Оздоровительный туризм, основные понятия, анализ организации на мировых и отечественных курортах

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

 

СОЧИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА

 

 

 

Дисциплина «курортное дело»

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

 

 

 

 

на тему: Оздоровительный туризм, основные понятия, анализ

             организации на мировых и отечественных курортах

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: Студентка 3 курса группы 10 ЗБТ Бредихина Д.В. Проверила: Журавлёва Л.Б.

 

 

 

 

 

 

 

Сочи 2013 г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………………………...3

 

1. Специфика организации оздоровительного туризма

как одного из основных видов туризма.........................................5

 

1.1 Основные понятия и определения  оздоровительного туризма,

как вида деятельности........................................................................................5

 

1.2. Природно-лечебные ресурсы –  богатство России...................................10

 

1.3. Организация оздоровительного  туризма………………………………..12

 

2. Оздоровительный туризм в России и за рубежом…………….16

 

2.1 Развитие оздоровительного туризма  в стране и в мире…………………16

 

3. Современное состояние и перспектива развития

оздоровительного туризма в России....................................................22

 

3.1. Влияние индустрии оздоровительного туризма

на экономику страны...........................................................................................22

 

3.2. Перспективы развития видов международной

туристской деятельности.....................................................................................25

 

3.3 Сравнительный анализ организации  оздоровительного туризма на  юге России и во Франции............................................................................................27

 

 

Заключение.......................................................................................................32

 

Список литературы........................................................................................34

 

 

 

 

 

 

 

Содержание:

Введение

Глава 1. Рекреационный туризм в жизни современного общества

10

1.1. Развитие и особенности  рекреационного туризма.

1.2. Характеристика Краснодарского  края как туристской

дестинации.

1.3. Развитие туризма в  Испании.

1.4. Сравнительный анализ  развития рекреационного ту-

ризма в Краснодарском крае и в Испании.

Глава 2. Разработка туристского продукта на примере рекреацион-

ного туризма на курортах Краснодарского края.

2.1. Обзор российского рынка  туристского продукта по

Краснодарскому краю.

2.2. Разработка рекреационного  туристского продукта на ку-

рорты Краснодарского края.

2.3. Составление калькуляции  туристского обслуживания.

Глава 3. Подбор рекреационного тура в Испанию.

3.1. Предложение российских  туроператоров по рекреацион-

ному туризму в Испании.

3.2. Составление плана поездки  и калькуляции расходов на

тур в Испанию.

3.3. Подготовка клиента  к туристской поездке.

Заключение

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития.

Санаторно-курортной обслуживание является одной из особо важных отраслей туризма, но к сожалению в нашей стране, особенно в годы становления рыночной экономики эта сфера не стала такой же прибыльной и эффективной как в других странах. Курорты пережили сложные годы, но наблюдаемый подъем в течение последних лет свидетельствует, что санаторно-курортная отрасль постепенно становится одной из наиболее динамично развивающихся и все больше и больше привлекает не только рекреантов, но и инвесторов.

 В  свою очередь, стабилизация санаторно-курортной  отрасли в регионе, оживляет и  деятельность в сфере туризма, поэтому в работе рассматриваются  вопросы санаторно-курортного обслуживания и организации в связи с развитием рынка туристических услуг. Также в работе рассматриваются такие вопросы, как роль и влияние на оздоровительный туризм природно-лечебных ресурсов, приводится примеры, как развивается оздоровительный туризм в стране и за рубежом а также ряд других вопросов, связанных с проблемой развития этого вида деятельности.  

Оздоровительный туризм тесно связан с такими видами туризма, как экологический (направлен на оздоровление организма с помощью экологических факторов: чистый воздух, наличие растительности, животных, и др., наличие источников лечения, минеральных вод и т.д.) и социальный (направлен на расширение кругозора туриста, ознакомление его с жизнью, культурой, традициями народа, а также историей города или района).

В мировой практике понятие курорта включает в себя понятие как отдыха, так и санатория, т.е. санаторно-курортное обслуживание также является частью оздоровительного туризма.

Туризм – весьма сложное и многогранное явление, следовательно, феномен туризма интересует представителей различных областей науки – экономистов, историков, социологов, географов и т.д. В монографии авторы попытались объединить некоторые концептуальные модели наук, по-разному описывающих сферу туризма. Подводя итоги такого исследования, можно подвести некоторые общие итоги:

1. Туризм как один из видов досуговой деятельности человека оказывает комплексное влияние на развитие личности.
2. Туризм в современных условиях представляет собой явление глобального транснационального масштаба.

Оздоровительный туризм очень важен в жизни каждого из нас. Он интересен тем, что помимо релаксирующего отдыха и развлечений, турист получает не только занимательную историю народа и города в целом, но и качественное лечение, с использованием традиционных и нетрадиционных методик.

 

Глава 1. Специфика организации оздоровительного туризма как одного из основных видов туризма

 

1. Основные понятия и определения оздоровительного туризма, как вида деятельности

 

Необходимость в перемещениях и путешествиях, поездка или передвижение пешком по каким-либо местам, странам (обычно для ознакомления и отдыха) возникла у наших предков из глубокой древности. Причем термин «путешествие» можно трактовать буквально, т.к. «ознакомление» с новыми территориями было жизненно необходимо.

Туризм - это индустрия, включающая в себя множество видов деятельности. Все сегменты индустрии туризма взаимосвязаны и зависят друг от друга. Например, успех горнолыжного курорта зависит от доставки лыжников на склоны, уровня размещения, питания и других услуг, предлагаемых туристам во время отдыха на курорте. Небольшие предприятия, соединенные с горнолыжными курортами, действуют как независимые предприятия, но на самом деле они зависят друг от друга. Эта зависимость требует совместных усилий, однако, их бизнес конкурирует и борется за потребительский рынок, что затрудняет взаимодействие. На государственном уровне в настоящее время проблемами туризма занимается госкомитет по физкультуре и туризму.

Для того, чтобы дать наиболее полную классификацию видов современного туризма, необходимо использовать наиболее существенные признаки, характеризующие тот или иной вид туризма, в частности, национальная принадлежность туризма; основная потребность, удовлетворение которой обуславливает туристическое путешествие; основное средство передвижения, используемое в путешествие; средство размещения; продолжительность путешествия; состав группы; организационные формы; основные принципы формирования цен турпродукта и т.д.

1. К основным видам туризма, формирующимся в зависимости от национальной принадлежности относят национальный (внутренний) и международный (внешний) туризм. Международный туризм, в свою очередь, подразделяется на активный и пассивный, или иначе въездной и выездной туризм.

2. В зависимости от потребности, обуславливающей туристское путешествие.

3. Спортивный туризм. В основе этого вида туризма лежит потребность двух видов, в связи с чем различают два подвида спортивного туризма:

- активный (основой является потребность в занятиях каким – либо видом спорта);

- пассивный (основой является интерес к какому – либо виду спорта, т.е. путешествие с целью посещения спортивных игр).

4. Познавательный  туризм. Основой данного вида  туризма является потребность в расширении знаний по различным направлениям. К данному виду туризма можно отнести экологический туризм. Программы экотуров предполагают посещение охраняемых природных территорий.

5. Туризм  с деловыми целями. К данному  виду туризма относятся поездки с целью установления или поддержания деловых контактов с различными партнерами.

6. Конгрессный туризм. Туристические поездки с целью участия в различных мероприятиях, в том числе: конференциях, симпозиумах, съездах, конгрессах и т.д.

Различают множество видов туризма: экологический (путешествия в нетронутые человеческой цивилизацией экологически-чистые уголки природы), социальный (сектор туристского рынка, где покупатели получают субъективные средства, выделяемые государством на социальные нужды в целях создания условий для путешествий), самостоятельный (специфический вид туристической общественной деятельности, осуществляемый на добровольной самодеятельной основе без участия в основе организации организаторов туризма) и много других.

Безусловно, все виды туристической деятельности очень интересны и по-своему привлекательны, но хотелось бы остановиться на оздоровительном туризме, т.к. это не только забота о своем здоровье методом медицинского вмешательства и вмешательства природных факторов (минеральные воды, всевозможные лечебно-оздоровительные источники и т.д.), но и занимательный и довольно познавательный отдых.

Оздоровительный туризм - путешествия в какую-либо местность с благоприятными для здоровья природно-климатическими условиями с целью лечения и отдыха.

Как сказал известный климатолог А. К. Шенк: «Море с его безбрежным горизонтом, неизбежно ласкающим взор, меняющимся колоритом все возможных переливов и оттенков и искрящиеся под лучами солнца, постоянно движущиеся массой водного пространства при мягком климате с его равномерной температурой, высоким барометрическим движением, большой влажностью с наличием постоянных бризов соединяет в себе те климатические лечебные факторы, которые составляют основную базу приморской береговой климатотерапии». В этих словах – объяснения того феномена, почему миллионы людей мечтают об отдыхе и лечении в тихом, экологически чистом месте, около моря.

Оздоровительный туризм – туризм, путешествия, поездки, походы в какой-либо местности с благоприятными для здоровья природно-климатическими условиями и пребывание там с целью отдыха.

Оздоровительный туризм имеет ряд отличительных черт:

1. Пребывание на курорте должно быть не менее 21 дня, иначе лечение окажется не эффективным;
2. Лечение на курортах довольно дорого, следовательно, оно рассчитано в основном на богатых клиентов или на больных, за которыми оплачивает государство или предприятия;
3. На курорт едут в основном люди старшего возраста, которые делают свой выбор между курортами, специализированными на лечении конкретных заболеваний, и курортами смешанного типа, которые способствуют общему восстановлению сил.

Также не надо забывать о том, что развитие туристического бизнеса в условиях рынка может быть осуществлена при наличии четырех основных составляющих: капитала; технологии; кадров; туристских ресурсов.

В мире выделяют 4 типа курортов:

1. Бальнеологические (главным лечебным фактором используются  природные минеральные воды);

2. Грязевые (привязанные к месторождениям лечебных грязей);

3. Климатические (лесные, горные, приморские, климатокумысолечение);

4. Переходные – используются сразу несколько природных лечебных факторов.

Выбор туристом географического направления путешествия определяется следующими параметрами: месторасположением (природные или искусственные факторы, культурные элементы), событием (фестиваль, спортивные игры), возможностями для определенной деятельности (занятия спортом, лечение), состоянием материальной базы, транспортной инфраструктуры. На набор географического направления влияет подготовленность туриста, сведения, полученные им из учебной, популярной и другой литературы, средств массовой информации. Выбор определяется оценкой возможных способов развлечения, удовлетворения туристских потребностей.     

В основе лечебного (медицинского) туризма лежит необходимость в лечении различных заболеваний. Лечебный туризм имеет несколько разновидностей, характеризующихся природными средствами воздействия на человеческий организм, например: климатолечение, бальнеолечение, морелечение, грязелечение, плодолечение, молоколечение и т.д. Зачастую при лечении могут использоваться несколько видов воздействия, в таких случаях вид туризма определяет основное средство воздействия на организм отдыхающего.