Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2014 в 00:26, реферат
Метою роботи було розглянути курортну дієтотерапію.
Згідно до поставленої мети визначаються такі завдання:
1. Розглянути еволюцію підходів до організації санаторно-курортного харчування.
2. Проаналізувати основи організації лікувального харчування на курортах.
Вступ…………………………………………………………………..........3
1. Еволюція підходів до організації санаторно-курортного харчування. ………………..…………………………………………………….….....4
2. Основи організації лікувального харчування на курортах…………………....……...…………………………………….8
2.1. Поняття про лікувальне харчування……………………………...8
2.2. Особливості організації лікувального харчування в санаторіях………………………………………………………………10
Висновок………………………………………………………………..….22
Література………………………………………………………………....23