Бізнес-план малого підприємства

Потім, розподілені об’єкти  треба проаналізувати по відношенню до того, які вони створюють можливості, та які загрози спричиняють.

Дані необхідно подати у вигляді таблиці, але це знову  той розділ, який створюється саме для внутрішніх потреб компанії, яка  створює бізнес-план проекту, він  не повинен обов’язково бути включений  у документи, що подаються до кредитної  установи.

Наведений розділ – лише перша частина плану маркетингу. Вона відображає аналіз ринкового середовища, тобто тієї ситуації, яка має місце. Що б тут ще можна було порадити?

По – перше, хоча це і  є незвичною практикою для  української економіки перехідного  періоду, треба навести інформацію про твердим замовленням та укладеним  угодам, які ви маєте вже сьогодні. Присутність в бізнес-плані інформації про форвардні контракти з  покупцями та постачальниками вносить  елемент впевненості та стабільності у сприйняття проекту, в першу  чергу, інвестором.

По – друге, хоча це і  нерідко виділяють у окремий  розділ, треба дослідити питання  Регулювання та Зовнішніх обмежень, а саме, які необхідно отримати дозволи та ліцензії на національному  та регіональному рівнях. Які існують  вимоги щодо екологічної безпеки  і т.д.

Насправді, ці питання є  вкрай необхідним, бо дуже часто  трапляються випадки, коли, забувши  про нього, бізнесмени зустрічаються  із складнощами, про які вони раніше навіть не уявляли. Особливо якщо інвестиційний  проект стосується певного виробництва, така інформація повинна зводитися  у окремий розділ.

Маркетингова  стратегія

Після дослідження характеристик  ринку у минулому розділі бізнес-плану, маркетингова стратегія, наведена в  цьому розділі, змальовує специфічні маркетингові дії, які підприємець  планує здійснювати для досягнення своїх цілей.

Будь-яка маркетингова стратегія  будується відповідно до концепції  “4P”:

· Product;

· Price;

· Promotion;

· Place.

Тобто, усі маркетингові заходи можуть здійснюватися за чотирма  напрямками: продукція, ціна, просування, місце продажу, відповідно.

Продукція. Робота в цьому напрямку передбачає зосередження на властивостях самого продукту, що пропонується споживачам, на його особливостях та специфічних якостях. Це допоможе побудувати свій власний імідж та зробити його кращим, ніж імідж ваших конкурентів.

Для того, щоб найкращим  чином сформулювати маркетингові заходи в цьому напрямку, треба відповісти на наступні питання:

· Які соціальні характеристики та унікальність продукції?

· Яка потрібна якість продукції  по кожному з сегментів ринку, на які спрямований бізнес?

· Яка кількість продукції  необхідна по кожному з сегментів  ринку?

· Яким є асортимент продукції?

· Який вид обслуговування пропонується разом із продукцією?

· Яким повинен бути строк  зберігання продукції?

· Які пропонуються гарантії покупцеві?

Ціна. Це є один з найскладніших та найвагоміших компонентів. Складність його передусім полягає в тому, що при виборі цінової стратегії повинні враховуватися безліч факторів, такі, як цілі бізнеса, зовнішні фактори (конкуренти, споживачі і т.д.) та внутрішні фактори (виробничі витрати, рівень заробітної плати і т.д.) Цінова стратегія будується виходячи з відповідей на наступні запитання:

· Який рівень цін?

· Який рівень цін у порівнянні із конкурентами?

· Чи існують рівні інтервенції  цін?

· Чи проводяться якісь  спеціальні заходи, пов’язані із ціноутворенням?

· Чи пропонується спеціальна ціна для посередника?

· Чи планується система  знижок?

· Чи використовуються система  бонусів, яка стимулює покупців?

· Яка політика диференціації  цін?

· Які специфічні умови  оплати?

· Яка конкуренція серед  посередників?

Просування. Просування на ринок є вирішальним фактором у ринковій економіці. Воно повинно бути предметом постійної уваги. Як заходи для просування продукції можуть використовуватися: особистий продаж, реклама, зв’язок із громадськістю та ін. Розглянемо ці компоненти по головним аспектам.

Особистий продаж.

· Яка кількість продавців  в штаті?

· Чи спеціалізовано продаж за географічним розподілом чи за типом  продукції?

· Яка періодичність візитів  до покупців?

· Наскільки часто складаються  звіти по продажу?

· Як часто аналізуються результати продажу?

· Яким чином добирається  персонал?

· Чи обучений персонал техніці  переговорів?

· Наведіть статистику продажу, якщо вона збирається.

Реклама

· Який використовується/планується використовувати вид реклами?

· Який бюджет визначено  на цілі реклами?

· Яким чином здійснюється відбір засобів масової інформації?

· Які використовуються рекламні повідомлення та зовнішній вигляд реклами?

· Чи створено графік проведення рекламної компанії?

· Чи побудовано систему  виміру ефекту від реклами?

· Яким чином добираються  рекламні агенти?

Зв’язок із громадськістю

· Яким чином підтримується  зв’язок із засобами масової інформації (прес-релізи, конференції)?

· Чи влаштовуються будь-які  інформаційні зустрічі, дні відкритих  дверей, екскурсії і т. ін.?

· Чи приймає участь хто-небудь з членів правління у заходах  по зв’язкам із громадськістю?

· Чи існують якісь контакти із місцевими органами влади та іншими урядовими структурами?

· Чи здійснюються публікації річних звітів фінансової діяльності?

Інші заходи по просуванню на ринок

· Чи здійснюється придбання  подарунків для налагодження ділових  стосунків?

· Чи пропонуються спеціальні ціни? Протягом якого строку вони діють?

· Чи влаштовуються конкурси, ігри, вікторини, які сприяють просуванню продукції на ринок?

· Наскільки посередники  пристосовані до таких форм просування товарів на ринок?

· Чи існують якісь юридичні вимоги щодо проведення подібних заходів?

Місце продажу. Канали розподілу також мають вирішальний вплив на стратегію вибору продукції, її просування на ринок та ціноутворення.

· Якими є канали розподілу  продукції по ринкових сегментах, та через яку кількість точок  роздрібної торгівлі він здійснюється?

· Які засоби транспортування  продукції?

· Чи використовуються власні або інші засоби транспортуванні?

· Яким чином перевозяться товари?

· Яким чином і де зберігається продукція?

· Чи використовується система  управління запасами?

· Яким чином розповсюджується інформація про продукцію?

II Практична частина

БІЗНЕС-ПЛАН

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА  ПІДПРИЄМСТВА

1. Повне найменування - Приватне  підприємство «Смак» 

2. Скорочене найменування  за ЄДРПОУ - ПП «Смак» 

3. Номер та дата державної  реєстрації підприємства - № 534 від  28.05.2004 року 

4. Назва органу, який здійснив  реєстрацію - Виконавчий комітет  Хустської міської ради.

5. Вид діяльності за  ЗКГНГ - Виробнича 

6. Форма власності за  ЗКФВ - Приватна 

7. Адреса підприємства: м.  Хуст, вул. Карпатської Січі, 35

8. Монопольне становище  (дата, № узгодження з АМКУ). - №  234, 20.05.2004 р. 

9. Банківські реквізити:  ПП «Смак» 

м. Хуст, вул. Л.Українки,35

тел. 4-45-50

факс 4-45-51

КОД ЄДРПОУ 25478952

р/р 760011656536

в КБ "Приватбанк"

МФ051234

10.Адреса місцевої державної  податкової адміністрації: м.  Хуст, вул. Духновича, З 

11.Керівник підприємства (прізвище, ім'я, по батькові; телефон): Довганич Іван Васильович; 37-44-23

12.Головний бухгалтер  (прізвище, ім'я, по батькові; телефон): Пилипчик Мар’яна Сергіївна; 22-06-67

ПП «Смак» - це новостворене підприємство. Підприємство буде розміщуватись  в приміщенні ВАТ "Хустхліб", що дозволить швидко та якісно, в майбутньому, відкрити філії в інших частинах міста для прискорення доставки піци клієнтам додому, а також якісне обслуговування в кафе при підприємстві. Створене підприємство є представником  харчової промисловості.

Показники роботи підприємства харчової промисловості свідчать про  те, що вперше за останні роки (2002-2003) визначилась тенденція до зростання  обсягів виробництва в даній  галузі, що є наслідком зростання  попиту населення на вітчизняні якісні харчові продукти.

2. РЕЗЮМЕ

Мета бізнес-плану - обґрунтувати ефективність організації приватного підприємства «Смак», і зацікавити інвесторів взяти участь у фінансуванні запропонованого проекту. Підприємство пропонує виготовлення піци в досить широкому асортименті для задоволення  будь-яких смаків.

На першому етапі планується випускати три види піци:

а) м'ясна;

б) із сиром;

в) із грибами.

У майбутньому даний асортимент продукції буде розширений, з урахуванням  смаків потенційних споживачів. Технологія виробництва використовує спеціальні рецептори та новітнє обладнання фірми "Режим-Львів".

Сировинну базу підприємства мають забезпечити виробники, які  знаходяться на території Хустського району, що значно зменшить витрати  на транспортування сировини, а також  дасть можливість використовувати  натуральну сировину високого ґатунку.

Плановий обсяг випуску  готової продукції - 143 280 штук на суму 373960,8 грн. (без ПДВ)на основі діючих виробничих потужностей та їх реконструкції. Ринком збуту продукції є підприємства харчової промисловості, які безпосередньо  контактують зі споживачами (кафе, ресторани, їдальні), а також декілька точок  фірмової торгівлі в м. Хусті. В подальшому планується забезпечити доставку піци на замовлення.

Загальна вартість проекту  по організації цеху з виробництва  піци складає 45000 грн., які планується отримати в кредит, з бажаною ставкою  до 35% річних, під заставу майна  власника. Персонал фірми складається  з 14 осіб, які забезпечують безперебійну і високоефективну роботу підприємства.

Конкурентноздатність фірми  забезпечується низькими внутрішньовиробничими  витратами виготовленням продукції  високого ґатунку, високим рівнем обслуговування споживачів, який є принципово новим  для нашого ринку. Термін окупності  кредиту складає 1,1 року.

3.ХАРАКТЕРИСТИКА  ПРОДУКЦІЇ, РИНКІВ ЗБУТУ,

МАРКЕТИНГ

Предметом та метою діяльності ПП «Смак» є виготовлення піци, що сприяє найбільш повному задоволенню потреб споживачів у таких продуктах  харчування і формах обслуговування.

Продукція виготовлена за сучасною технологією і має високі смакові якості, які дозволяють їй конкурувати з аналогами на інших  ринках. Планується декілька різновидів піци, а також приправ та соусів до неї, що дозволить задовольнити будь-який смак покупця.

Реалізаційна ціна відносно невисока і становить 2 грн. 61 коп. (без  ПДВ) за 500 г, що в середньому на 30-40% нижче  ціни конкурентів.

Витрати на виробництво одиниці  продукції складають 1,65 грн. Запланований розмір валового прибутку, який буде приносити  кожна одиниця продукції, становить 96 коп. обсяги споживачів піци населенням України, взагалі, і в м. Хусті  в тому числі, з кожним роком зростають. За останні 4 роки цей обсяг зріс у 15 разів. У перспективі передбачається зростання темпів приросту обсягів  споживання даного продукту.

Виконаний нами аналіз ринку  показав, що ринкова потреба міста  Хуста у піці складає щоденно  приблизно 2000 штук.

Вузькоспеціалізованих виробників піци в м. Хусті не існує. Часткова потреба в даному продукті задовольняється  за рахунок підприємств громадського харчування. Обсяги виробництва нами піци оцінені в 60% ринкової потреби. Таким чином, ми можемо говорити про  існуючу нішу ринку в 40%, яку можемо частково заповнити продукцією нашого виробництва, завантаживши на 100% проектовані  виробничі потужності. На початковому  етапі планові обсяги реалізації складають приблизно 370 штук на день (фасовка по 500 грамів).

Реально оцінюючи свої можливості, ми плануємо довести до третього року роботи обсяги випуску і реалізації до 395 штук у день. Завдяки високій  якості і доступній ціні нашої  піци заплановано потіснити наших  конкурентів.

Поява місцевих конкурентів, що також мають вузьку спеціалізацію  по виробництву піци, очікується не раніше, ніж через рік з початку  випуску нашої продукції. Це обумовлено відсутністю необхідних потужностей  на місцевих підприємствах громадського харчування та тривалістю терміну організації  подібного виробництва.

Основними каналами розподілу  продукції, що виробляється, будуть:

1) Підприємство-виробник - споживач (власна піцерія МП «Смак»).

2) Підприємство-виробник - споживач (доставка безпосередньо до клієнта).

3) Підприємство-виробник - дрібно  гуртова торгівля а підприємства  громадського харчування.

У перші два роки роботи підприємства по першому каналу розподілу  буде реалізовано 60% продукції, по другому - 10%, по третьому -30%.

На третьому році діяльності планується збільшення обсягів реалізації через підприємства громадського харчування до 40%, через безпосереднє постачання - до 20 % (відповідно зменшуючи обсяги реалізації по першому каналу до 40%).

Така динаміка структурних  зрушень обсягів реалізації обумовлена особливостями конкурентної боротьби та утвердженням на ринку по даній  товарній позиції з урахуванням  місцевих факторів. Ціна на 30-40% нижче  ціни конкурентів і здатна забезпечити  постійно зростаючий попит споживачів.

Отже, запропонована продукція  розрахована на широке коло споживачів без вікових чи будь-яких обмежень, вона доступна для споживачів із середнім і низьким рівнем доходів. Підприємство «Смак» спроектоване першим у Хусті  вузькоспеціалізованим виробником піци.

Ринок даного продукту характеризується постійним зростанням обсягів його споживання. Ще десять років тому майже  невідомий продукт, на сьогодні здобуває все більше прихильників. За останні 5 років у Хусті - кількість споживачів зросла приблизно в 16 разів.