Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2013 в 14:21, курсовая работа
Туризм как досуговая деятельность существует много столетий. С незапамятных времен простое человеческое любопытство влекло людей в путешествия. Сегодня туризм активно развивается, люди стали путешествовать осмысленно – в образовательных, религиозных, оздоровительных целях. Эффективным средством массовой потребности и широкой доступности культурных и рекреационных ценностей стал культурный туризм. Повышение уровня жизни населения и расширение возможностей свободного передвижения по миру способствовали появлению миллионов новых путешественников. Туризм стал играть такую роль в жизни общества, что превратился в уникальную крупномасштабную мировую индустрию, а туристические ресурсы становятся важнейшей частью национального богатства многих стран.
Существует много легенд о том, как произошло открытие источников. Вот одна из них. Некий грузинский царь охотился в этих местах с луком и колчаном стрел, укреплённым на поясе. Искусным и метким выстрелом он застрелил фазана, однако тот, пролетев значительное расстояние, упал в расщелину, куда ринулся и сокол, которого выпустил царь. Царь стремительно побежал к расщелине и обратил внимание на бурный ручей, который, перекатывая камни, бежал по дну. После непродолжительных поисков он наткнулся на обеих птиц (фазана и сокола), которые мертвыми лежали на дне, и через них перекатывались воды ручья. Когда он опустил руку в ручей, рука оказалась в горячей воде, и он едва сумел вытащить птиц. Царь тут же понял, что они практически сварились в этой воде. Поблизости он обнаружил, что вода выбивалась из-под земли и имела специфический запах, а температура её была такой, что держать в ней руку было невозможно. Вскоре по приказу царя в районе этого источника по пологому склону горы начали строить жилые помещения, и люди начали заселять эту местность. Своё название Тбилиси получил от грузинского слова «тбили», что означало «тёплый». Были и другие варианты легенд об открытии серных источников, но до сих пор в основном грузины придерживаются изложенного рассказа. Очень скоро местные жители обратили внимание на целебные свойства этих источников, и популярность их стала расти. Одновременно разрасталось и селение, постепенно становясь небольшим городом.
Бани старого Тбилиси. В верхнем квартале старого Тбилиси находилась баня, входящая в комплекс царского двора. Она называлась по имени владельца двора Ростома (1632-1658). Здание и сейчас сохранилось. Многие известные путешественники оставили подробные описания тифлисских бань, начиная с XVII века. Благотворными свойствами Тбилисских источников был потрясён русский путешественник Василий Гагара. Он побывал в Тбилиси в 1630-х годах.
В 1795 году Ага-Магомет-хан, наслышанный о целебных свойствах серных бань, пожелал исцелиться сам. Одно посещение хану не помогло, и он разочаровался в них, после чего приказал бани полностью разрушить. К счастью, через три года грузины отбросили вторгшиеся персидские войска и освободили город и его окрестности. После этого немедленно началось строительство серии новых бань.
Архитектура их была значительно изменена, и практически в таком виде они дошли до нашего времени. Эти бани относятся к XVIII веку. Впоследствии, несмотря на систематические нашествия персов и разрушение бань, они восстанавливались на прежнем месте, хотя и изменялись и дополнялись новыми сооружениями.
Барон Корф во время пребывания в Тбилиси в 1830 году лично на себе испытал все процедуры местных бань. Он передал свои впечатления в следующей записи: «Парильщик берет вас и обращается с вами совершенно как с какой-то вещью. Ворочая вас во все стороны по своему произволу, вытягивает вам руки и ноги, ломает их в суставах. Трёт, жмёт, колотит по спине, по груди, по бокам, заставляет вас принимать самые странные положения, так что, кажется, не останется ни одной целой косточки, а между тем ничуть не бывало. Вы не только не чувствуете ни малейшей боли, но, напротив, рады попросить его начать всё снова и продолжить эту комедию».
Александр Пушкин, посетив Тифлис, описал бани в «Путешествии в Эрзерум»: «Гасан начал с того, что разложил меня на теплом каменном полу, после чего он начал ломать мне члены, вытягивать суставы, бить меня сильно кулаком: я не чувствовал ни малейшей боли, но удивительное облегчение...». После появления рассказа в печати владелица московских бань Ламакина выписала из Тифлиса на пробу банщиков-татар, однако они не имели большого успеха у москвичей, которые обожали свои традиционные способы посещения бани.
А.Дюма-отец в своих воспоминаниях о путешествии на Кавказ отметил тбилисские бани, посетив которые, он получил незабываемое удовольствие. Как мылись в тбилисских банях. После выполнения целой программы манипуляций с клиентом терщик переходит ко второй части процедур. Используя специальные мочалки и намыливая их, он трёт клиента со всех сторон до покраснения кожи, после чего начинается собственно мытьё. При этом используются холщовые мешки, в которые помещается мыло. Терщик надувает такой мешок до тех пор, пока мыло постепенно не просачивается наружу, сквозь отверстие. После этого он с помощью такого мешка сначала обволакивает клиента мыльной пеной до такой степени, что он буквально скрывается в мыльном облаке, которое через некоторое время стекает с него. После 10-15 минут обработки поверхности тела с помощью такого мешка и мыльной пены клиента подводят к бассейну с теплой, а иногда и горячей водой, и он проводит время в бассейне, испытывая чувство наслаждения. После этого клиента тщательно обтирают полотенцем, и на этом заканчивается весь сеанс в бане.
Конечно, далеко не всем доступна программа процедур в полном объеме, так как она обходится довольно дорого. Для людей менее обеспеченных курс значительно примитивнее. Христиане и мусульмане держались в бане обособленно, в различных помещениях. Недопустимым считалось появление в банях совершенно голыми, поэтому посетители прикрывались полотенцами. Бани были платные, причем цены сильно различались для разных номеров. Цена определялась удобствами, предоставляемыми купальщикам. Наиболее дешевые номера вообще были лишены удобств и не обслуживались профессиональными терщиками. В них был один общий бассейн и общие ванны. Вода менялась редко, и гигиенические условия были весьма далекими от нормы. Посетители дорогих номеров имели гораздо больше удобств. Номера эти, кроме обслуживания специальными терщиками (джамадарами), предоставляли состоятельным клиентам целую программу процедур. В их предбанниках и банных помещениях находились деревянные низкие лежанки, шкафы для одежды. Вода менялась после каждого клиента или группы друзей. Использовались различные благовония. Приносились по заказу легкие напитки и закуски.
Женские отделения бань имели свои особенности. Во-первых, кроме основных банных процедур для женщин такие посещения совмещались с рядом различных развлечений. Женщины из состоятельных семей обычно шли в баню из дома в сопровождении служанок и ближайших родственниц, которые несли всё необходимое. Такую процессию возглавлял мальчик-слуга (бичо), который также нес необходимые вещи. В предбаннике расстилались ковры. На них служанки раскладывали специальную парфюмерию: белила, краски, хну. На другом ковре размещались съестные припасы. После такой подготовки госпожа, её близкие и служанки раздевались, и вся компания опускалась в бассейн.
После бассейна тело умащивалось ароматическими снадобьями. Госпоже укладывали волосы, и все одевались. Заканчивался ритуал обильной трапезой с винами. В заключение госпожа со своими подругами предавалась веселым беседам. Иногда такие посещения сопровождались гаданиями или играми, и всё это могло продолжаться полдня и более.
Сегодня Тбилисские серные бани так же вызывают у всех посетителей чувство восхищения. Современные номера имеют душ, небольшой бассейн, наполненный горячей водой, каменный массажный стол и т.д. Мекисе (банщик-массажист) сделает вам массаж специальной рукавицей, которая хорошо очистит кожу и придаст бодрость. Всего несколько часов - и после такой бани с массажем вы чувствуете себя заново родившимся.
Целебные свойства сероводородных ванн. Согласно современным представлениям врачей-фтизиотерапевтов и курортологов температура воды в сероводородных ваннах должна быть 35-37 градусов. Продолжительность процедуры обычно составляет 8-12 минут. Оптимальная концентрация сероводорода может быть 1,5; 3,0 и 4,5 моль/литр. Ванны проводят через день или два дня подряд с перерывом на третий день. Курс лечения установлен в 12-14 процедур.
Сероводородные ванны широко применяются при лечении разнообразных заболеваний и завоевали важное место в фтизиотерапии. Вот краткий список тех заболеваний, для лечения которых сероводородные ванны показали исключительную эффективность. При этом во многих случаях они используются параллельно с другими методами фттизиотерапии:
1. Лечение гипертонической болезни первой и второй степени.
2. Ишемическая болезнь сердца.
3. Избыточная масса тела. Сероводородные ванны эффективно уменьшают количество жира.
4. Заболевания нервной системы, в частности, атеросклероз сосудов головного мозга.
5. Полиомиелит, полиневрозы, вегетативно-трофические расстройства. Применение сероводородных ванн только как дополнение в комплексе с другими методиками фтизиотерапии.
6. Радикулиты.
7. Гепатит хронический.
8. Ревматизм.
9. Бруцеллезный артрит.
10. Простатит хронический [16].
2.5 Минеральные воды Грузии
Минеральные воды Грузии имеют особую популярность. И не последнюю роль здесь играет минеральная вода Боржоми, имеющая мировую славу.
Боржоми (Borjomi) - минеральная вода вулканического происхождения. По природным меркам Боржоми уже более 1500 лет. На поверхность земли она выталкивается природным углекислым газом, с глубины 8-10 км. В отличие от других гидрокарбонатных натриевых минеральных вод, Боржоми не успевает остыть под землей и выходит на поверхность теплым (38-41 °С). В процессе такого происхождения, Боржоми обогащается композицией из 60 различных минералов, находящихся в породах Кавказских гор.
Боржоми применяется при хронических катарах
желудка, язве желудка и двенадцатиперстной
кишки вне периода обострения, при хронических
катарах кишечника, хронических болезнях
печени, желчного пузыря и желчных путей,
хроническом катаре мочевыводящих путей,
ожирении, легких формах сахарного диабета.
Авадхара — рекомендуется как хорошее лечебное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, мочевыводящих путей. В связи с наличием мышьяка (1,2 мг/л) ее следует применять по назначению врача.
Скури — применяется при хронических катарах желудка, заболеваниях желчных путей [17].
3. ПЛАНИРОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРА В ГРУЗИЮ
3.1 Описание тура
День 1
День 2
День 3
День 4
День 5
День 6
День 7
День 8