Введение.

 

Туризм –  временные выезды (путешествия) граждан  Российской Федерации, иностранных  граждан и лиц без гражданства  с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально – деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) пребывания (ст.1. Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г. №132 –ФЗ).[5]

Термин «туризм» впервые встречается в «Воспоминаниях одного туриста» Стендаля. В XIX в. туристом считался «любой человек, который путешествует из праздности или от безделья». В наше время туристом считается «любой человек, который находится вне пределов своего постоянного проживания в течение более 24 часов или одной ночи до 4 месяцев по одной из следующих причин:

-отдых (отпуск  или выходные в конце недели);

-здоровье (бальнеология, талассотерапия);

-разного рода  командировки и собрания (конгрессы,  семинары, паломничество, спортивные  мероприятия…)

-деловые поездки,  профессиональные командировки;

-«поездки школьников»  (определение Всемирной туристской  организации – ЮНВТО)»

Дифференциация  туристских поездок по целям их совершения в 2004 г.

В зависимости  от цели туризм разделяется на виды: экскурсионный, экологический, деловой, лечебно – оздоровительный и т.д.

Европейский рынок  лечебно-оздоровительного туризма  имеет ряд специфических черт, которые отличают его от других рынков туристических услуг. Главная исторически  сформировавшаяся особенность европейского рынка лечебно-оздоровительного туризма в том, что этот рынок занимает лидирующее положение на протяжении длительного времени. Во-первых, на европейском рынке данного вида туризма преобладают различные  санаторно-курортные учреждения, в которых осуществляются лечебно-профилактические процедуры в соответствии с новыми достижениями медицинской науки и техники. Иными словами, европейские санаторно-курортные учреждения, в которых оказываются лечебно-оздоровительные услуги для посетителей, имеют достаточно качественную материально-техническую базу и потенциал к функционированию. Во-вторых, услуги европейского рынка лечебного туризма отличаются повышенным уровнем комфортности. Данные причины делают европейские курорты весьма заманчивыми для местных и иностранных туристов.

В курсовой работе будет дана характеристика курортно – рекреационного потенциала государств Центральной Европы, и сравнительный анализ его использования в рекреации и реабилитации.

 

Глава 1

 

Курортология  и курортное дело.

В последнее  время роль курортной сферы стремительно возрастает в связи с потребностью населения в качественных и недорогих курортно – оздоровительных услугах. Курортная деятельность выполняет ряд функций, которые отражают её сущность. Это: а) экономическая функция - процессы управления курортами как сложной системой, процедуры организации курортной сферы; б) правовая функция - создание правовой базы для развития курортных правоотношений; в) социальная функция – осуществление санаторно – курортного лечения и оказание санаторно – курортных услуг; г) научная функция – осуществляется посредством курортологии.

Курортология  – это наука, изучающая природные лечебные факторы, их воздействие на организм человека и разрабатывающая методы и организационные формы их использования для лечения и профилактики, как на курортах, так и во внекурортных лечебно – профилактических учреждениях. Курортология является разделом медицины, она осуществляет научные задачи курортного дела.

Курортное дело – совокупность всех видов научно-практической деятельности по организации и осуществлению лечения и профилактики заболеваний на основе использования природных лечебных ресурсов.

На предмет  изучения курортологии существует две  точки зрения. Первая рассматривает  предмет курортологии  как все  общественные отношения, возникающие  вследствие организации, развития и использования курортной структуры. Вторая: курортология изучает влияние лечебных природных факторов на здоровье человека, сами лечебные природные факторы.

Основные направления  деятельности курортологии:

-учение о лечебных грязях (основной лечебный фактор – лечебная грязь);

-бальнеология (область научного знания, изучающая лечебные воды и их действие на организм человека), включающая бальнеотерапию (выработанные способы и процедуры воздействия лечебной воды на организм, основной лечебный фактор – минеральная вода разных видов) и бальнеотехнику;

-климатология (направление курортологии, изучающее целебное влияние климата на организм человека, основной лечебный фактор – свойства климата), содержащая гелиологию (наука, познающая лечебное влияние Солнца на человека, содержит гелиотерапию), талассологию (наука, изучающая влияние моря, морского климата на организм человека, практический инструмент -талассотерапия) и аэрологию (наука, рассматривающая положительное влияние воздуха на организм человека, содержит аэротерапию);

-диетология (наука изучающая питание, диетотерапия разрабатывает способы применения диетического питания в оздоровительных целях);

-кинезитерапия (приемы различных методик и рекомендаций, с помощью которых осуществляется лечение движением, выполняются спец. физические упражнения);

-физиотерапия (совокупность методик, при помощи которых осуществляется использование искусственных физических факторов в лечебно –оздоровительных целях).

Центральное место  в курортологии занимает понятие курорт. Курорт - освоенная и используемая в лечебно-профилактических целях особо охраняемая природная территория, располагающая природными и лечебными ресурсами и необходимыми для эксплуатации зданиями и сооружениями, включая объекты инфраструктуры.

Существуют другие не менее значимые понятия, которыми оперирует курортология. Часто употребляются  такие понятия, как:

Природные лечебные ресурсы –природные факторы, которые используются в лечебных и профилактических целях. Основные природные факторы: минеральные воды, лечебные грязи, благоприятные свойства климата.

Лечебно –оздоровительная местность –территория, обладающая природными лечебными ресурсами и пригодная для организации лечения и профилактики заболеваний, а также для отдыха населения.

Курортный фонд –совокупность всех выявленных и учтенных природных лечебных ресурсов, лечебно –оздоровительных местностей, а также курортов и курортных регионов

Курортные факторы – это природные или созданные искусственным путем (преформированные) благоприятные условия, являются необходимым средством для обеспечения лечебно-профилактической деятельности на территории той или иной курортной зоны.[4]

Курортная инфраструктура –система взаимосвязанных материальных объектов, разнообразных видов деятельности по оказанию курортных услуг населению. Это понятие включает также и пути общения, связи, сформированные и функционирующие в курортной системе. Инфраструктура соединяет систему курортов в единый комплекс для наиболее оптимального и эффективного функционирования. В свою очередь курортная инфраструктура является своеобразной подсистемой общественной инфраструктуры в целом.

Курортное хозяйство – комплекс лечебно – профилактических учреждений, организованных в лечебно – оздоровительных местностях, обладающих инфраструктурой, существующей для осуществления санаторно – курортного лечения и оказания санаторно – курортных услуг населению.[4]

Санаторно – курортное (амбулаторно  – курортное) лечение –медицинская помощь, осуществляемая в профилактических, лечебных и реабилитационных целях на основе использования природных лечебных факторов в условиях пребывания на курорте, в лечебно –оздоровительной местности и в санаторно –курортных организациях.

Лечение некоторых  заболеваний, включающее и диагностику, и лечебные процедуры, и реабилитацию, возможно полностью в условиях санаторно – курортного комплекса с применением соответствующих курортных факторов. К таким заболеваниям относятся заболевания, не требующие сложных медицинских процедур, таких как оперирование, хирургическое вмешательство, и т.д. В условиях санаторно – курортного комплекса также возможно лечение начальных стадий некоторых болезней с целью дальнейшего предотвращения их развития. К числу заболеваний, лечение которых допускается в рамках санаторно –курортной сферы, относятся заболевания, непосредственно связанные с расстройством нервной системы, незначительные нарушения сердечно –сосудистой системы, кожные заболевания, заболевания дыхательных путей, некоторые нарушения в функционировании опорно –двигательного аппарата. В указанных ситуациях процесс лечения заболеваний может происходить на санаторном уровне, минуя досанаторный. [4]

В последнее  десятилетие в мире наблюдается  рост интереса туристов к лечебно  –оздоровительному туризму. Убыстряющийся  темп жизни, множественные стрессовые ситуации, рост потока информации, неблагоприятная экологическая обстановка в большинстве стран заставляет людей обращаться к этому виду туризма. Путешествия с лечебными целями предпринимались еще в Древней Греции и Риме, чьи граждане использовали целебные источники и места с благоприятным климатом для того, чтобы поправить здоровье. Значительно позже, в XVIII –XIX вв., становится модным ездить на воды. Люди все чаще посещают курорты не с целью лечения, а с целью отдыха. Как и в древние времена, в XVIII –XIX вв. путешественникам на воды были люди, обладавшие достаточными средствами.

Мотивация путешествий  на курорты с годами не меняется. Как больных, так и здоровых, но желающих отдохнуть, привлекают в курортные  местности целебные свойства природных  факторов.

Особенностями лечебно –оздоровительного туризма  являются:

-длительность  пребывания. Оно должно быть не  менее трех недель, вне зависимости  от типа курорта и заболевания,  только тогда достигается оздоровительный  эффект;

-высокая стоимость  пребывания и лечения. Обычно лечение на курортах стоит дорого, поэтому данный вид туризма рассчитан на состоятельных клиентов, заказывающих индивидуальную программу пребывания и лечения;

-возраст. Как  показывает статистика, на курорты  чаще всего едут люди старшей  возрастной группы. Хотя в последнее время и люди среднего возраста, страдающие недугами, предпочитают отдыхать на курортах. Выбор делается между курортами, специализирующимися на лечении конкретного заболевания, и курортами смешанного типа, оказывающими общеукрепляющее воздействие на организм и способствующими восстановлению сил и снятию стресса.

В последнее  время рынок лечебно –оздоровительного  туризма претерпевает изменения. Традиционные санаторные курорты перестают быть местом лечения и отдыха лиц преклонного и становятся полифункциональными оздоровительными центрами, рассчитанными на широкий круг потребителей.

Современная трансформация  крупных центров обусловлена  двумя обстоятельствами.

Первая причина  –изменение характера спроса на лечебно  –оздоровительные услуги. В моду входит здоровый образ жизни, в мире растет число людей, которые хотят поддерживать хорошую физическую форму и нуждаются в восстановительных антистрессовых программах. В основном это люди среднего возраста , предпочитающие активный отдых и часто ограниченные во времени. По мнению многих экспертов, потребители такого типа будут главными клиентами санаторных курортов и гарантией процветания лечебно –оздоровительного туризма в XXI в.

Вторая причина  переориентации курортов состоит в  следующем. Их традиционная поддержка, в том числе финансовая, со стороны муниципалитетов и государства сокращается. Здравницы вынуждены диверсифицировать свой продукт, чтобы выйти на новые сегменты потребительского рынка и привлечь дополнительных клиентов.

Сохраняя лечебную функцию, курорты делают более разнообразной программу пребывания пациентов, проводят культурные и спортивные мероприятия. Они предлагают широкий выбор комплексов оздоровительных и восстанавливающих силы услуг. Очень популярна в последнее время в приморских отелях талассотерапия, пользуются повышенным спросом также программы «Антицеллюлит», «Фито –красота –омоложение».Более гибкой становится продолжительность курсов лечения и оздоровления.

На состоявшемся в 1999 г. в Испании Международном  конгрессу по лечебно –оздоровительному туризму отмечалась важность развития этого вида туризма для современного общества, и в связи с этим подчеркивалась необходимость проведения широкомасштабного исследования рынка отдыха и лечения, разработки и внедрения стандартов курортного обслуживания.