Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2014 в 10:15, отчет по практике
Целью прохождения практики явилось ознакомление со структурой базы отдыха, технологическими процессами, изучение учредительных документов, основных направлений деятельности и закрепление в практической деятельности знаний, умений и навыков, полученных в процессе обучения.
За время прохождения учебной практики необходимо было решить следующие задачи:
-представить общую характеристику предприятия;
-изучение особенностей и основных направлений деятельности базы отдыха;
-исследовать организационную структуру управления предприятием и взаимосвязь подразделений;
-провести анализ соответствия базы отдыха требованиям, предъявляемым к средствам размещения;
-приобрести опыт работы на базе отдыха.
Введение……………………………………………………………...3
Глава 1. Общая характеристика предприятия …………………….5
История создания и развития предприятия……………....…5
Организационно-правовая форма …………………………...6
Глава 2. Организационная структура предприятия……………….9
Глава 3. Материально- техническое оснащение предприятия….13
Характеристика помещений предприятия ………………...13
Номенклатура оборудования предприятия………………...14
3.3 Информационные технологии предприятия………………16
Глава 4. Изучение деятельности фирмы по оказанию услуг……17
4.1 Характеристика услуг ………………………………………..17
4.2 Организация обслуживания клиентов………………………..19
4.3 Маркетинговые исследования рынка………………………...21
4.4 Методы продвижения турпродукта…………………………..21
4.5 Формы сотрудничества………………………………………...22
Заключение ………………………………………………………...24
Список литературы………………………………………………...26