Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2012 в 16:23, контрольная работа
Услуги питания относятся к базовым курортным услугам, без потребления которых невозможно само пребывание на курортах. Историческая эволюция подходов к их предоставлению соответствовала изменениям в организационно-управленческой деятельности в курортной сфере в целом.
Введение
Глава 1. Валеологические основы питания.
Глава 2. Основные принципы рационального, сбалансированного питания.
2.1……….. Правила рационального питания.
2.2……….. Главное в оздоровительном питании.
2.3………. Основы организации оздоровительного питания.
Глава 3…. Основные принципы оздоровительного питания.
Заключение