Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Мая 2014 в 13:57, отчет по практике
Индустрия гостеприимства является одной из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли.
Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет.
В настоящее время проблема квалифицированных кадров для индустрии гостеприимства стоит очень остро.
Организационно-технологическая часть 3
1. Общие сведения об отеле «Патио» (ИП Якобсон Э. В.) 4
2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности 5
отеля «Патио» (ИП Якобсон Э. В.)
3. Анализ рекламной деятельности отеля «Патио» (ИП Якобсон Э. В.) 16
4. Сравнительный анализ конкурентов отеля «Патио» (ИП Якобсон Э. В.) 17
5. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности 19
отеля «Патио» (ИП Якобсон Э. В.)
Заключение