Отчет по практике в "ГК Биляр Палас Отель"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2013 в 12:47, отчет по практике

Описание работы

Целью практики заключалась в закреплении знаний, полученных в процессе обучении и приобретении опыта в профессиональной деятельности. Задачи практики:
закрепление теоретических знаний, полученных в процессе учебы
изучение номерного фонда гостиницы «Биляр Палас»
изучить основные и дополнительные услуги гостиницы
изучить прием и размещение гостей в гостинице.

Содержание работы

Введение
Глава 1. Общая характеристика гостиницы «Биляр Палас Отель»
Общее описание гостиницы «Биляр Палас Отель»
Организационная структура управления гостиницы
Категория, вместимость, номерной фонд гостиницы
Глава 2. Организация бронирования приема и размещения гостей
Состав и режим работы службы бронирования приема и размещения
Документы на бронирование и размещение граждан Российской Федерации и иностранцев.
Характеристика цикла обслуживания гостя
Основные и дополнительные услуги гостиницы
Дневник
Характеристика
Заключение