Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2013 в 18:06, дипломная работа
Цель настоящей выпускной квалификационной работы – построить оптимальную систему безопасности в гостинице.
Объектом исследования выступает безопасность в гостинице «Турист» г. Чита.
Предметом исследования является работа службы безопасности гостиницы «Турист»
Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:
рассмотреть основные аспекты безопасности в гостинице;
проанализировать существующие системы безопасности в гостинице «Турист»;
разработать рекомендации по усилению существующей системы безопасности гостиницы «Турист».
Введение …………………………………………………………………..…3
Глава 1.Теоретические основы безопасности в гостиничном бизнесе
Теоретические аспекты безопасности в гостинице ………...5
Современные средства безопасности в гостеприимстве ….16
Глава 2. Анализ системы безопасности гостиницы «Турист»
2.1 Общая характеристика гостиничного предприятия ………….….33
2.2. Организация системы безопасности гостиницы «Турист» …….38
Глава 3. Предложение по улучшению системы безопасности в гостинице «Турист»
3.1. Предложения по улучшению системы видеонаблюдения ……..47
3.2. Предложение мер по защите персональных данных клиентов
Заключение …………………………………………………………….53
Список использованной литературы ………………………………...55