Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2013 в 08:51, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение архитектуры, дизайна, интерьера жилых и общественных помещении в гостинице. В соответствии с поставленной целью в работе решается ряд задач:
- изучить архитектурные аспекты построения и размещения гостиниц;
- анализировать составляющие интерьера и дизайна гостиниц;
- провести соотношение меблировки, освещения, цветовых решений с ролью и влиянием на гостиничное предложение.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Оформление жилых и общественных помещений в гостинице 6
1.1. Интерьер и дизайн гостиниц 6
1.2 Современный интерьер залов ресторана. 7
1.3 Мебель и ее значение в интерьере гостиницы 8
1.4 Цвет в интерьере гостиниц 11
1.5 Озеленение гостиниц 17
1.6 Освещение 18
Глава 2. Оформление жилых и общественных помещений в отелях 21
2.1 Оформление жилых и общественных помещений в гостинице «Эрмитаж» 21
2.2 Характеристика интерьера гостиницы «Околица». 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31
ПРИЛОЖЕНИЕ 32