победит тот, кто добьется оптимального сочетания дизайнерских находок, технических решений и экономических показателей.

 

Список литературы

Байер В.Е. Архитектурное материаловедение. Учебник. Издательство "Архитектура-С". М. 2005.

Седов В.   Натиск на Запад / В. Седов // Проекты: (серия статей) // Проект Россия: архитектура, дизайн, градостроительство, технология. - 2004. - № 4(34). - С. 106-120.

Жерихина Е. Пока ещё  не поздно. // Ж-л Современное строительство, №5(59), 22 февраля—5 марта 1997, с. 4.

Иванов Е. Рассыпанный  свет.// Ж-л Архитектура-Строительство-Дизайн. №1 1999. Выпуск посвящён реставрации.

 Культурология: История мировой культуры. – Учебник для вузов / Под ред.  А.Н. Марковой. – М: Юнити, 2003. – 600с.

Искусство. Книга для чтения по истории живописи скульптуры, архитектуры. - М., 1991р.

1 Байер В.Е. Архитектурное материаловедение. Учебник. Издательство "Архитектура-С". М. 2005.


Информация о работе Дизайн гостиниц