Проектирование полиграфического производства

С – скорость (производительность процесса);

Н – надежность и простота процесса;

К – качество воспроизведения;

Т – трудоемкость производства (стоимость).

   Проектирование технологии производства начинается с формирования комплексного производственного процесса. Показатели, по которым оценивается производственный процесс следует располагать в порядке убывания.

   Для газетной продукции они расположатся С – Н – К – Т, а для альбома К – Т – Н – С.

   Проектирование начинается с моделирования издания в соответствии с его характером и технической характеристикой. Это может быть воображаемая или физическая модель издания.

   Из моделей издания могут быть получены все необходимые данные для планирования и управления производством:

   1. Физический объем работы на этапах комплексного процесса в натуральных единицах.

   2. Трудоемкость изготовления продукции.

   3. Необходимое сырье и материалы.

   4. Количество полуфабрикатов в заделе, необходимые устройства для их укладки, потребные площади для заделов.

   5. Межцеховые и внутрицеховые грузопотоки.

   Производственный и технологический процессы проектируются на выпуск изданий определенной конструкции. Конструкция издания зависит от:

 - формата;

 - объема;

 - характера издания;

 - назначения издания и т. д.

   При выпуске книжно-журнальной продукции элементами конструкции являются:

 - толщина основных тетрадей (8, 16, 32-х страничные);

 - способ соединения с основной частью издания отдельно отпечатанных частей

(вклейки и т. п.)

 - способ комплектовки и крепления составных частей;

 - оформление (обложка, переплет, суперобложка);

 - форзац (приклейной, пришивной).

   Конструкция издания должна быть по возможности технологична, т. е. иметь наименьшее число соединяемых деталей, которые печатаются отдельно. Конструкцию издания надо ориентировать:

 - на поточную систему;

 - на максимальную эффективность производства;

 - на обеспечение заданного количества продукции.

   Конструкция должна быть согласована с технологическими возможностями печатных машин (т. е. с форматом, красочностью и т. д.) Ее следует ориентировать на простую и надежную технологию, обеспечивающую стабильное качество продукции.

   Для каждого производства  устанавливают определённую программу выпуска – план производства продукции, который содержит задание по выпуску печатной продукции определенной номенклатуры и ассортимента. План производства в расчёте на год, квартал, месяц разрабатывается на основе заявок тематических планов – заявок издательств и других организаций на печатную продукцию.

   Каждое полиграфическое  производство обладает определённой  производственной мощностью. Под производственной мощностью понимают максимально возможный выпуск продукции установленной номенклатуры и количества, который может быть осуществлён за определённый период времени.

 

Действительная  и проектная мощность

 

   Проектная мощность есть установленная в проекте строительства или реконструкции предприятия мощность, которая должна быть достигнута при обеспечении производства принятыми в проекте техническими средствами и кадрами.

   Действительная производственная мощность не является постоянной и зависит от квалификации работающих, уровня использования основных и оборотных фондов, сменности работы, уровня механизации и автоматизации производства и других факторов.

   Изготовление изданий занимает  определённое время. Календарное  время изготовления изданий от  начала производственного процесса  до его окончания принято называть производственным циклом, например книга (от оригинал-макета до выпуска в свет).

   Цикл может быть рассчитанный  и фактический. При непериодических повторяющихся процессах правильнее использовать термин «продолжительность» процесса, а не «цикл».

   Движение полуфабрикатов  в производстве осуществляется  поштучно или партиями (заводами). Под партией понимается количество полуфабрикатов в объёме тиража или его части, одновременно поступающих на рабочее место.

   В зависимости от содержания  операции и организации её  проведения на рабочем месте могут быть расположены основное оборудование, накопители с полуфабрикатами, средства охраны труда, средства разгрузки и загрузки оборудования, технического обслуживания, элементы системы управления.

   Исходя из организационных  соображений, объединяют несколько  рабочих мест, которые образуют производственный участок.

   Производственным участком называют часть цеха, где расположены рабочие места, на которых осуществляется один из элементов технологического процесса изготовления печатной продукции.

   Производственный цех – это административно-хозяйственное подразделение типографии. Цех включает в себя производственные участки, вспомогательные подразделения, служебные и бытовые помещения.

   По характеру выполняемой  работы производственное оборудование  делят на основное (технологическое) и вспомогательное. К основному относят производственное оборудование, выполняющее операции технологического процесса. Вспомогательное оборудование – это оборудование, не участвующее непосредственно в технологическом процессе изготовления продукции, но обслуживающее основное оборудование. 

   В технологических расчётах  за общую площадь цеха принимают сумму производственной и вспомогательной площади (без служебно-бытовой площади).

   В состав производственной площади цеха включают площади, занимаемые рабочими местами, вспомогательным оборудованием, находящимся на производственных участках, проходами и проездами между оборудованием внутри производственных участков (кроме площади центрального проезда).

   На служебно-бытовой площади  цеха размещают конторские и  бытовые помещения. К конторским относят площадь, занимаемую административно-хозяйственными службами цеха. Бытовой называют площадь помещений для удовлетворения санитарно-гигиенических и социально-бытовых нужд персонала цеха.

   Для осуществления деятельности производственных цехов в полиграфическом производстве предусмотрен определённый штат персонала, который делится на следующие категории: основные (производственные) и вспомогательные рабочие, инженерно-технические работники, служащие, младший обслуживающий персонал.

   Основные рабочие – непосредственно выполняющие операции технологического процесса по изготовлению продукции.

   Вспомогательные рабочие – не принимающие участие в выполнении операций по изготовлению продукции, а занятые обслуживанием технологических процессов.

   Инженерно-технологические работники (ИТР) – работники, выполняющие обязанности по управлению, организации и подготовке производства, а так же занимающие должности, для выполнения которых требуется квалификация инженера или техника.

   К служащим относят работников, выполняющих административно-хозяйственные функции, финансирование и учёт, решающие социально-бытовые и другие вопросы..

  Младший обслуживающий персонал (МОП) составляют гардеробщики, уборщики бытовых и конторских помещений.

   Одним из этапов проектирования  полиграфического производства  является компоновка цеха. Взаимное  расположение площадей производственных  участков, вспомогательных отделений,  проездов и служебно-бытовых помещений  на площади цеха называют компоновкой цеха. После проведения компоновки осуществляют планировку цеха. Под планировкой понимают взаимное расположение основного и вспомогательного оборудования на площади цеха.

   Одним из показателей  организации производственного  процесса является величина грузопотока. Величина грузопотока – это сумма однородных грузов, перемещаемых в определённом направлении между отдельными пунктами погрузки и выгрузки в единице времени. Грузопотоки различают по виду грузов, направлению перемещения и интенсивности. Под интенсивностью грузопотока понимают число транспортных перемещений через рассматриваемый участок в единице времени.

   Производственный процесс  изготовления печатной продукции  может быть представлен в виде  следующих отдельных этапов.

 

Для малых предприятий

Схема 1

1-й этап	2-й этап	3-й этап
Препресс
	Изготовление печатных форм
		Печатание	4-й этап
			Послепечатные процессы

 

 

 

 

 

Для средних  и крупных предприятий

Схема 2

1-й этап	2-й этап					6-й этап
Оригинал макет
	Фотоформа		3-й этап	4-й этап	5-й этап
	CtP		Печатная форма
				Печатание
					Брошюровочный     процесс
						Переплётный       процесс
Computor-to-Print

                             

 

   Производственные связи этапов комплексного процесса определяются:

   1) раскладкой полос, дающей  возможность печатать лицо и  оборот с одной и той же  или разных форм, от чего зависят  количество машинных печатных форм; количество форм-приладок, а следовательно, и продолжительность простоя печатных машин на подготовительно-заключительных операциях; величина прогонных тиражей; трудоёмкость брошюровочных процессов;

   2) непропорционально изменяющейся  трудоёмкостью процессов на этапах  изготовления продукции, что связано  с изменением объёмов, тиражей, красочности, иллюстративности и других характеристик изданий.

   Например, при постоянной  производительности печатного оборудования 100 тысяч печатных листов оттисков  с изменением средних объёмов  изменяется количество экземпляров  книг: если при объёме издания 14 печатных листов количество экземпляров книг составит 7,16 тысяч, то при объёме 25 печатных листов – 4 тысячи.

   При изменении тиражей  изданий изменяется потребное  количество машинных печатных форм, и на те же 100 тысяч печатных листов оттисков оно составит при тираже 5 тысяч – 20, при тираже 10 тысяч – только 10;

   3) непропорциональной загрузкой  производства на этапах технологического  процесса, вследствие чего в формных  цехах возможно недоиспользование  мощностей или перегрузка производства при снижении средних тиражей; в брошюровочно-переплётных цехах – накопление заделов при уменьшении средних объёмов изданий и недогрузка оборудования при увеличении объёмов выше средне планируемых.

   Основная задача организации  заключается в максимально возможной синхронизации работы, прежде всего на этапах 3, 4, 5, 6 комплексного производственного процесса.

   В основу деления комплексного  производственного процесса на  этапы положено следующее:

   1. Различный характер производства, а именно: технология производства, техническое оснащение, квалификация исполнителей, организация производства, инженерное обеспечение производственных процессов;

   2. Различные виды продукции;

   3. Непропорциональное изменение трудоёмкости производства при изменении характера изданий и их тиражей.

   Удельный вес трудоёмкости  изготовления печатных форм в  трудоёмкости изготовления продукции  тем ниже, чем выше тираж издания.

 

Изменение  загрузки производства по процессам

 

Наименование показателей	Производственные процессы
	Изготовление машинной формы	Печатание	Брошюровочные процессы	Переплётные процессы
1	2	3	4	5
Формат	Чем больше формат, тем больше трудоёмкость		При изменении объёма издания изменяются количество тетрадей, способ крепления, оформление
Объём	Увеличивается пропорционально объёму издания
Тираж	Не влияет	Возможно изменение  характера формы, изготовление нес-кольких  комплектов	Увеличивается пропорционально росту  тиража
Красочность	Увеличивается пропорционально количеству красок	При печатании на однокрасочных машинах увеличивается пропорционально числу красок	Не влияет
		На многокрасочных машинах  изменяется сложность процесса
Число иллюстраций	Изменяется в зависимости от структуры издания			Не влияет (увеличивается при  наличии вклеек)

 

   Разделение комплексного процесса на этапы позволяет установить технологическую и производственную взаимосвязь отдельных его этапов: возможность управления производственным процессом в целом и его этапами; рассматривать этапы процесса в единстве цели.

   Каждый этап производственного процесса может рассматриваться с точки зрения технологического единства и технологических взаимосвязей, а так же производственных взаимосвязей. Поэтому возникает необходимость установить границы в понятиях «технологический» и «производственный» процессы и их взаимосвязь.