Общая структура управления предприятием общественного питания на примере ресторана. Правила внутреннего трудового распорядка предприят

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Апреля 2013 в 15:42, реферат

Описание работы

Исследование систем управления — это вид деятельности, направленный на развитие и совершенствование управления в соответствии с постоянно изменяющимися внешними и внутренними условиями. Исследование управления осуществляется в каждодневной деятельности менеджеров и персонала и в работе специализированных аналитических групп, лабораторий, отделов. Необходимость в исследованиях систем управления продиктована достаточно большим кругом проблем, с которыми приходится сталкиваться многим организациям

Содержание работы

Введение
1. Характеристика предприятия
2. Миссия и цели предприятия
3. Организационная структура ООО "Аркабалено"
4. Схема управления ООО " Аркабалено "
5. Анализ проблем ООО " Аркабалено "
Заключение
Список литературы