Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2013 в 02:02, лекция
Туризм (Согласно Закону РФ «Об основах туристской деятельности») – это путешествия граждан РФ, а также лиц без гражданства вне обычной среды с туристскими целями на срок до 12 месяцев при условии не получения доходов.
В связи с высокой степенью конкуренции на туристском рынке одной из основных задач предприятий туристской индустрии является организация обслуживания туриста, имеющая своей целью максимальное удовлетворение всего комплекса потребностей, возникающих у туриста в ходе путешествия.
Для этого необходимо предложить ему (туристу) комплекс мероприятий, устойчивую систему, позволяющую добиться этого.
Туризм (Согласно Закону РФ «Об основах туристской деятельности») – это путешествия граждан РФ, а также лиц без гражданства вне обычной среды с туристскими целями на срок до 12 месяцев при условии не получения доходов.
В связи с высокой степенью конкуренции на туристском рынке одной из основных задач предприятий туристской индустрии является организация обслуживания туриста, имеющая своей целью максимальное удовлетворение всего комплекса потребностей, возникающих у туриста в ходе путешествия.
Для этого необходимо предложить ему (туристу) комплекс мероприятий, устойчивую систему, позволяющую добиться этого.
Подобная ситуация на мировом туристском рынке возникла в конце 19 века. Уже первые туры, предложенные Томасом Куком и компанией Оринд Экспресс, содержали элементы программного обслуживания.
Программа обслуживания – это комплексное предоставления определённого набора услуг клиенту в процессе преодоления им пространства на том или ином виде транспорта, подчинённая одной цели, побуждающей туриста к удовлетворению своих потребностей с помощью путешествия.
Программа обслуживания – это набор запланированных услуг, распределённых по дням и времени их предоставления.
Программный туризм – это направление в туристике, изучающее методику разработки программ обслуживания и нюансы организации туристкой деятельности (на всех этапах) в рамках той или иной программы.
Ключевым моментом туристкой программы является основная цель путешествия. Это связано с тем, что турист не считает программу обслуживания качественной, если цель путешествия не достигнута.
Основные группы туристских целей:
Цель определяется туристскими потребностями, которые формируются на базе общепсихологических потребностей.
Общепсихологические потребности
Духовные
Общественные
Социальные
Психологические
Физиологические
Рекреация – это восстановление духовных и физических сил человека.
Рекреационная деятельность – это деятельность людей, направленная на расширенное воспроизводство их жизненных сил и характеризующаяся относительным разнообразием поведения людей и самоценностью её процесса.
Программирование
Рекреационное проектирование – это вариативное моделирование программ отдыха и обслуживающих их систем с учётом требований рекреации.
Вопросами рекреационного проектирования занимается наука рекреалогия, которая сформировалась на стыке географии, медицины и туристики. Основоположниками этой теории являются В.С. Преображенский и Ю. Веденин.
Программа тура может быть разделена на элементы. Минимальным элементом является ЭРЗ (элементарное рекреационное занятие).
ЭРЗ – это внутренний целостный однородный неразделимый на технологические компоненты элемент рекреационной деятельности (пример: отдых на пляже (купание): 1. плавание 2. инсоляция 3. принятие воздушных ванн 4. прогулки по пляжу).
ЭРЗ всегда существует в виде объединений ЭРЗ. Объединение ЭРЗ называется ТРД – тип рекреационной деятельности.
ТРД – это однородная группировка ЭРЗ, каждое из которых взаимозаменяемо и альтернативно для всех других ЭРЗ данной группы.
Социологи выделяют около 100 тысяч ЭРЗ и их количество постоянно увеличивается. Исследователи группируют ЭРЗ в 67 ТРД (Например: купание, прогулка, Шопинг, деловая встреча).
ТРД на принципах
ЦРД – цикл рекреационной деятельности – это взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание типов рекреационной деятельности, возникающее на базе ведущего ТРД.
ЦРД составляют системную структуру адекватно отражающую свойства и отношения как субъекта, так и объекта рекреации. Субъект – турист; объект – среда, где существует рекреационная деятельность.
Исследователи выделяют 17 ЦРД, для каждого их которых характерно наличие ТРД трёх разных групп значимости.
1 группа Целевые ТРД – (А)
Это циклообразующие ТРД, выступающие главным мотивом рекреационной деятельности.
2 группа Дополнительные ТРД – (В)
Они создают возможность
разнообразить рекреационную
3 группа Сопутствующие ТРД – (С)
Они являются фоном основной рекреационной деятельности.
Исследователи выделяют 17 различных ЦРД:
Х1 – водный (путешествия по воде);
Х2 – альпийский (горно-лыжный/горный развлекательный);
Х3 – альпинистский;
Х4 – активно-оздоровительный (спортивный активный);
Х5 – коммерческо-деловой;
Х6 – курортный лечебный;
Х7 – культурно-исторический (познавательный);
Х8 – охотничий-рыболовный;
Х9 – паломнический;
Х10 – приключенческий (путешествия по неизведанным местам, экстрим);
Х11 – развлекательный (казино и т.д.);
Х12 – спортивный (болельщики);
Х13 – фестивально-конгрессный;
Х14 – экологический;
Х15 – этнографический;
Х16 – приморский;
Х17 – экзотический.
Для рекреационной деятельности типичны упорядоченность и, одновременно, периодичность. Это обусловлено как природными ритмами и циклами, так и цикличностью социально-бытовой деятельности общества.
Одним из важнейших понятий рекреалогии является понятие рекреационного времени. Это часть социального времени, используемая для рекреационной деятельности.
Традиционно, в качестве важнейших форм социального выделяют рабочее и нерабочее время, а в рамках последнего, свободное время – это время, остающееся у человека за вычетом разного рода непреложных необходимых затрат.
Турист – это индивид, который принимает решение провести своё свободное время как рекреационное.
Рекреационное время – это часть социального времени личности, группы, общества, используемое для сохранения, восстановления и развития физического и духовного здоровья и интеллектуального совершенствования. Оно является обоснованием для определения истинной ценности времени человека на протяжении всего жизненного цикла.
Не всякое свободное время становится рекреационным. Одна из главных социальных задач – это превращение минимального объёма свободного времени в рекреационное.
Периодичность рекреационного
времени связана с
Биоритмы каждого человека настроены на характерные для его местопроживания временные характеристики. При смене часовых поясов происходит сбой, который ведёт к нарушению работ основных систем организма. Приспосабливание к новым биоритмам длится 2-3 дня. Это время адаптации.
Цикличность рекреационного
времени и рекреационной
Любая туристская программа имеет план мероприятий, реализуемый для удовлетворения специализированных и конкретных запросов туристов. Программы должны удовлетворять двум фундаментальным требованиям: полезности и индивидуальной привлекательности.
В рамках каждой программы услуги разделяются на:
Основные услуги являются базой для достижения цели путешествия. Как правило, они оплачиваются потребителями в момент приобретения тура или сразу по прибытии в место временного пребывания.
Основными видами услуг, входящих в основу программы, являются:
В зависимости от цели путешествия и основными и дополнительными могут быть:
Из комплекса этих услуг формируется программа обслуживания туристов. При программировании необходимо учитывать три основные составляющие:
Качество – это соответствие предоставляемых услуг общепринятым стандартам, а также ожиданиям потребителя. Чтобы гарантировать качество, в программе должен быть гарантирован определённый уровень качества услуг, соответствующий государственным и международным стандартам и быть подверженным сертификации качества.
Оптимальность – это соответствие цели путешествия и возможности удовлетворения туристских потребностей.
Основное правило программного туризма: программный туризм это предоставление туристам нормативно-заданного объёма услуг, оптимально соответствующего типу потребителя и цели путешествия, гарантирующего содержательную деятельность в соответствии с рекреационными потребностями.
Для успешного внедрения этих принципов на практике необходимо следующее: